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  • 1 # 使用者6220087308710

    食材麵粉,黃油,雞蛋,牛奶,玻璃盤子一個,瓷盤兩個,小湯勺一隻,電烙器步驟/方法1首先需要在鍋內融化25克黃油,使其成液態2然後需要開啟一個雞蛋到盤子中並,且充分攪拌,使蛋黃與蛋清融合3取出牛奶,將60ml牛奶倒入另外一個盤子中4取150克小麥粉,混合50克蛋糕粉,稍加少許鹽,倒入空盤子中,攪拌均勻。5加入之前準備好的牛奶和熱黃油,充分混合攪拌,邊加邊攪拌,直到成稀糊狀,最好粘稠且均勻6華夫餅爐預熱3分鐘,再用黃油均勻塗抹上下內膜,在下層加入調好的餅漿7慢慢合上上蓋,注意不要讓漿汁外洩(加入餅漿時,加至8成),烘烤5~7分鐘,期間整個房間會充滿牛油和奶油的香味85~7分鐘後,輕輕開啟上蓋,做好的餅已經成型,在表面塗抹黃油,用夾子小心翻轉,再塗抹黃油與反面,出爐9出爐了,修剪餅的邊,在依次分成5小塊,依個人喜好加入鮮奶油,果醬,巧克力醬等等,自制華夫餅就成功了。注意項1材料在攪拌的過程中一定要攪拌均勻2掌握好時間

  • 2 # 使用者9331227539195

    做法不對

    方法/步驟

    1

    準備所需要的材料。

    2

    白砂糖倒入黃油中。

    3

    隔溫水攪拌至黃油融化。

    4

    放入雞蛋攪打均勻。

    5

    放入牛奶和香草精攪打均勻。

    6

    放入泡打粉。

    7

    篩入低粉。

    8

    切拌成光滑無顆粒的糊狀。

    9

    蓋上保鮮膜靜置半小時。

    10

    華夫餅模具刷上適量的黃油,預熱。

    11

    倒入適量的麵糊。

    12

    合上模具後反正兩面各烤1-2分鐘。

    13

    烤好的華夫餅,用水果裝飾即可。作品完成。

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