樓上幾位都沒有明白題主的意思，其實他的意思是說iPhone（其實所有手機都這樣）在充滿電後電池就不工作了，手機由充電器供電。但是電池自放電的緣故，即使插著充電器，電池的電量還是會慢慢掉，當電池電量低於100%以後充電器又開始給電池充電，如此往復會縮短電池壽命。而熱水壺燒開後直接斷電，不會因為水溫低了又自動開始燒(現在很多熱水壺就帶保溫功能，跟手機的充電器是一個道理）答主想問為什麼手機充電器不能設計成像熱水壺這樣充滿以後自動斷電（相當於從插座上拔下來）。其實答主不用擔心，鋰電池沒有記憶效應，隨用隨充，只要定期做個完全充放電就可以了。按照我的理解，你一次從0%充到100%和一百次從99%衝到100%所消耗的電池壽命是一樣的。再說了，現在很多人換手機的週期比電池壽命短得多，電池沒玩完已經換新手機了。如果你的iPhone打算用很久，那等電池不行了去售後換塊電池就行了，比重新買一臺便宜多了，根本不用擔心電池的問題。

　　可能天氣特別冷,因此很多地方用電大,因此電壓低,導致開關保護,這個應該就是你所要的答案。

不是電壓底的話那就不好說了,可能感溫頭壞,也可能功率管發熱壞,不知道是不是每次60多度就跳,是的話還是問題應該出在這點上。或者加熱元件上的水垢多了，影響到散熱，從而使水還沒有開但加熱元件的溫度就達到了設定的上限所以防乾燒就會斷電。上面的的蒸汽開關要是沒有自動斷開的話，可能就是是壺底部的的溫控開關有故障了。