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  • 1 # 哦豁回婆家

    王老吉創始人王澤邦像。

    “王老吉”由王澤邦創始在1828年(道光9年),這一年世界上沒什麼特別大事,瑪嘎爾尼和亞美士德來訪已是十幾年前乃至更早的事,印象最深的就是托爾斯泰是在這一年誕生。

    傳說“王老吉”中藥源是一位廣西道土“不語山人”傳給王澤幫的,道教是中國土生土長的信仰,這似乎暗示“王老吉”完全是中國文化和醫學的結晶,而不同於洪秀全受西洋傳教士的影響創立“拜上帝會”,我對洪秀全赴考時靠飲用“王老吉”救命的說法也不置可否。

    比較有意思的是林則徐的故事。1839年,文忠公到廣州來禁菸,患了風熱感冒,隨行醫生也無良方。文忠公聽聞此間有一“王老吉”治風熱有效,便微服來到十三行王澤幫藥鋪,僅一包感冒便愈,自此“王老吉”名頭大起。且不說名人效應對品牌傳播有如何影響,這裡“鴉片”與“涼茶”形成有意思的對立:前者使人上癮,毒害身體和心靈,還有“銀荒兵弱”;後者良藥苦口,難怪成為南粵居民的最愛。

    在廣州最早的涼茶鋪舊址上,現在屹立的卻是“新中國大廈”了。

    下午4點,我站在靖遠街新中國大廈前的Sunny中,背後的車流彷彿很遙遠。我知道這裡曾存在過“王老吉”最早的涼茶鋪,1938年廣州會戰中毀於日本人的炮火。這真令人神傷,日本人殺我民眾,佔我土地,又復絕我文化命脈。我想起張元濟先生在商務印書館在凇滬會戰中毀於日本人之手時的悲憤和蒼涼,老人對兒子張樹年說“勿忘此仇”。國運家運如此,夫復何言?

    新中國大廈巍然佇立,周邊的人和車熙熙攘攘。我小心翼翼地向幾位路人問起,可否知道這裡以前的歷史,他們的反應是一樣的——不知道!我的反應,也是好像什麼都沒發生!

    我又來到人民南路,一家門面狹窄、裝潢卻極有嶺南特色的“王老吉”涼茶鋪,擦得錚亮的大銅壺前,幾個垂髫之年的小孩圍著服務員,一個稍大的孩子小手攥著一張10元幣,用清亮的童音說話,廣州白話我聽不太懂,應該是“請”幾位同伴喝七星茶吧,看著壺裡面汨汨流出的黃褐色液體,小孩歡欣鼓舞。此情此景,卻又讓我想到我們小時用難得的白糖泡茶喝時的那種快樂。

    今天的涼茶鋪仍然是“老老實實王老吉,清熱解毒祛暑溼”。

    於我而言,認識廣州與涼茶同步,因此五羊新城一條丁字路口上的“王老吉”涼茶鋪,是我最愛去的一家。採訪回來,在這裡要上一杯癍痧或者外感平安茶,仔細看看門楣上“老老實實王老吉,清熱解毒祛暑溼”的字樣,感覺上這與海外華人對聯中最常用的“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”有異曲同工之妙,充滿傳統文化的溫暖。在廣州,溫暖中少不了清涼。

    王老吉一直坐看雲起

    尊重廣州務實和開放的傳統,但卻一直認為這座城市缺乏自我總結和言說的習慣。所以當羊城醫藥股份有限公司副董事長,副總經理祁茂林對我談起黑格爾的歷史哲學和企業生存戰略的關係時,不難想象我的驚愕。

    在廣州眾多的老字號保健品中,“王老吉”配方是唯一得到《中國藥典》認可的產品。從1828年問世起,其涼茶鋪最多時還是在光緒4年(1878年),在廣州市內達到100多家,但現在全省也只有的多家涼茶鋪。原因很簡單,現在基本上採取在藥店上架銷售的經營模式。

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