方法還是比較多的，1.你可以做卡片投遞給附近的一些上班族，特別是妹子多的地方，但是需要你送貨上門，畢竟都圖方便。

2.聯絡一些酒店飯店，做成固定銷路。

3.網上找些附近的交友群，發點廣告啥的，這個是閒的時候可以弄弄。

另外要說的就是特意弄榨汁的話可能比較麻煩，如果顧客特意要榨汁的話還行。如果早打好賣的話比較麻煩，因為特別是現榨類飲料這一類東西需要另外的合法流程手續和工具。

做水果生意，最近10天，進貨13000，營業額16600，如果存貨與10天前的存量基本持平的話，你的利潤點也達到了21.6%，平均每天也有360元的進賬，收入應該還算可以的，只是營業額有點偏低，因為這10天的時間段正值清明的節假日。

如果你是一個規模不大的水果店，或者是一個位置不是很好的水果超市，在競爭激烈的今天，在能保持利潤點21.6%的前提下，日均營業額能達到1660元的水平，應該還是不錯的。但是，如果你是處於一個位置較好、人流量較旺和規模較大的攤點，你的營業額就應該還有較大的提升空間。

開店賣水果，能提升營業額的方法通常有兩種：

一，是儘量增加店中經營的品種，用品種齊全，高、中、低三檔水果全搭配的方式來吸引人氣、增加營業額，就算有的水果品種虧本銷售也要保持。

二，是適當的降低利潤點，以把店中經營的所有水果品種低價銷售的方式來吸引人氣和增加營業額；使用這種模式來提升銷量，肯定也會使經營過程中的勞動強度有較大的增加；因為要使用這種方式，必須做到有以下的優勢：1，能進到物美價廉的貨，從進價上或者是在質量上能比別人有優勢；2，能有效控制住損耗，只有把損耗控制得要比別人的低，才能在把水果售價降低賣的情況下也能實現盈利；3，提高服務質量和技巧，儘可能的提高水果店的知名度和多留住一些熟客，這樣才會多增加一些回頭客和人氣。因為，只有擁有更多的人氣，才能助推營業額的增加。……

別崩啊朋友

現在有利潤就應該滿足了

據說很多水果商都是欲哭無淚

昨天有人抱怨四個蘋果

居然43塊錢!

當一個東西太貴的時候

別的替代東西就好賣

水果生意應該歸類農副產品，是民生所需產品，市場面廣，你是開水果超市模式來經營固定成本支出大，流通週期長，不易存放易損特點。

水果超市面向的是終端零售，競爭激烈，最好不要以降低價格來吸引消費者購買，怎麼樣去運營店鋪才是重點，是連鎖的還是個體的，店鋪的地理位置，周圍的居民的消費能力，消費習慣都有很大的影響，應該針對消費者日常心裡消費習慣去調整銷售策略，提高店鋪的知名度，經常做一些店鋪促銷活到，比如俘虜定價策略，可以帶動其他水果品種銷售，你10天進貨13000，營業額16666，不知道你是怎麼做的，水果不像蔬菜價格，有的水果價格貴的離譜，就拿車釐子來說吧90到100一斤，你一天也賣不了3斤，單價太高，消費者接受度低，而且易損耗，並不是說做精品類水果不好，從大眾的消費心裡還是傾向大貨類，單價低，好比我進貨價5毛一斤橘子，每斤5毛毛利一天能賣1000斤，就有500毛利，你賣進貨價3元一斤的橘子，賣4元一斤，一天賣不了100斤，可想而知，能賣貨是王道，不是在於銷售額高低問題，你一天做5000營業額，還不如我一天做1000營業額賺到多，我的建議你關門大吉，換換模式做水果生意，要降低固定成本支出，農產品需求特點不需要過多投入，做零庫存銷售水果，一輛貨車，一個電子秤，做時令水果，品種不要太多5到6個左右，去對接超市，酒店，供貨商，水果販子等（業務自己跑）縮短流通週期，把做水果生意的庫存轉嫁風險（零庫存），減少流通損耗。

個人建議僅供參考

十天的毛利率是3600。這個應該是可以的啦！但是你還是感覺到崩潰。因為你的費用比較高。也有可能是在賠錢狀態。怎麼辦才能好呢？對於我來說，沒有經營過這類東西。首先是你要對市場有個大概的瞭解。高階的水果賣的怎麼樣？價位比較低的銷售如何？今年的水果都是比較貴的。便宜的少，之又少。可見成本是多高？所以說讓自己的店員打理好。感覺是有的，水果不那麼吸引人了或者是快放不住了。馬上採取處理的方法。還有一種方法是直接贈送老顧客。贈送的方法是以對方不經常買的水果為主。如果是贈送他經常買的水果。那麼還會影響你銷售的，儘量不讓自己的水果臭掉壞掉。因為水果店賠錢往往就是在這裡或者是人員的工資房租之類的。如果是有條件的話買一個真空機。或者是類似包裝之類的。有的水果去皮之後可以把它打包成這裡。進行二次銷售。既提高了服務。也讓自己的種類增加。新進來的水果。把這些水果分為三種。一種定價為高階。一種定價為中端。一種作為贈品或者是低價銷售。我說的這些都需要下邊的員工和自己進行，親自操作。幹什麼事都是人到利到，可以給員工增加績效。

