魔芋粉做法如下：

　　1、取魔芋粉一小袋倒入約300毫升常溫水中，邊倒邊迅速攪拌成糊狀，靜止30分鐘後待其凝固成膏狀。

　　2、將魔芋豆腐膏放入開水中煮15-30分鐘即可。

　　3、食用時可根據自身喜好，將製成的魔芋豆腐切片或切絲，涼拌、炒食、加入肉類煸炒或紅燒，亦可當火鍋配菜。食用方法多樣，綠色天然，美味可口。

魔芋米水果羹

　　材料: 魔芋米、菠蘿、蘋果、桔子

　　做法: 桔子剝成瓣，其餘水果切成丁，為了增加口味可以加些葡萄乾（或其他水果） 將魔芋米放入水中煮20分鐘 再將水果一起倒進鍋裡，再煮十分鐘，如果喜歡吃煮的爛點，就煮時間長點 最後起鍋前根據個人口味放點糖

　　煮魔芋米粥 :（水量稍多點與平時做米飯粥一樣)放點紅豆、綠豆、紅棗一起熬味道更佳。 煮魔芋米乾飯:

　　（1）用蒸鍋的操作方法：將魔芋米倒入蒸鍋容器中，滴少許植物油或香油拌勻魔芋米，加冷水，以水面不超過米平面1釐米為好，浸泡3分鐘，進蒸鍋內蒸30分鐘，取出用筷子分散即可食用。 （2）用電飯煲的操作方法： 將魔芋米倒入電飯煲中，滴少許植物油或香油拌勻魔芋米，加冷水，以水面不超過米平面1釐米為好，浸泡3分鐘，煮熟，取出用筷子分散即可食用。 （3）用微波爐的操作方法： 將魔芋米倒入微波碗中，滴少許植物油或香油拌勻魔芋米，加冷水，以水面不超過米平面 1.5釐米為好，浸泡5分鐘，用微波中火煮18-20分鐘即可熟透，取出用筷子分散即可食用。 若有吃不完的剩餘魔芋米飯，下次蒸之前可放少量水混合拌勻，蒸3分鐘即可食用。 與天然米混合煮乾飯時，加水量同煮魔芋米的加水量一樣，其餘操作方法同上。