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1 # 尚方寶見6a1r
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2 # 輔食記與食物戀
夏天當然是水果酒最好啦～當季水果很多，而且味道也都不錯，用來泡酒能有很多花樣，比如櫻桃酒、樹莓酒、藍莓酒什麼的都可以。以桑葚酒為例，做法都是一樣的哦：
1.桑葚洗淨後放在陰涼處晾乾，同時準備一個無水無油的乾淨瓶子。
2.晾乾的桑葚放入瓶子中，再依次放入冰糖和高度酒。
3.放在陰涼處2周即可品嚐。
【重點與竅門】
1.桑葚洗淨後要陰乾，不能太陽照射。
2.裝酒的瓶子要無水無油，否則桑葚酒容易變質。
3.酒要選擇高度酒，至少42度以上，保障桑葚酒不變質。
4.泡好的桑葚酒冷藏後更好喝。
5.泡2周就能喝了，但是味道在3周後更好。
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3 # 家裝設計師筆記
夏天到了，大家下班之後最喜歡乾的事情一定是叫上三五個朋友，找個路邊燒烤攤喝個小酒。那麼夏天喝點什麼酒最合適呢？我想很多人腦海中都會蹦出這麼一個詞“扎啤”！
當然了，我的想法肯定跟大家是一樣的。一群大老爺們，找個燒烤攤、吃個烤串，喝個扎啤。其實是很多男人都經歷過的事情。而且扎啤喝起來口感也不錯，不澀口，不上頭，喝起來還有一種涼涼的感覺，在這個炎熱的夏天喝上一杯扎啤，真的是一種特別舒服的感覺。當然了扎啤要比普通的啤酒要貴一點，不過人家貴自然是有它貴的道理。
首先來講，扎啤是一種純天然、沒有色素、防腐劑、糖、香精等的優質酒。因為扎啤跟啤酒差不多，所以也有人稱其為“啤酒原汁”。不過它實際上是一種透過微孔膜過濾的啤酒，跟我們常見的那種高溫滅菌的啤酒不同，而且營養價值更高。而且因為其保質期不長，所以很多地方只有夏季才能喝得到它。畢竟如果商家不及時的售出，可能就會造成變質。而夏天是大家喜歡在外面吃著烤串，喝著扎啤的時間。
除了扎啤以外，有些人也喜歡喝啤酒。不過這個一般都是放在冰箱裡面“冰”過的啤酒，喝起來其實跟扎啤差不多，但是沒有扎啤的口感好。而對於白酒來說，這樣的夏日多少都是一些中老年人比較喜歡喝。因為他們感覺啤酒喝的再多都沒“勁”，還是白酒喝起來比較爽。紅酒的話，個人不太喜歡，所以不做評價了。
牛哥溫馨提示：開車不喝酒，喝酒不開車。 -
4 # 泡麵Sir
Daiquiri 戴克利
No. 5
上榜第5名Daiquiri 戴克利，是很推薦給女性朋友的一款調酒。以蘭姆酒為基底，混合著萊姆汁與砂糖加入碎冰打成雪泥，酸酸甜甜帶著蘭姆酒淡淡香氣的口感，第一次就能擄獲女孩子的心。
還有各種創意版如草莓戴克利等甜美的混搭！
Sex on the Beach 性感海灘
No. 4
光看名字Sex on the Beach，就知道是杯熟女不點不可的經典飲品！
Sex on the Beach算是一款伏特加長飲型水果調酒；以伏特加為基底，加上水蜜桃利口酒，倒入蔓越莓、柳橙或菠蘿汁做出漸層。享用時，再優雅使用調酒棒攪拌幾圈兒，酸酸甜甜的夏日滋味！
Long Island Iced Tea 長島冰茶
No. 3
長島冰茶的特色在於濃！超濃！非常濃！六大基酒中的琴酒、蘭姆酒、伏特加、龍舌蘭四霸統統來！與香氣濃郁的君度澄酒、少許可樂與檸檬混在一起調製而成，口味酸甜帶點辛辣。
這杯號稱冰茶的飲品，酒精濃度直逼30%。酒濃、勁強、CP值高，是許多人夏日夜晚來一杯的口袋名單！
千萬別小看長島冰茶的後勁，解暑、狂飲要適量，不然讓你睡三天！
Mojito 莫吉托
No. 2
與第一名差距極小的Mojito 是款來自古巴的經典調酒，做法與其他調酒不太相同。通常，會將大量薄荷葉、適量檸檬、砂糖以搗碎、摩擦的方式釋出薄荷葉的清新香氣，與蘭姆酒調和後加入蘇打水，喝一口猶如海風迎面撲來，清涼消暑！
也因擁有隨和的調性，變化版可適量加入野莓、蘋果、水蜜桃等多元口味，新鮮水果營造出各式摩西多不同的繽紛色澤，在豔夏為你帶來味覺得沁涼饗宴。
Margarita 瑪格麗特
No. 1
有人說，許多調酒都有故事，卻沒有一杯能媲美以人命名的瑪格麗特 的背景這麼感人 。它在調酒世界裡的地位，更是無庸置疑為代表調酒之一。
這杯以龍舌蘭酒為基底的調飲，衝上排行榜的第一名，除了備受喜愛、親睞，也在於其背後悽美的愛情故事，令人動容。
你會發現，在喝此杯酸飲調酒的時候，杯口通常粘有一層細鹽，是因為鹽巴會讓龍舌蘭在嘴裡充分釋放酒香氣，在炎熱季節最適合作為餐前酒的選擇喔！
