白糖山藥的做法:
1.將你家的山藥削皮洗淨，削皮記得戴手套啊，癢到剁手概不負責。
2.將削好的山藥放到蒸鍋裡蒸熟，蒸到能用筷子插得動就可以了。
3.將蒸好的山藥切成如圖小段。如果不想切開的話，可以直接蘸白糖食用。
4.裝盤，撒上綿白糖即可。棗泥山藥糕的做法:1.用料：野生山藥220克，棗泥185克2.山藥洗淨，上鍋蒸熟。晾涼，去皮，掰成小段，放入網篩中，用勺碾壓過篩，去掉碎皮，得到細膩的山藥泥3.將山藥泥和棗泥分別分割成8等分。取一塊山藥泥，按扁，包入棗泥，收口。放入月餅模中擠壓成型4.收口。放入月餅模中擠壓成型山藥素湯的做法:1.選擇這種鐵棍山藥，才有滋補作用。2.帶上一次性手套，用刨皮刀去皮3.切成細片，因為煮的時間不太長，山藥又粉糥，所以片不要切得太薄4.去了皮的山藥易氧化，切了就馬上放入加了水的砂鍋，直接煮5.煮好後，加鹽調味，小蔥切成蔥花，撒上即可山藥炒萵苣的做法:1.木耳提前水發，準備所需材料，分別將山藥和萵苣切片。2.熱鍋放入色拉油，油溫不要太高，放入所有材料翻炒一分鐘，加入半小碗清水。待水快乾的時候放入糖、鹽和雞精，翻炒幾下即可出鍋了。椰香山藥粥的做法:1.山藥挑選毛較多的好2.去皮改刀3.米入鍋加水4.椰子粉與水調勻5.加入椰子油與椰汁，電壓力鍋按下煮粥鍵即可6.盛出山藥鮮蝦球的做法:1.將山藥去皮放蒸鍋，蒸熟2.將蝦扒皮去頭，留有尾部，挑掉蝦線，用刀在蝦肚子劃一下，防止蝦彎曲，用清水洗淨3.蝦盤中放入料酒，少量鹽，少量白胡椒粉，抓勻，醃製十分鐘4.將山藥取出晾涼，用保鮮袋抓成泥裝，按照口味放入鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，白胡椒粉要少於黑胡椒粉，攪拌均勻（此處圖中山藥是攪拌完畢的）5.將雞蛋打散6.將山藥分成十六等份，搓圓按扁，將蝦裹入其中，小尾巴要留在外面哈7.將裹好山藥的蝦球在蛋液裡滾一滾～全部沾好後再放入麵包糠裡再滾一滾8.烤盤鋪入油紙，將已經變得胖胖的蝦球在烤盤中碼好9.烤箱預熱後，將烤盤放入中層，上下火，200度，烘烤十分鐘，將蝦球翻一下面，再烤十分鐘，就可以出鍋啦香醋角瓜的做法:1.主輔料：角瓜、蒜2.把蒜去皮切粒備用3.角瓜洗淨，去掉兩頭4.然後用擦板將其擦成長絲，備用5.兌香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋6.加鹽、生抽7.將其攪拌均勻，使鹽溶化8.把兌好的香醋汁，倒入角瓜絲中9.把它翻拌均勻，醃漬5分鐘10.盛入盤中，即可上桌食用角瓜丸子的做法:1.角瓜洗乾淨，圓蔥備好，用不完一個圓蔥，一半就可以2.角瓜去瓤，擦成絲，用一勺鹽醃漬5分鐘3.角瓜絲攥幹用刀剁幾下，在加入切碎的圓蔥絲4.放入一個雞蛋和胡椒粉。5.放點麵粉，不要太多，我大約用了100克6.拌勻7.用勺舀起8.直接放入熱好油的油鍋裡，翻動，金黃炸熟即可炒角瓜片的做法:1、角瓜去瓤，依個人口味，也可去皮，切片。2、火腿腸切片。3、點火油熱後，加入火腿腸炒至出香味，出鍋待用。4、重新將油加熱，放入角瓜，加鹽，炒至變色加味精出鍋即可。角瓜煎餅的做法:1.將角瓜（西葫蘆）洗淨切成厚片後放鹽稍微醃漬下2.再裹上面粉，蘸上蛋液3.熱鍋放油兩面煎熟即可。調味汁配料：淡醬油1大匙 醋半大匙 白糖半小匙 芝麻鹽少許（混合均勻搭配角瓜煎餅上桌）角瓜混湯麵的做法:1.原料準備好2.角瓜和蔥花都切好了3.西紅柿洗淨，切成小塊4.熱鍋放入適量的油、蔥花、角瓜爆鍋，放入生抽5.放入清水6.煮開後放入西紅柿7.再次煮開8.放入麵條9.放入適量的鹽10.放入適量的味精11.滴入幾滴花椒油12.完成
