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  • 1 # 貓先生內涵科普

    綜合比較一下,風俗這個玩意啊,還是大家小時候更濃一點,不,不是一點啦,是多很多!

    本貓小時候,還是一隻小貓孩時,家裡過年可是一件大事情。養了一年的母雞就活到頭了,無雞不成宴嘛,悲催的雞啊~插一句,我家住的祖屋,奶奶還在,一家子叔伯兄弟都得來我家吃飯,得擺好幾桌,我們小貓小狗可以盡情去街上浪一下午,然後跑我家大天台,自成一桌。是個好好鬧騰的節日。

    除了殺雞宰鵝,我們必須包粽子!對,你沒聽錯,是包粽子!粽葉子是上山採摘回來的,新鮮的綠綠的粽葉子。洗好糯米、去皮的綠豆,把醃製了豬肉,最好是肥瘦各半的五花肉,放最裡面,外面先填綠豆,再用糯米整個包裹,然後用粽葉子整個包住,用草繩繫好,一個個疊起來,就大功告成。我們小孩子打打下手,主要工作是看火,對,這粽子得大鍋裡面蒸煮十幾個小時呢。大家都在屋前臨時磊個柴灶,家家紅紅火火,飄著粽子香氣,過年的氣氛,一下子就鋪滿了整天小小的老街。

    晚上,大家開爐取出煮的爛熟的粽子,剝開清香的粽葉,趁著暗紅的炭火,圍坐著品嚐一口口豐盛而濃烈的滋味,我就知道,我們又長了一歲。

    嗯,奶奶在千禧年前,我高一時就故去了。然後,千禧年,我已經去了江蘇念大學,新世紀的第一縷Sunny,是在上海外灘和新的同學一起歡呼迎接。可是,現在回想,仍覺得沒小時候炭火飄香有人情味。或許是本貓已經是貓先生有關了吧。

    歲月已經把最初的感動,悄悄帶走了吧。

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