字幕倒是可以修改，不過相當麻煩，而且你的要求是隻修改某個章節的字幕，不管任何封裝格式，想要修改其中的任意軌道，步驟基本都是一樣的：1.先提取要修改軌道。2.修改 3.封裝。要是MKV格式這個很容易，但是DVD相當棘手，因為DVD字幕是點陣圖格式的，而不是文字格式的，想要修改DVD中的字幕必須先把該字幕提取出來，建議用VSRip，提取的時候要選擇主電影的IFO檔案，而不是DVD整體的IFO檔案，具體哪個是主電影可以用VStripGui這個工具確認，提取後要做的就是把圖片格式的字幕變成可直接就該的文字格式，建議轉換為SRT格式的文字字幕，這個步驟涉及到了一種叫做OCR （Optical Character Recognition，光學字元識別）的圖片識別技術，這種技術可以將圖片上的文字識別為文字文字，不過相關字幕識別工具目前對於漢字的識別率還是不高，很多字都要手動輸入，相關工具可以用SubRip和SubToSrt這兩個工具相結合，具體可以參考該教程，這裡就不在贅述。用SubRip將sub字幕轉成srt格式的方法-2345軟體教程(多特軟體站)當把字幕識別為Srt後，可以在Srt字幕中修改你說的某個章節所在的時間軸中的內容，修改完成後要做的就是封裝了，其實封裝也很簡單，首先你要找到你主電影的幾個VOB檔案，記住是VOB而不是IFO了，用TMPGEnc Authoring Works匯入這幾個檔案，然後再匯入修改後的SRT字幕，記住，字幕軌的語言資訊要和原始字幕一樣，設定好後輸出就行了，應該是很快的，匯入的VOB檔案預設是不在重新編碼的，完成後把匯出的幾個VOB檔案按照原DVD中的檔名按照順序修改過來，然後複製到原DVD目錄，覆蓋掉原始VOB檔案就可以了，這樣就可以不破壞DVD選單的情況下修改DVD中的字幕了，不過會丟失章節資訊，如果不想DVD章節資訊丟失的話可以用工具把原DVD的章節資訊提取出來，在TMPGEnc Authoring Works輸出的時候可以匯入進去。
選單是和碟片有關的。
如果DVD碟的選單是中文的，那麼播放顯示的就是中文。
如果DVD碟的選單製作的時候是英文的，那麼，沒辦法，只能顯示英文
字幕倒是可以修改，不過相當麻煩，而且你的要求是隻修改某個章節的字幕，不管任何封裝格式，想要修改其中的任意軌道，步驟基本都是一樣的：1.先提取要修改軌道。2.修改 3.封裝。要是MKV格式這個很容易，但是DVD相當棘手，因為DVD字幕是點陣圖格式的，而不是文字格式的，想要修改DVD中的字幕必須先把該字幕提取出來，建議用VSRip，提取的時候要選擇主電影的IFO檔案，而不是DVD整體的IFO檔案，具體哪個是主電影可以用VStripGui這個工具確認，提取後要做的就是把圖片格式的字幕變成可直接就該的文字格式，建議轉換為SRT格式的文字字幕，這個步驟涉及到了一種叫做OCR （Optical Character Recognition，光學字元識別）的圖片識別技術，這種技術可以將圖片上的文字識別為文字文字，不過相關字幕識別工具目前對於漢字的識別率還是不高，很多字都要手動輸入，相關工具可以用SubRip和SubToSrt這兩個工具相結合，具體可以參考該教程，這裡就不在贅述。用SubRip將sub字幕轉成srt格式的方法-2345軟體教程(多特軟體站)當把字幕識別為Srt後，可以在Srt字幕中修改你說的某個章節所在的時間軸中的內容，修改完成後要做的就是封裝了，其實封裝也很簡單，首先你要找到你主電影的幾個VOB檔案，記住是VOB而不是IFO了，用TMPGEnc Authoring Works匯入這幾個檔案，然後再匯入修改後的SRT字幕，記住，字幕軌的語言資訊要和原始字幕一樣，設定好後輸出就行了，應該是很快的，匯入的VOB檔案預設是不在重新編碼的，完成後把匯出的幾個VOB檔案按照原DVD中的檔名按照順序修改過來，然後複製到原DVD目錄，覆蓋掉原始VOB檔案就可以了，這樣就可以不破壞DVD選單的情況下修改DVD中的字幕了，不過會丟失章節資訊，如果不想DVD章節資訊丟失的話可以用工具把原DVD的章節資訊提取出來，在TMPGEnc Authoring Works輸出的時候可以匯入進去。