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1 # 開心趣事樂
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2 # 特行者001邱學明
這個問題在我們光山縣好像不存在這個吃元宵或吃湯圓的問題,我們光山人過元宵比過春節還隆重,有“十五大似年”的說法。
在外地工作或務工,過春節可以不回,但過元宵節(也叫過十五)一定回來,否則大家都罵你不孝道。
咋回事呢?光山人,元宵節過的比春節還隆重,主要表現有兩點,一是象過春節一樣,親屬聚會,雞鴨魚肉,天上飛的,地下跑的,水裡養的,應有盡有,大吃海喝一頓。二是晚上6點左右開始上山,進入祖墳地,點上蠟燭,習俗叫送亮或送燈、圓亮,放花炮或鞭炮,以示都祖先的紀念。這個儀式很講究,家庭老少成員齊上陣。
這種習俗,在信陽地區的光山、商城、新縣,湖北的紅安、麻城一帶盛行。
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3 # 宸寶成長記
在過兩天就元宵了,新年也就過去了。元宵和湯圓區別不是很大,外皮都是糯米粉製作的,湯圓的餡料比較多樣化,傳統的黑芝麻味,豆沙餡兒,花生。現在還有水果味的,還有巧克力味,甚至還有鮮肉味,蝦仁等味道。甜,鹹,葷素都有,味道比較豐富。
元宵味道少些,主要是傳統的幾個味道,常見的黑芝麻味,豆沙餡兒,乾果味。
小貼士,元宵和湯圓都是高糖高熱量食品,餡料中油脂含量也較高,表皮的糯米粉黏性高不易消化,所以湯圓和元宵都不宜多吃,適量即可。
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4 # 糧小白
元宵節馬上就要到了,元宵節是春節之後的第一個節日,人們也是非常的重視。這一天人們賞月,燃放煙花,吃元宵,點兔燈等等。可是對於像我這樣的吃貨來講我只關心吃的問題。那今天就來分享一下我正月十五到底是吃湯圓還是吃元宵?
我們都知道中國地圖的南北分界是秦嶺淮河一線,不嚴格的來說這條線北邊吃元宵,而南邊吃湯圓,不過隨著南北方文化的交織沒有非要吃元宵還是吃湯圓。不過北方大部分還是吃元宵的。
這裡樓主沒有把問題細緻化,也沒有表明自己是南方人還是北方人,我個人是在河北的我個人更傾向於吃元宵。這還是要講一下的:
1.湯圓是包出來的,而元宵是搖出來的。湯圓的口感比較軟糯,我個人不喜歡因為沒有咬勁,覺得跟棉花糖似的。而元宵是搖出來的,也就是說把餡料沾水之後滿滿的裹上糯米粉的,這種煮出來的口感非常好吃,有咬勁。
2.如果你是個急性子那麼我建議你選擇湯圓,因為湯圓好熟,兒元宵是一層一層裹起來的不容易熟。湯圓下水5-10分鐘就可以吃了,而元宵可能需要時間長一點。
3.關於餡料的問題,我個人是非常接受不了元宵的餡料的,關鍵是他有肉味的,我個人喜歡元宵百種口味。
其實我個人的建議還是建議樓主去吃元宵,不要選擇吃湯圓,湯圓的口感以及口味都沒有元宵好吃。這裡提示樓主不管是元宵還是湯圓千萬不要多吃哦,畢竟糯米粘性很高,不容易消化到時候產生消化不良就划不來到了,總的來說秦嶺淮河以北吃元宵,以南吃湯圓。如果您喜歡我的回答請點贊留言哦。
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5 # 舒元媽媽
一般都是吃湯圓,買現成的方便也好吃。尤其黑芝麻的香香甜甜軟軟糯糯的。元宵沒吃過。記得小時候媽媽還給我們包過,用擀碎的花生放上糖。雖然遠不及現在的味道但滿滿的都是回憶。。。。
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6 # 葉子小廚
明天就是元宵節,我為家人準備了湯圓。今年不準備吃煮的湯圓了,吃個烤的湯圓。
冰箱裡之前囤了一些蛋撻皮,就用這些蛋撻皮包裹住湯圓。
包好刷上蛋液,撒上芝麻,放入預熱好的烤箱。200度烤10分鐘左右。
烤好的湯圓外酥裡糯還拉絲非常好吃!
大家一定要做給家人一起吃哦!
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元宵節再過幾天就到來了,標誌著新年就要結束了。
"元宵"是中國傳統的小吃之一,是北方人的統稱。是以餡為基礎,在糯米粉上滾成圓球,就是所謂的"滾元宵"。皮薄餡多。
"湯圓"是南方人的統稱。是和好糯米麵,把事先準備好的餡包進皮裡,就像包餃子一樣。皮厚餡少。
湯圓和元宵雖看上去差不多,其實是兩種完全不同的食品。過節吃哪一種,就看你喜歡哪種了。北方吃元宵,南方吃湯圓。