金湯鮑魚羹做法：
用料
大米1杯
小米1杯
活鮑魚3只
大米半杯
南瓜適量
油菜3顆
湯羹材料
如下：
高湯適量
清水適量
枸杞子適量
雨露1茶匙
蔥適量
做法
1/13米飯材料：，大米1杯，小米或者藜麥1杯，清水適量； 湯羹材料：大米半杯，南瓜適量，清水、高湯適量； 調料配料（3人份量）：活鮑魚3只，魚露1茶匙，油菜3顆，枸杞子數顆、蔥稍許。
2/13米快速過一遍水潷出。
3/13米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸泡15分鐘，按煮飯鍵做米飯。
4/13煮好的米飯。
5/13南瓜去皮切碎、大米、高湯清水，一起加入全自動入豆漿機。
6/13豆漿機插上電源，選擇米漿按啟動鍵，20分鐘左右金湯羹就做好了。
7/13鮑魚去殼和泥腸，沖洗乾淨，鮑魚殼也沖洗乾淨。
8/13重新放回殼內，撒上幾粒蔥碎、滴入幾滴魚露
9/13放入蒸鍋開鍋後蒸5分鐘，去除蔥碎，這次鮑魚比較小蒸的時間短（新鮮的鮑魚清蒸比較鮮美，如果是鮑魚乾需要泡發、用高湯煨制更好）。
10/13油菜洗淨飛水過涼，修剪根部嵌入一個枸杞子裝飾。
11/13鮑魚、油菜擺入鮑魚盤。
12/13米飯壓入小盅壓實倒扣在鮑魚盤中。
13/13最後把一湯勺金湯米漿緩緩加入鮑魚盤，成盤上桌。
金湯鮑魚羹做法：
用料
大米1杯
小米1杯
活鮑魚3只
大米半杯
南瓜適量
油菜3顆
湯羹材料
如下：
高湯適量
清水適量
枸杞子適量
雨露1茶匙
蔥適量
做法
1/13米飯材料：，大米1杯，小米或者藜麥1杯，清水適量； 湯羹材料：大米半杯，南瓜適量，清水、高湯適量； 調料配料（3人份量）：活鮑魚3只，魚露1茶匙，油菜3顆，枸杞子數顆、蔥稍許。
2/13米快速過一遍水潷出。
3/13米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸泡15分鐘，按煮飯鍵做米飯。
4/13煮好的米飯。
5/13南瓜去皮切碎、大米、高湯清水，一起加入全自動入豆漿機。
6/13豆漿機插上電源，選擇米漿按啟動鍵，20分鐘左右金湯羹就做好了。
7/13鮑魚去殼和泥腸，沖洗乾淨，鮑魚殼也沖洗乾淨。
8/13重新放回殼內，撒上幾粒蔥碎、滴入幾滴魚露
9/13放入蒸鍋開鍋後蒸5分鐘，去除蔥碎，這次鮑魚比較小蒸的時間短（新鮮的鮑魚清蒸比較鮮美，如果是鮑魚乾需要泡發、用高湯煨制更好）。
10/13油菜洗淨飛水過涼，修剪根部嵌入一個枸杞子裝飾。
11/13鮑魚、油菜擺入鮑魚盤。
12/13米飯壓入小盅壓實倒扣在鮑魚盤中。
13/13最後把一湯勺金湯米漿緩緩加入鮑魚盤，成盤上桌。