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1 # 鋒雲神探
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2 # 開心趣事樂
土豆是非常好的一種食材,可以和很多的食材搭配著作出美味的菜餚。
現在最常見的土豆吃法就是:素炒土豆絲,首先把土豆去皮切絲,油熱後,放入蔥薑蒜翻炒,後放入切好的土豆絲翻炒,最後加入少量食鹽即可。
在新疆還有一大吃法──大盤雞。大盤雞的做法主料是用三黃雞剁塊、土豆切塊、青椒切絲,胡蘿蔔切塊(胡蘿蔔沒有也可)製作而成,調料有蔥薑蒜、生抽,花椒、八角、幹辣椒(很重要)、料酒、白砂糖,鹽等。
還有炒土豆片,土豆燒牛肉,土豆泥等。
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3 # 栗子的私房菜
我的土豆一般都是配牛肉燉的,燒成西紅柿豆燉牛肉。因為它一份就滿足了我的碳水和蛋白質,我甚至不需要米飯,當然它本身非常下飯。
土豆可以說是我們生活中最常見的蔬菜之一,喜歡吃土豆的朋友也是很多很多!平常土豆的吃法也是多種多樣,煎、炒、燉、炸花樣繁多!因此,土豆也是很多人百吃不厭的食材!
我們大家一起來看看土豆都有哪些吃法吧!
1、白水煮土豆或清蒸土豆:土豆洗淨直接摻水煮熟、蒸熟即可去皮食用,是現在比較流行的雜糧粗糧健康養生吃法,可以細細品味原汁原味的土豆。
2、土豆片:土豆洗淨切片,或清炒或炒肉片,常吃有炒土豆片和土豆肉片等;
3、土豆絲:土豆洗淨切絲,或清炒或炒肉絲或者煎,常吃的有青椒土豆絲和土豆肉絲、土豆餅;
4、鍋巴洋芋:土豆清水煮熟後撈出瀝乾,再放入冷水中去皮,再放入鍋中煎炒至表皮金黃色即可調味撒上蔥花或蒜苗即可出鍋!鍋巴洋芋吃起來外皮焦香,裡面粉糯香甜,讓人慾罷不能!
5、紅燒燉煮:我們經常紅燒或燉煮肉類時,放入土豆塊一起打底燒製或燉煮也是非常好吃的!
6、油炸土豆:我們經常吃的炸土豆條、狼牙土豆等小吃也是非常不錯的!
7、土豆泥:相信很多人都吃過土豆泥,土豆煮熟去皮後壓成土豆泥後加入些許鹽、胡椒粉調料,吃起來也是別具風味!…………
當然,還有很多很多的吃法;朋友們都出來說說,你們都有些什麼特別的吃法?