原則1：食物多樣化
沒有一種食物可提供全部所需的營養，飲食必須包括多種新鮮的、富有營養的食物。
建議飲食是多種食物的組合。主食可以選擇小麥、玉米、大米、土豆、雜豆等。
每日應該吃大量新鮮水果和蔬菜，適當攝入肉、魚、蛋、奶。
儘可能選擇全穀物，例如未加工的玉米、小米、燕麥、小麥和糙米。因其富含膳食纖維，飽腹感更強。
選擇生蔬菜、未新增鹽的堅果和新鮮水果作為正餐之間的零食。
儘量不吃高糖、高脂、高鹽食品。
我們的身體極其複雜，除了嬰兒時期僅需要母乳外，沒有任何單一的食物能包含人體所需最佳配比的全部營養。因此，我們的飲食應包括各種有營養的新鮮食物，才能保持身體健康。
原則2：減鹽
吃過多的鹽會讓血壓升高，高血壓是心臟病和中風的主要危險因素。
我們也應知道：加工食品或飲料都含較多的鹽。
減鹽技巧：
做飯時少放鹽，少用醬油等含鹽調味品。
儘量不吃含鹽零食，選擇新鮮食品，而不是加工食品。
罐頭或者脫水蔬菜、堅果和水果也可以選擇，不要選擇含鹽和含糖較多的產品。
餐桌上不擺鹽罐。我們可很快適應清淡的食物，這可以讓我們享受更加豐富的味道！
看食物標籤，選鈉含量較低的食品。
原則3：減油
油脂也是健康飲食的必要組成，但吃太多油會增加肥胖、心臟病和中風的風險。
反覆煎炸的油也含有較多反式脂肪酸，這些都應該避免食用。
含反式脂肪酸多的食物包括：炸薯條、炸雞腿、炸油條；含氫化植物油的各種糕點、巧克力、沙拉醬、泡麵醬料等等。
減油秘訣：
減少使用黃油、豬油等動物油，用豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等植物油替代。
減少紅肉（豬、牛、羊肉），更多選擇禽肉、魚肉等白肉。白肉的脂肪含量一般低於紅肉。
儘量不吃香腸、火腿等加工肉類。
儘量使用蒸或煮的方法，避免油炸。
看食物的營養標籤，不吃含反式脂肪酸的加工食品，謹慎選擇包裝零食、快餐、烘焙糕點和油炸食品。
原則4：減糖
攝入過多的糖不僅對牙齒有害，而且會增加超重和肥胖的風險。超重和肥胖可能導致多種嚴重的慢性健康問題。
與鹽一樣，一定要注意“隱身”於加工食品和飲料中的糖含量。例如，一罐汽水可含有50克的糖！
減糖技巧：
限制甜食和含糖飲料的攝入，如汽水、果汁、果汁飲料、果汁濃縮液或粉、加味水、功能運動飲料、即飲茶和咖啡、加味乳飲料等。
選擇健康新鮮的零食，摒棄加工食品。
避免給嬰幼兒餵食含糖食品。6個月到2歲兒童的輔食中不應新增糖和鹽，2歲以上兒童的食物中也應限制糖和鹽。
原則5：限酒
健康飲食中，沒有酒精這一項。但許多文化中，慶祝伴隨著豪飲。過度飲酒導致的長期影響包括肝損傷、癌症、心臟病和精神疾病等等。
原則1：食物多樣化
沒有一種食物可提供全部所需的營養，飲食必須包括多種新鮮的、富有營養的食物。
建議飲食是多種食物的組合。主食可以選擇小麥、玉米、大米、土豆、雜豆等。
每日應該吃大量新鮮水果和蔬菜，適當攝入肉、魚、蛋、奶。
儘可能選擇全穀物，例如未加工的玉米、小米、燕麥、小麥和糙米。因其富含膳食纖維，飽腹感更強。
選擇生蔬菜、未新增鹽的堅果和新鮮水果作為正餐之間的零食。
儘量不吃高糖、高脂、高鹽食品。
我們的身體極其複雜，除了嬰兒時期僅需要母乳外，沒有任何單一的食物能包含人體所需最佳配比的全部營養。因此，我們的飲食應包括各種有營養的新鮮食物，才能保持身體健康。
原則2：減鹽
吃過多的鹽會讓血壓升高，高血壓是心臟病和中風的主要危險因素。
我們也應知道：加工食品或飲料都含較多的鹽。
減鹽技巧：
做飯時少放鹽，少用醬油等含鹽調味品。
儘量不吃含鹽零食，選擇新鮮食品，而不是加工食品。
罐頭或者脫水蔬菜、堅果和水果也可以選擇，不要選擇含鹽和含糖較多的產品。
餐桌上不擺鹽罐。我們可很快適應清淡的食物，這可以讓我們享受更加豐富的味道！
看食物標籤，選鈉含量較低的食品。
原則3：減油
油脂也是健康飲食的必要組成，但吃太多油會增加肥胖、心臟病和中風的風險。
反覆煎炸的油也含有較多反式脂肪酸，這些都應該避免食用。
含反式脂肪酸多的食物包括：炸薯條、炸雞腿、炸油條；含氫化植物油的各種糕點、巧克力、沙拉醬、泡麵醬料等等。
減油秘訣：
減少使用黃油、豬油等動物油，用豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等植物油替代。
減少紅肉（豬、牛、羊肉），更多選擇禽肉、魚肉等白肉。白肉的脂肪含量一般低於紅肉。
儘量不吃香腸、火腿等加工肉類。
儘量使用蒸或煮的方法，避免油炸。
看食物的營養標籤，不吃含反式脂肪酸的加工食品，謹慎選擇包裝零食、快餐、烘焙糕點和油炸食品。
原則4：減糖
攝入過多的糖不僅對牙齒有害，而且會增加超重和肥胖的風險。超重和肥胖可能導致多種嚴重的慢性健康問題。
與鹽一樣，一定要注意“隱身”於加工食品和飲料中的糖含量。例如，一罐汽水可含有50克的糖！
減糖技巧：
限制甜食和含糖飲料的攝入，如汽水、果汁、果汁飲料、果汁濃縮液或粉、加味水、功能運動飲料、即飲茶和咖啡、加味乳飲料等。
選擇健康新鮮的零食，摒棄加工食品。
避免給嬰幼兒餵食含糖食品。6個月到2歲兒童的輔食中不應新增糖和鹽，2歲以上兒童的食物中也應限制糖和鹽。
原則5：限酒
健康飲食中，沒有酒精這一項。但許多文化中，慶祝伴隨著豪飲。過度飲酒導致的長期影響包括肝損傷、癌症、心臟病和精神疾病等等。