車釐子是很多人都非常喜歡吃的一種水果，據瞭解美國、智利、紐西蘭、加拿大都產車釐子，味道各有特色，不過還是智利黃金車釐子賣的最火，還有網友說美國加州的車釐子是最好的，因為適宜車釐子生長的年雨量，一般在700～1000毫米，而美國加州夏季乾旱、多Sunny，冬季多雨，這樣的地理環境，正好符合車釐子的生長環境。

中國櫻桃的分佈非常廣泛，北方大部分地區、江南、雲貴川地區都有生長，不同地方的中國櫻桃味道和口感也不盡相同。浙江的短柄櫻桃、山東的大窩蔞葉櫻桃、江蘇的東塘櫻桃、陝西的大黃櫻桃、四川的大紅袍櫻桃以及安徽的太和櫻桃是各地櫻桃中的翹楚。成熟後的中國櫻桃個頭比較小、顏色粉嫩、水分十足，所以才會出現“櫻桃小口”這樣的形容啊。

但中國櫻桃有一個致命的缺點——不易儲存、很難運輸。不少品種的櫻桃早晨摘下來，下午就變色了，儘管櫻桃的味道很好，但也只有原產地的人們才有這種口福了。而現在市面上賣得最多的櫻桃，是歐洲甜櫻桃，也就是那種被稱為“車釐子”的水果。甜櫻桃原產於西亞到歐洲這一廣闊的地區，它的外表和中國櫻桃同樣誘人，與此同時，甜櫻桃的果肉也很緊實，經得起長距離運輸和儲存，這就為商品化提供了可能。

中國原本是沒有種植甜櫻桃的，是在清末，由傳教士引進來的。據1915年刊印的《滿洲之果樹》一書中記載，1871年，美國傳教士內維爾斯引進了10個品種的甜櫻桃、酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種，種植在山東煙臺。到了2018年，中國櫻桃種植無論是面積還是產量都位居世界第一位。