我旁邊就有一個賣水果的，主要賣給學生 一，一個月能掙六七萬 知道為什麼，對我來說那是良心的事，不給夠秤六兩秤 旁邊人買也不給夠秤 ，真是下手太狠 ，天天在我們面前說不掙錢不掙錢 沒有意思 ，

水果生意不好做，供大於求，房租成本、折損了，員工工資，季節性影響，不能做太多，養家餬口小打小鬧還行，千萬不能複製連鎖經營。

在今年的生意不景氣的情況下，你如果房租低的話，你賺的已經夠可以了，我們都快要餓死了！今年生意真的不是太好乾了！我開便利店的，八十平米，前年一天賣六千左右，去年一天賣四五千左右，今年就只能賣兩千過點，都快要哭了！

最近10天進貨13000賣了16600是每天？還是10一起拿貨13000，首先就沒看懂你的意思.如果你每天的話那你肯定是賺大錢的主了，如果是10天一共的話只能說你這10天下來不虧也不賺，10天你賺了3600除掉門面費，生活費，家裡生活開支比如小孩讀書 拿貨如果汽車的話還要加油，正常開支全部除掉這3600能剩1500就算不錯了.

開水果店真的能賺錢。但是你不要把水果店的主產品當做水果，你的最主要的產品是流水，是流水，是流水，不要糾結水果的品種和定價，水果店的第一要素是選址，選址，選址，第二是定位，定位決定了你的流水顧客群，低端客戶有低端客戶的流水，高階客戶有高階客戶的流水，你所在城市和地段決定了你的定位，也決定了你的流水。其次才是你的產品和貨源。有了定位才去找貨源，千萬不要覺得自己有什麼貨源賣什麼產品，一定要死的。有定位了以後去有目標的尋找你的貨源，第四，水果店以水果為主，但是其他種類的產品做搭配，比如零食，玩具，化妝品等，這個就很複雜不多講，但是每天的流水裡面水果的流水不會超過30%甚至10%。這個是正常的。如果超過50%一定是經營不下去的。具體原因再討論。總之一句話水果店的主營產品是流水不是水果

首先，進貨拿貨一定要拿新鮮的水果，水果種類要齊全，水果要分中高檔！水果要歸類打理好看才能吸引顧客。

怎樣才能把顧客吸引過來就是一個月，一星期更搞幾次促銷活動！更抓住顧客心理用一兩種水果搞促銷！

服務要好。

天時！

地利！

人和！

計算你的成本。毛利大於成本才能盈利。成本是什麼，進價、租金、損耗、人力、水電費運輸費等等。每天的銷售額基本掌握，毛利定位直接決定價格定位，價格無優勢，就要品質佳

看了很多網友的回答，雖說沒做過這類生意，但任何事都要找到根本原因，才能解決問題，許多說什麼毛利和損耗等等，但我們從他的話中可分析到，不是毛利和損耗的問題，是他的銷量不行，一個水果店，在市場進貨價格，商品品質大都雷同的情況下，最重要的盈利點就是銷量，比如賣一斤蘋果，進價5元，零售10元，要打平人工房租水電要賣多少量就可以算出來，損耗這些東西是可以自己嘗試避免的，如進貨認真挑選，容易壞和儲存相對長的自己可以把控進貨量，至於毛利，市場大家都差不多，水果基本就是價格翻一倍。那麼本質問題就出在你售貨量上了，其實到這裡我們就可以分析出水果零售店的生意做的就是銷量為王，誰大誰吃吃市場。

現在小程式是所有商家的標杆，都想擁有用過屬於自己的小程式，市場混亂價格和技術都很難判斷，無聊你是小白還是有心做小程式都有找我瞭解

需要做社群做周邊，需要運營，不能坐等客來。我可以送一個工具給你，快速實現外送能力，加以運營，一下就增加40%的收入。

講講我樓下的水果店，看看有沒有一點啟發：

1、第一次去買水果，發現水果有2個價，一個是售價，一個是會員價

3、不久後水果店又上了一個小程式，發現在家和辦公室多可以買，而且可以從產地直髮

把經營水果轉變成經營使用者，從經營門店到經營各種消費水果場景，所以做生意要確定目的和目標，然後再設計政策和策略，然後再驗證認知，經營是要找到可持續的業務模式，建議您關注抖音+佐商學社，學習更多經營知識

