長壽花是大家熟悉和喜愛的肉質植物，它一般與仙客來、蟹爪蘭等秋冬季節的時令植物同期上市，盛花期在12-4月份左右，正因為它在寒冷時節開花，以至於許多花友誤認為它是耐寒的。其實並不然，長壽花不但不耐寒，而且冬季只要環境溫度持續低於5℃，葉片就會出現發紅、發軟的現象，有時花苞還沒來得急開啟就慢慢乾枯，當環境溫度持續低於零下時，葉片甚至會凍至透明。因此冬季養護長壽花除了節制澆水，保持盆土微幹以外，還應保持環境溫度在10℃左右，不但能避免凍傷，也有利於持續穩定的開花。

長壽花凍傷也分級別，澆水並不是解決之道：

給凍傷的長壽花澆水無異於火上澆油，正確的做法是先移至比當前環境溫度略高的環境下觀察其凍傷的輕重程度。

①因為長壽花凍傷也分等級，輕度的凍傷一般僅僅表現為葉片發紅、略微發軟，這種只需要適當提高環境溫度後，養護一段時間後葉片就會慢慢轉綠、重新變得硬挺。

②中度的凍傷除了葉片變紅，枝條頂端較嫩的葉片邊緣甚至會有不同程度的焦枯或透明感，這種可適當修剪掉一些凍傷比較嚴重的葉片，也可等到春季氣候回暖後再進行摘心或打頂處理。

冬季預防長壽花凍傷的一些基本措施：長壽花屬於溫室小盆栽，如果冬季當地的環境溫度無法維持在5℃以上，那麼寒冷階段應儘量將其擺放在相對溫暖的室內或封閉的陽臺。長壽花屬於肉質植物，可耐乾旱，但不宜積水，冬季只需視盆土乾溼度在盆土基本乾透時少量澆水即可。長壽花比較喜Sunny，即使是冬季仍然需要保持良好的光照，將其擺放於有一定散射Sunny的環境下，不但可防止徒長，開花量更大，花色也會更鮮豔。

長壽花屬於伽藍菜屬肉質植物，不僅葉片肥厚，而且自身細胞內含有豐富的水分，正因為葉片肥厚多漿的原因，因此耐寒能力並不強，為了避免凍傷，冬季寒冷地區可以預防為主。除了長壽花，大家熟悉和喜愛的蟹爪蘭、蘆薈、虎尾蘭等肉質植物冬季也都是不耐寒的，防凍措施與長壽花基本一致。