百香果殼泡茶方法：

1：把百香果果殼清洗乾淨，剪成小塊，放入燉盅裡。

2：加入少許冰糖。

3：加入適量涼白開。

4：蓋上蓋子放入鍋中，用隔水燉的方法，大火燒開轉小火慢燉1.5到2小時即可。

新鮮果殼可以直接燉，另外，果殼去除果肉，洗乾淨，可以掛著晾乾，然後每次要喝的時候，取下來按照以上步奏即可。

百香果果肉酸甜好吃，營養豐富，獲得了非常多的人們喜歡，但很多不人不知道的是百香果的果皮也是可用的喔

方法/步驟

泡茶，百香果的果肉好吃它的果皮同樣也含有豐富的營養，可將百香果的果皮清洗乾淨，再切成小條狀曬乾封存，平時無事可用來泡菜，高溫可將百香果皮的營養成份浸出

藥用，百香果外殼內含有豐富的酸性成分和膳食纖維，有藥用的功效，有便秘的朋友可常用來泡水喝

百香果皮中的酸性成分和膳食纖維，除了可緩解便秘外，還可加快腸胃蠕動，緩解人們食慾不振和胃脹等多種不良症狀

止痛，可將百香果皮曬乾後取適量與白薇根一起泡酒，大約泡製十天左右後取出，每天可服用一次每次約15克，有很好的止痛作用

零食，可先將百香果洗淨切成小條片，再按個人喜歡放入白砂糖和與百香果汁，混合攪拌均勻醃製約20分鐘

醃製均勻入味後，再放入不粘鍋裡中加熱翻炒，待白砂糖融成紅色的果汁狀百香果皮變小轉小火翻炒至變幹，放涼後用罐子裝起來就可以了，平時無事可做零食吃