只能說現在的水果太貴，以前買蘋果一箱一袋的買，現在貴了就買個一二斤。還有照相一樣以前5塊錢一個鏡頭每年小孩過生日都帶他們去照，現在自己用手機照能後到淘寶洗相片！

看看周圍的店鋪，總結經驗。是水果品種不好賣。還是價格原因了，總的來說就和淘寶一樣，訪客量，轉化率。幾大要素，那點不好最佳化那點。當然一些小套路也是必須要的。

以下僅是我個人觀點，請各位指點。

現今，中國的網際網路發展處於一個高速發展的階段，我們開實體店（不管是水果行業、服裝行業、餐飲等等行業）都不能侷限在傳統的買賣思維，應該跟上網際網路營銷思維模式，開實體店的老闆們，你們應該具備網際網路思維、會使用網際網路工具、藉助網際網路平臺，擴大自身的營銷手段。

說完這些可能對大家認為虛無縹緲的理論，我們來具體分析一下這個案例，為什麼這位水果店老闆會崩潰，近10天內，進貨為13000元，營業額16600，這不還不錯嘛，至少沒虧本。其實不然啊，在營業額裡面拋去人工費用、店面水電、物料費用等等成本之後，不能說虧錢，但實則幾乎等於白忙活。

賣水果不能說萬利無一本的買賣，至少拋去各種雜亂費用後，13000元的貨物怎麼也可以翻番，但是這個水果店賣家營業額才16600元，方面存在著門店客流少，導致貨物積壓。

對實體店經營者來說，最怕門店客流稀少，門庭冷落，賣東西的擺了一屋子的商品，卻無人觀賞，賣水果生意的備了一堆新鮮食材卻無人品嚐，只能是消彌殆盡。只有門店人氣旺起來，生意才會好做。因此，為門店引流拓客就成了經營環節中最重要的一環。

按照以前傳統的營銷拓客的思維可能就是在大街上派發門店活動的宣傳單頁，但是這樣投放輻射面積比較小、傳播人群比較小、客戶轉化率也比較低。

那麼什麼樣的網際網路思維才能提高門店引流拓客？

①【線下到店禮】

舉例1：每日前20名到店顧客可免費領取伴手禮一份。（類似吸引眼球的產品）

舉例2：拍照集贊獲得消費卡。

領取時間：制定統一活動時間段，如：中午12：00—13：00，達到人氣爆棚的新聞事件。

這種活動設計，我一說大家肯定都懂了，並且大家都可以上手操作，可以說是十分的簡單了。但是，這個只是一個吸引客流的一個過程。接下來，我們要考慮的是，如何把進店的客戶留住，成為我們的依賴客戶。

那麼，如何才能留住我們的客戶呢？

從傳統的營銷思維模式上，大家可能會想了，我專門特價買幾樣水果；再者，我比附近其他的水果店價格都要低一點，這樣不就讓客戶覺得我們家水果物美價廉，以後就來我這買水果了。可是，我們是生意人，不能總是這樣低價買給客戶啊！

我送給大家一句話：

人生沒有等待出來的輝煌，只有幹出來的精彩！經市場驗證，只要大膽的送，客戶不會拒絕！

現在一些水果店都能在全國能開連鎖店，到底是為什麼大家想過沒？

首先，他們利用網際網路的優勢，建立電子會員卡，可以在任意一家店消費積攢積分，透過積分客戶可以兌換禮品，提高客戶長期在該家連鎖店的購買需求。再次，建立電子儲值卡。透過讓客戶辦理儲值卡，可以短時期提前回收成本以及下次進貨成本。另外，還清楚的知道自己已擁有的客戶，避免一個貨物積壓過剩或短缺的處境。

那怎麼才能讓客戶辦理我們的會員、充值儲值卡呢？

①積分工具

舉例：消費5000送5000積分，積分可累計不清零。

1. 累計滿1580積分，可兌換價值2318元康樂恆生電飯煲1臺；

2. 累計滿2980積分，可兌換價值2980元康佳掃地機1臺；

3. 累計滿10000積分，可兌換價值10000元家用電器等；

②儲值工具

舉例：儲值多少送多少禮品

1. 新顧客，儲值1980元，贈送價值1880元外交官行李箱一個；

2. 新顧客，儲值2580元，贈送價值2580元德國歐諾華家用破壁機一臺；

3. 老顧客，儲值3980元，贈送價值3980元室內動感單車一臺；

4. 老顧客，儲值2萬元，贈送價值4399元TCL彩電一臺；

......................