白糖山藥的做法:
1.將你家的山藥削皮洗淨，削皮記得戴手套啊，癢到剁手概不負責。
2.將削好的山藥放到蒸鍋裡蒸熟，蒸到能用筷子插得動就可以了。
3.將蒸好的山藥切成如圖小段。如果不想切開的話，可以直接蘸白糖食用。
4.裝盤，撒上綿白糖即可。棗泥山藥糕的做法:1.用料：野生山藥220克，棗泥185克2.山藥洗淨，上鍋蒸熟。晾涼，去皮，掰成小段，放入網篩中，用勺碾壓過篩，去掉碎皮，得到細膩的山藥泥3.將山藥泥和棗泥分別分割成8等分。取一塊山藥泥，按扁，包入棗泥，收口。放入月餅模中擠壓成型4.收口。放入月餅模中擠壓成型山藥素湯的做法:1.選擇這種鐵棍山藥，才有滋補作用。2.帶上一次性手套，用刨皮刀去皮3.切成細片，因為煮的時間不太長，山藥又粉糥，所以片不要切得太薄4.去了皮的山藥易氧化，切了就馬上放入加了水的砂鍋，直接煮5.煮好後，加鹽調味，小蔥切成蔥花，撒上即可山藥炒萵苣的做法:1.木耳提前水發，準備所需材料，分別將山藥和萵苣切片。2.熱鍋放入色拉油，油溫不要太高，放入所有材料翻炒一分鐘，加入半小碗清水。待水快乾的時候放入糖、鹽和雞精，翻炒幾下即可出鍋了。椰香山藥粥的做法:1.山藥挑選毛較多的好2.去皮改刀3.米入鍋加水4.椰子粉與水調勻5.加入椰子油與椰汁，電壓力鍋按下煮粥鍵即可6.盛出山藥鮮蝦球的做法:1.將山藥去皮放蒸鍋，蒸熟2.將蝦扒皮去頭，留有尾部，挑掉蝦線，用刀在蝦肚子劃一下，防止蝦彎曲，用清水洗淨3.蝦盤中放入料酒，少量鹽，少量白胡椒粉，抓勻，醃製十分鐘4.將山藥取出晾涼，用保鮮袋抓成泥裝，按照口味放入鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，白胡椒粉要少於黑胡椒粉，攪拌均勻（此處圖中山藥是攪拌完畢的）5.將雞蛋打散6.將山藥分成十六等份，搓圓按扁，將蝦裹入其中，小尾巴要留在外面哈7.將裹好山藥的蝦球在蛋液裡滾一滾～全部沾好後再放入麵包糠裡再滾一滾8.烤盤鋪入油紙，將已經變得胖胖的蝦球在烤盤中碼好9.烤箱預熱後，將烤盤放入中層，上下火，200度，烘烤十分鐘，將蝦球翻一下面，再烤十分鐘，就可以出鍋啦香醋角瓜的做法:1.主輔料：角瓜、蒜2.把蒜去皮切粒備用3.角瓜洗淨，去掉兩頭4.然後用擦板將其擦成長絲，備用5.兌香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋6.加鹽、生抽7.將其攪拌均勻，使鹽溶化8.把兌好的香醋汁，倒入角瓜絲中9.把它翻拌均勻，醃漬5分鐘10.盛入盤中，即可上桌食用角瓜丸子的做法:1.角瓜洗乾淨，圓蔥備好，用不完一個圓蔥，一半就可以2.角瓜去瓤，擦成絲，用一勺鹽醃漬5分鐘3.角瓜絲攥幹用刀剁幾下，在加入切碎的圓蔥絲4.放入一個雞蛋和胡椒粉。5.放點麵粉，不要太多，我大約用了100克6.拌勻7.用勺舀起8.直接放入熱好油的油鍋裡，翻動，金黃炸熟即可炒角瓜片的做法:1、角瓜去瓤，依個人口味，也可去皮，切片。2、火腿腸切片。3、點火油熱後，加入火腿腸炒至出香味，出鍋待用。4、重新將油加熱，放入角瓜，加鹽，炒至變色加味精出鍋即可。角瓜煎餅的做法:1.將角瓜（西葫蘆）洗淨切成厚片後放鹽稍微醃漬下2.再裹上面粉，蘸上蛋液3.熱鍋放油兩面煎熟即可。調味汁配料：淡醬油1大匙 醋半大匙 白糖半小匙 芝麻鹽少許（混合均勻搭配角瓜煎餅上桌）角瓜混湯麵的做法:1.原料準備好2.角瓜和蔥花都切好了3.西紅柿洗淨，切成小塊4.熱鍋放入適量的油、蔥花、角瓜爆鍋，放入生抽5.放入清水6.煮開後放入西紅柿7.再次煮開8.放入麵條9.放入適量的鹽10.放入適量的味精11.滴入幾滴花椒油12.完成