要密封，可以存放3個星期。只要放到乾燥，通風的地方就可以，不要放冰箱裡，冰箱裡潮溼的。最好密封儲存，放乾燥的地方 。

吃芝麻的好處：

1.使面板保持柔嫩，細緻和光滑。有習慣性便秘的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成面板的粗糙，芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤面板的作用。

2.芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素，膽鹼，肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的面板可獲得改善。

3.芝麻的脂肪中，含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。芝麻油（即麻油）有豐富的不飽和脂肪酸。從芝麻的營養成分來看，芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經系統功能及降低膽固醇的作用。小兒食用芝麻對機體生長髮育大有好處。

注： 由於芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。

常用芝麻滋補治病的食療方劑有：

（1）病後體弱、貧血。黑芝麻洗淨炒熟，加核桃仁共研末，每次2匙，每晚各服1次，服時用蜜水或白糖水送服。

（2）早生白髮、脫髮。炒黑芝麻、制首烏各等份，研末，煉蜜為丸，每丸重6克，1日3此，每次1丸，連服數月。

（3）乾咳。炒黑芝麻粉100克，白糖20克，調糊食用。

（4）大便乾結。炒芝麻、炒核桃仁、炒松子仁各10克，研末，早晨空腹用蜂蜜水調成糊狀送服。

（5）益氣力、健腸胃、強筋骨。黑芝麻粉、梗米適量煮粥，加糖食用。