、主要用作食品防腐劑，也用於製藥物、染料等

2、用於醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑。

3、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用範圍及使用量參見苯甲酸。

4、該品用作食品新增劑（防腐劑）、塑膠工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

5、用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品新增劑（防腐劑）、染料工業的媒染劑、塑膠工業的增塑劑。

【用途一】主要用作食品防腐劑，也用於製藥物、染料等

【用途二】用於醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑

【用途三】防腐劑;抗微生物劑。

【用途四】苯甲酸鈉液室重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用範圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為食品的防腐劑。

【用途五】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用範圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

【用途六】該品用作食品新增劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑膠工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

【用途七】用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品新增劑(防腐劑)、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑膠工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。