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5 # 王思露營養師
謝謝邀請。毋庸置疑，夏天天兒很熱，特別是到了暑伏的這一個時間段，天氣炎熱，大家總會選擇一些飲品對身體進行降溫，有的人選擇水分物質，有的人選擇各類甜飲料，但有些人喜歡選擇酒水進行降溫。對於喝酒降溫這件事情，無論您選擇的是哪種酒水，其實首先並不建議您如此作為；換一種角度來講，夏天飲酒其實更不利於身體的舒適程度。天熱了就要喝酒，這樣的做法可能並不合適。
夏天喝酒，無益且有害：夏天，天雖然熱，但是也並不建議大家喝酒，無論是哪種酒水，其中都會含有較大一部分的酒精物質，酒精物質對於身體的多個部位都會帶去傷害，而且夏季飲酒本身會增加乾燥和不適感，其實更不舒服。
夏天喝哪種酒更適合？如果您各位真的想在夏天喝酒，建議可以少量喝點啤酒，開胃的同時還可以適當補水，而且啤酒的酒精度數相對較低，對於身體的傷害也沒有其他酒水更大。
當然，夏天喝點啤酒可以，但也要理智＋健康飲酒：首先，喝點啤酒可以，但不建議超過一瓶（650毫升），飲酒必限量，喝得越多，傷害越大。
其次，喝啤酒可以，但是溫度不要太低，避免傷害腸胃。
最後，喝啤酒，也要吃東西，避免空腹飲酒，避免光喝酒不吃東西。
對於夏天，更建議您喝的還是水：夏天，天氣炎熱且氣候乾燥，的確需要大家刻意多攝入飲品，當然建議大家攝入的飲品其實只有一種，那就是水分。說到具體，其實建議您各位喝的只有白開水。
飲用要到量：夏季喝水必須要到量，溫度高，出汗自然也就很嚴重，為了您的健康，喝水要足量。
言於具體，單日飲水量建議大家要達成2000毫升，沒事的時候多喝水。
水溫要控制：夏季天熱，很多人喜歡喝冰水，但是溫度過低的水分物質更容易刺激胃腸，增加腹瀉等問題的發生風險；喝過燙的水也不靠譜，反而容易損傷食道黏膜，建議大家飲水的水溫更適合於體溫，一般不超過65攝氏度更為優秀。
沒事的時候多補水：晨起適當補水、睡前適當補水，沒事的時候喝點水，每次200毫升左右，用水分去靠譜的促進您身體的新陳代謝。
值得注意的是，請您拒絕各種甜飲料，別因為喝飲料增加齲齒、肥胖、糖尿病等問題的發生風險。
夏季雖然炎熱，但是並不建議您各位飲酒，因為飲酒一事百害而無一利，對於身體的損傷較大。為了解渴，為了降溫，請您健康選擇飲品，靠譜飲水才是王道。
回覆列表
1、啤酒
啤酒中含有豐富的糖類、維生素、無機鹽和多種微量元素等營養成分。獨有的清新小麥香碰撞其他食物的芬芳，低卡路里低熱量融合豐富營養與健康。美國研究發現，在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。芬蘭研究發現，每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。
喝啤酒12度左右比較好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。一般儲存在陰涼的地方，避免日曬，切忌不能冰凍。飲用啤酒時不宜與醃燻食品共餐，花生米是最好的啤酒酒菜。
2、黃酒
夏天人體消耗大，身上無機物、鹽分流失比較多，人體急需補充養分，夏天喝點黃酒可以發散溼氣，黃酒營養豐富，可以補充體力，夏天吃冷食比較多，對於喜歡吃海鮮又胃寒的人，尤為適宜。黃酒含有21種氨基酸，其中包括人體所必需的8種氨基酸，還含有十多種微量元素和礦物質，被稱為“液體蛋糕”，長期飲用對身體很有好處。
比較適合天熱時喝黃酒的方法應該是：在不低於10年的陳釀花雕裡放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開後再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。飲黃酒前還是要多吃些東西，天熱時候適宜搭配一些涼性菜餚，如苦瓜、冬瓜等，可以壓一下黃酒溫熱的性質。
3、葡萄酒
一般說來，最適宜炎炎夏季飲用的葡萄酒還是白葡萄酒。原因很簡單，白葡萄酒的最佳飲用溫度通常在7℃左右，這正好可以滿足炎炎夏日人們對清涼感的追求。其次，夏天胃口不佳，而白葡萄酒的酸度一般比紅酒高，更能給人帶來好胃口。
“白葡萄酒配白肉”，這是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
4、雞尾酒
是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。 雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
一起來乾杯咯
記得開車不要喝酒哦