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  • 1 # 河南農村小黃

    想買到真正的農家禽蛋最好的是走農村找熟人買,不過現在在網上也有幾家賣的還行,個人感覺喜樂田園的土雞蛋很正宗,你可以買點試試,儘量不要再超市裡買,哪裡大多是土雞飼料養的,不是真的土。

  • 2 # 格格美食記

    去農村呀,找那些老人自己餵養的,喂的都是糧食,還有就是吃外面的青草,蟲子,天天都在外面跑,肉也長得緊實。不過現在正宗的土雞太少了,現在生活條件好了,好多農民自己喂起都是自己吃。或者養起給兒女,所以現在正宗土雞是真心不好買。

  • 3 # 小雅全職媽媽

    土雞當然是要到鄉下買,要人家自己養的

    坐月子期間吃的雞都是家人自己養的,而且都是沒下過蛋的,老人說下了蛋母雞就沒那麼有營養。自己養的雞燉的肉很嫩吃起來又香,湯汁的味道非常鮮,而且體質差的小孩吃了可以提高免疫力

    剛學走路的小寶寶每天用雞爪燉湯喝,腳會很有勁,他走路會越來越穩,自己的兩個小孩都是這樣吃過來的

  • 4 # 陌若汐

    1、菜市場,或者路過的農村人提著的那種小籃子,一般都是上了些年紀的人,提著過來擺著賣的,地點不定,流動性比較大,現在講究環保,這種路邊賣雞的現象也少了,只能碰運氣。

    2、去農場裡,或者看有沒有在農村的親戚,親戚的朋友,餵養放養的土雞,土雞成本高,餵養時間長,相對價格也是比較貴的,但是雞的品質好,貨真價實。當然這也得碰運氣。

    3、還有去農村裡多逛逛,多打聽一下,那裡也是基本都會有放養雞群的,可以去多問問。鄉村的有些老鄉,一般有些捨不得吃,或者吃不完都會拿到集市上去賣掉,還有就是山林裡住的親戚朋友,可以都問問。

    以上幾點建議,希望對喜歡吃土雞的朋友們有所幫助,如今這人兒年生不比從前啦,要買到一隻好的土雞不僅需要運氣,也是需要費一番心思的,畢竟好的土雞,好的品質才能創造出一道獨有的美味來,再說了,人家正宗的土雞就是隻用清水煮煮,不加任何調味劑,也能吃出它的原汁原味來....所以要尋到一隻正宗的土雞,就得付出代價...必須滴

  • 5 # 廣固人家

    買土雞和土雞蛋,一般都是到農村和城市郊區,去農家和農家養殖場,買來的比較放心!

    我自己就經營著一家土雞養殖場,在城市的郊區。

    養雞是有一定風險的,有時會全軍覆滅。經過幾年的學習,近幾年基本掌握了養雞的門道!

    土雞的辨別,主要是透過雞的外觀來決定,真正的土雞成長,要經過十個月的時間,基本上是叫頭年的雞!轉過年來,再生長一年的就叫兩年雞了!價格一般也在三十元左右!按照年份的推算時間越長價Grand SantaFe高!

    再有就是雞的品種,一群土雞沒有兩隻的毛是一樣的,每一隻都有自己的特點!所以賣雞時看到毛色一樣的雞,就不用選了!

  • 6 # 源熹燕子姐

    很高興為你解答這個問題,有很多人說買土雞去農村,鄉下買肯定錯不了;那我只能跟你說,你很有可能上當了。很多自駕遊的去農村,你會發現很多都掛個農家樂的牌子,就會進去吃,店裡老闆各種吹噓說都是自己家養的土雞土鴨,其實這些都是去街上買好現成的圈在那裡當土雞土鴨的;所以一般當地人不點的,專門給過路遊客吃的,不要傻傻的被騙了;還有菜場裡的用稻穀鋪在雞蛋裡裝土雞蛋的也不要買,都是專門忽悠人的!要想買到土雞,一定要認識的人介紹,不然會花高價買到飼料雞的。

    1:最好的是散養在山上的雞,因為它們有經過運動而且吃的是山裡的蟲子,所以肉很結實而且有彈性的;所以在山上看到會“飛”的雞是很正常的。

    2:其次的雞是吃剩飯與稻米的,時間養的夠的話 ,肉質也是相當不錯的;我家基本上會養上一年,肉質剛剛好,過了肉就老了也不好吃了。

    3:再就是除了稻米還摻著吃玉米的,所以有時你在殺雞的時候會發現雞的食道里還有未消化的玉米粒。

    4:玉米與飼料用機器碾碎給雞吃的,還新增激素餵養,使其縮短雞的餵養時間,這種的就是市面上大多數人在賣的雞了。

    5光有雞的品種就有上百種,而我們最常見到的就是三黃雞,烏雞,紅雞,蘆花雞,山雞!個人覺得三黃雞最好吃,其體重不大,在三四斤左右,尤其做白斬雞最適合了。補身體的話適合買烏雞與山雞了。

  • 7 # 灶頭香餐飲調料

    現在所謂的土雞也分放養和圈養。還要看味的什麼?是五穀雜糧,還是加了飼料搭配。另外還要分雞的品種,和養殖時間。好的土雞一般是五穀雜糧加放養。養殖時間比較長。另外土雞是長不到特別大那種。公雞顏色光亮,有精神。母雞溫順,個頭不是很大矮圓體型。雞肉健實。

  • 8 # 鬼哥土雞
    在菜市,機率非常小,主要看他們用什麼餵雞,用飼料喂的基本這個店裡沒有土雞,如果是自己養殖場開的店鋪那餵雞的必定也是雜糧,再一個是看腳繭,腳繭厚飛爪鋒利的必定是土雞,看毛色雞冠是分辨不出的,現在給雞冠增鮮毛色增亮的激素大把多

    大多數人會去農村買,如果那家的雞是大小一樣的,那必定不是土雞,基本都是買中年雞回來放養忽悠人的,要找只有老人在養而且大小不一樣的,有母雞帶著的基本都是土雞了,如果是年輕人養的,不一定會是土雞。如果是去養殖場賣,要看這個養殖場有沒有育雛室,喂的是不是自配料,沒有育雛室的不會是土雞

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