大家是不是覺得我瘋了，辦理一個充值卡送一樣這麼貴的還是京東自營的商品，這就是我和大家所傳遞的利用網際網路平臺，其實這個產品在企叮咚app上成本不到原價的3成，而且都是原廠三包齊全的產品，如果大家有需要的話，請sixin我。

|草媒生意說|水果店如何玩賺新模式？

努力是最不核心的競爭力，而核心是要找到自己的獨特基因。

題主所問是很多實體小門店老闆共同的困惑。

就水果生意來說吧，一個社群自營的水果實體小門店要獲得比較好的收入必須邁過幾道坎。

首先要面對三大類的競爭

一類是品牌水果社群連鎖店：比如深圳的百果園、果唯伊等。他們的規模比較大，門店也多，容易獲得顧客的信任；

另一類是社群團購電商：比如深圳這裡的“良食會社群生鮮團購”。他們走的是線上生鮮團購渠道，由小區的寶媽寶爸擔任團長組織團購，負責配送。由於鄰居這層關係，加之品類齊全，很多居民購買其他生鮮副食的同時就順便購買了水果；

第三類是社群蔬菜銷售門店：不論是連鎖的門店，比如錢大媽，還是獨營的門店，都會在銷售蔬菜、副食的同時銷售一些應季水果。社群居民在購買蔬菜、副食的同時也會順便購買一些時令水果。

如何找到這些競爭者比較薄弱的環節，發現他們還沒有很好開發的市場，是題主需要重點考慮的內容。

第二道坎就是要調整成本結構和收益結構

現在門店的固定成本主要是在租金，裝修及設施裝置分攤折舊，日常水電等方面，可變成本主要是人員工資獎金、宣傳促銷費用。

收入主要是水果零售的現金收入。

那如果能在可變成本投入增加不多的情況下，一方面增加零售額，另一方面開闢團購渠道，增加現金提前回籠，這是題主需要認真思考的問題。

第三道坎就是如何打造可持續發展的盈利模式

市場消費環境，競爭環境瞬息萬變，如果不能很好地解決客戶黏度、持續復購、客戶增長的問題，那麼即使能夠讓門店實現一段時間的盈利也很難保證長期的發展，更何況誰都願意生意越做越大是吧？

所以在解決現在面臨問題的同時，題主也要思考如何解決長期可持續發展的問題。

根據我們已經成功的經驗，給題主提出以下建議：

第一步解決現有收益和人流問題：

1、找出一兩種進價較低的水果，做成水果券，每張水果券的面值不要太大控制在十塊以內，成本控制在5塊以內；

2、找到周邊社群超市、美容美髮店、蛋糕店、文具店、小吃店、足療館等，把水果券作為他們消費滿額送水果的贈品，讓他們的客戶持劵到水果門店領水果；

3、為了促進客戶到店，在店開展領水果抽大獎活動，獎品可以和周邊蛋糕店、美容美髮店、足療館等整合，也可以自己在網上採購一些；

7、門店內其他水果也在同期開展一些優惠活動。

透過以上活動完成客戶導流，實現提前回收現金和繫結客戶復購通道的目的，同時也能夠實現銷售額提升一波。

第二步解決持續收益和增長問題

1、每天晚上7-9在客戶群裡組織聊天，發放紅包，同時開展抽獎和組織團購優惠活動；

2、除此而外，在群裡告知新進的水果資訊和門店優惠資訊；

3、開發全國區域內的應季特色水果（比如無錫的陽山水蜜桃、煙臺海陽網紋瓜、陝西火晶柿等），打著全中國最好吃的水果，會員專供的主題，開展預訂，逐步透過特色水果和其他競爭對手拉開差距，打造特色化；

5、在適當的時候組織會員和群裡成員果園採果、寶寶畫水果大賽等活動。

透過以上方法真心地為客戶服務，為他們提供更好，更有特色，更實惠的水果和休閒美食，同時也拉進了和客戶的關係，增加了黏度，促進了客戶長期購買。也逐步建立了自己的特色，降低周邊水果店和其他水果銷售渠道的競爭干擾。

第三步建立長期可持續發展模式，拓展銷售渠道

1、在和客戶關係穩定後，在群裡和門店同期開展招募水果團長合作活動；

2、談好給團長的底價，團長開拓出團購和集團購買渠道後，門店負責送貨和結算；

3、在客戶穩定後，自己開發一個網上商城，客戶線上購買和團長結算都可以在網上完成；

4、待一個店模式穩定，收入達到目標後，可以考慮在其他小區進行復制。

透過以上方式，持續的運作，最終把自己的門店做成一個長期的事業，客戶一旦和你的店建立了聯絡，基本就可以穩定在你的店裡，你持續為他們輸送價值，他們持續的買單。

所謂人脈不是你認識多少人，而是你對多少人有價值，創造被他人利用的機會;創造為他人服務的機會。