葫蘆科植物共有20多個屬、上百種植物，常見的基本上有以下植物。

1、葫蘆、蒲瓜、節瓜、冬瓜等。

3.絲瓜、黃瓜等。

4、百香果、雪膽。

5、苦瓜、佛手瓜等。

世界：110屬/700種；中國:30屬/143種有黃瓜、南瓜、絲瓜、西瓜等常見的蔬菜和瓜果。該科包括重要的經濟食用作物，如南瓜、黃瓜、西印度黃瓜、西瓜、香瓜、夏南瓜、冬南瓜、佛手瓜、香蕉瓜、小果南瓜、葫蘆、甜瓜、西葫蘆、筍瓜、水牛瓜、苦瓜、羅漢果、栝樓、蛇瓜、辣椒瓜、油渣果、噴瓜等。葫蘆的營養價值一般不高，唯一的例外是冬南瓜──筍瓜(Cucurbita maxima）、南瓜（C. moschata）、西葫蘆(C. pepo）等的一些栽培品種。分屬 ⒈ 藏瓜族　Fevilleae Pax ⒈ 錐形果亞族　Gomphogyninae Pax 01. 盒子草屬　Actinostemma Griff. 02. 假貝母屬　Bolbostemma Franquet 03. 錐形果屬　Gomphogyne Griff. ⒉ 翅子瓜亞族　Zanoninae Pax 04. 棒錘瓜屬e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333332393962　Neoalsomitra Hutch. 05. 雪膽屬　Hemsleya Cogn. 06. 翅子瓜屬　Zanonia Linn. ⒊ 藏瓜亞族　Fevillinae Pax 07. 藏瓜屬　Indofevillea Chatterjee ⒋ 赤瓟亞族　Thladianthinae Pax 08. 赤瓟屬　Thladiantha Bunge 09. 白兼果屬　Baijiania A. M. Lu et J. Q. Li ⒑ 羅漢果屬　Siraitia Merr. 2. 馬（瓜交）兒族　Melothrieae Endl. ⒈ 三稜瓜亞族　Anguriinae Pax ⒒ 三稜瓜屬　Edgaria C. B. Clarke ⒉ 馬（瓜交）兒亞族　Melothriinae Pax ⒓馬（瓜交）兒屬　Zehneria Endl. ⒔ 帽兒瓜屬　Mukia Arn. ⒕ 茅瓜屬　Solena Lour. ⒊ 裂瓜亞族　Sicydiinae Pax ⒖ 裂瓜屬　Schizopepon Maxim. ⒊ 南瓜族　Cucurbiteae Ser. ⒈ 葫蘆亞族　Cucumerinae Pax ⒗ 苦瓜屬　Momordica Linn. ⒘ 絲瓜屬　Luffa Mill. ⒙ 噴瓜屬　Ecballium A. Rich. ⒚ 冬瓜屬　Benincasa Savi ⒛ 西瓜屬　Citrullus Schrad. 21. 黃瓜屬　Cucumis Linn. 22. 毒瓜屬　Diplocyclos (Endl.) Post et Kuntze 23. 三裂瓜屬　Biswarea Cogn. 24. 波稜瓜屬　Herpetospermum Wall. ex Hook. f. 25. 金瓜屬　Gymnopetalum Arn. 26. 葫蘆屬　Lagenaria Ser. ⒉ 栝樓亞族　Trichosanthinae Pax 27. 栝樓屬　Trichosanthes Linn. 28. 油渣果屬　Hodgsonia Hook. f. et Thoms. ⒊ 南瓜亞族　Cucurbitinae Pax 29. 南瓜屬　Cucurbita Linn. ⒋ 佛手瓜族　Sicyoideae Schrad. 30. 紅瓜屬　Coccinia Wight et Arn. 31. 絞股藍屬　Gynostemma Bl. 32. 佛手瓜屬　Sechium P. Browne ⒌ 小雀瓜族　Cyclanthereae Schrad. 33. 小雀瓜屬　Cyclanthera Schrad.