“ OZ”（盎司），和“ML”（毫升） 的換算比是：

1英制液體盎司=28.3495231毫升；

1美製液體盎司=29.571毫升。

盎司（àngsī）：既是重量單位又是長度單位。

盎司作為重量單位，是分常衡和金衡制兩種。

(1) 常衡制的一種質量單位，符號為ounce或oz，香港譯作安士。英制重量計量單位，為一磅的十六分之一，等於28.3495克。

(2) 藥衡制或金衡制的一種質量單位，等於480格令或31.1034768克；相當於中國過去16兩制的1兩。

盎司的歷史：

最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯，杯的容量是最為重要的，歷史上用盎司（英語是Ounce，簡寫成oz）作為酒的液量單位。英美單位制都有這一單位，略有不同，如英制1盎司為28.41ml；美製1盎司為29.57ml。16盎司摺合1品特（美製）。

國際單位制，用毫升數表示酒具的容量。30ml代替原先為1盎司的容量。

美國不使用公制度量衡。一磅大約是 454 克，相當於十六盎司。一磅約為一品脫（不到 0.5升）水的重量，因此有這樣的俗語“一品脫一磅，世界就是這樣”。一品脫也包含十六盎司，至少在美國度量衡中是這樣；在英制度量衡中，一品脫約合 20盎司，因此這句俗語對於英制單位不適用，雖然英制液量盎司大約比美製液量盎司要少4%。所以我們既使用液量盎司也使用乾量盎司來測量重量，並且它們在英制和美製度量衡中也是不同的。