這是因為人體內有調節酸鹼平衡的機制，維持體內Ph在7.35-7.45之間。

首先，人體記憶體在著化學緩衝液。

碳酸鹽系統，磷酸鹽系統和蛋白系統等系統可緩衝酸鹼變化。化學緩衝液作用迅速，以保護組織和細胞功能，這些緩衝液迅速與過剩的酸或鹼結合，中和不利的影響，直至其他緩衝系統發揮作用。

其次，肺在體內酸鹼平衡調節中也發揮重要的作用。

透過過度通氣排出多餘二氧化碳，來減輕酸的程度，或者減少通氣來減少二氧化碳的排出，來中和多餘的鹼，使得體內再次達到酸鹼平衡。

第三，腎也發揮重要作用。

透過控制尿液中H+含量來維持體內的酸鹼平衡。

可透過動脈血氣分析來診斷酸鹼平衡，以及對治療的反應！

學過化學的都知道緩衝對的作用，人體的正常體液能保持在pH值7.35-7.45（部分特殊體液除外，如胃液），是因為人體的體液中有20多組的緩衝對在起作用。但是不能說人體的pH值就不會超出這個範圍，有無代謝和呼吸原因，會出現代謝性酸、鹼中毒和呼吸性酸、鹼中毒。最簡單的實驗就是你快速吹氣球，就會容易出現頭暈和口唇麻痺，就是呼吸性鹼中毒了

首先確實存在乳酸酸中毒 血乳酸濃度大於5毫摩爾每升可能就會導致血液ph值小於7.3 導致酸中毒的發生 常見於糖尿病患者沒有控制住血糖水平並且合併感染或者其他臟器疾病時 血液中乳酸水平上升 血液ph值下降 這是很嚴重的併發症需要積極救治

對於正常人而言 無氧呼吸導致葡萄糖不能完全氧化分解 產生乳酸 例如長跑後 肌肉痠痛就是乳酸聚集在肌肉導致的 但是進入血液中的乳酸大多會在肝臟經過糖異生變成糖原 作為儲能物質儲存起來 再就是腎臟可以排洩掉一部分 所以糖尿餅合併有糖尿病腎病的患者因為腎功能障礙 導致乳酸清除效率降低 容易誘發乳酸性酸中毒

再就是人體內的緩衝系統 人體有保持血液酸鹼平衡的能力 有緩衝鹼 可以透過調整呼吸節奏 深度 調整腎臟分泌和重吸收的機制 排出過多的酸而保持酸鹼平衡 但這個系統的調節能力是有限度的 所以酸中毒也分代償性的和失代償性 如果HCO3離子被酸大量消耗 超過了代償能力 也會出現ph值下降

如果單純的因為運動導致的無氧酵解 很少會發生乳酸酸中毒 因為有上述機制的調節 但如果是亞健康或者患者因為長期營養不良 肝腎功能下降 或者有感染存在 以及長時間運動導致脫水 都有可能誘發乳酸酸中毒

人體細胞內有“細胞核”、“線粒體”、“細胞質”、“內含體”、“高爾基體”、“內膜網”等細胞器。而線粒體是細胞的能量工廠，是細胞的發動機。線粒體攝取葡萄糖代謝能量有兩種途徑，（1）氧化磷酸化途徑。有氧時線粒體啟動氧化磷酸化，也叫有氧呼吸和三羧酸迴圈，產生能量的同時產生二氧化碳。（2）糖酵解途徑，無氧和氧低時線粒體啟動糖酵解，也稱厭氧呼吸，糖酵解不能完全分解葡萄糖，產生少量的能量代謝大量乳酸。也就是說，有氧代謝產生大量能量和二氧化碳，無氧代謝產生少量能量和大量乳酸。

奧托海因裡希·瓦爾堡最先發現細胞的糖酵解而獲諾貝爾獎，漢斯·阿道夫·克雷布斯發現三羧酸迴圈（氧化磷酸化）而獲諾貝爾獎。

乳酸能影響人體內pH值嗎？

當然不能，pH檢測的是H+（氫離子濃度）不是人體內所有的酸。要回答這個問題必須弄清楚pH的原理。1907年Sørensen（索倫森）在嘉士伯實驗室發明了pH，他用一種能產生電壓的電極測定PH，他的標準基於離子之間相互作用的aH+(安時)的校正值，每個pH單位的變化產生61.5mV（毫伏）的電壓，得到1個pH單位。

pH的敏感元件是聚氯乙烯為基礎的離子選擇性電極，對H+（氫離子）有選擇性透過作用，與測定其他電解質如鈉、鉀、鈣離子的敏感元件相似。pH的測定基礎是電位，電位是由於對H+（氫）有選擇性透過作用的膜，將H+分隔成兩種不同濃度的溶液產生的。pH檢測的是H+（氫離子）不能反應人體內所有的酸，pH對乳酸和其它酸性物質是不敏感的。所以乳酸不會影響pH的檢測結果。

pH代表酸度，pH怎麼換算成酸度？

溶液的酸度用H+（氫）來表示，氫雖然代表酸度，但不代表人體內所有的酸性物質。1個pH單位是10倍H+（酸度）的變化，2個pH單位是100倍H+（酸度）的變化，3個pH單位是1000倍H+（酸度）的變化，4個pH單位是10000倍H+（酸度）的變化，5個pH單位是100000倍H+（酸度）的變化，6個pH單位是1000000倍H+（酸度）的變化，7個pH單位是10000000倍H+（酸度）的變化、、、、、、、、、、、、、、。

用一種酸的檢測結果能代表人體內所有的酸嗎？

當然不能，人體內有上百種酸，用一種酸的檢測結果無法定義人體內所有的酸，這是由PH的敏感元件決定的，pH的檢測物件是氫（H+）不是乳酸。pH並不能檢測尿酸、乳酸、硫酸等。事實上用pH這種電極技術對人體酸鹼做出精確的定義是不可能的。

參考文獻《酸鹼失衡及治療》