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1 # 天道酬勤
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2 # 小能手9991
涼拌狗肉的做法：
1、狗肉煮熟，切片。
2、將切好的狗肉與蔥絲、薑絲、香菜、川椒絲一同放到拌菜的盆子裡，加鹽、朝族狗醬（適量）、辣椒油拌均，即可裝盤。
手撕狗肉的做法：
1.煮熟的狗肉撕成絲狀
2.辣醬適量放入碗中
3.放入蒜末
4.放入生抽
5.放入香醋
6.拌勻
7.倒在肉絲上，或沾著吃都行
涼拌狗肉的做法：
1、狗肉煮熟，切片。
2、將切好的狗肉與蔥絲、薑絲、香菜、川椒絲一同放到拌菜的盆子裡，加鹽、朝族狗醬（適量）、辣椒油拌均，即可裝盤。
手撕狗肉的做法：
1.煮熟的狗肉撕成絲狀
2.辣醬適量放入碗中
3.放入蒜末
4.放入生抽
5.放入香醋
6.拌勻
7.倒在肉絲上，或沾著吃都行
涼拌狗肉的做法：
1、狗肉煮熟，切片。
2、將切好的狗肉與蔥絲、薑絲、香菜、川椒絲一同放到拌菜的盆子裡，加鹽、朝族狗醬（適量）、辣椒油拌均，即可裝盤。
手撕狗肉的做法：
1.煮熟的狗肉撕成絲狀
2.辣醬適量放入碗中
3.放入蒜末
4.放入生抽
5.放入香醋
6.拌勻
7.倒在肉絲上，或沾著吃都行
1、 涼拌狗肉，又名刀切狗肉，是指煮熟拆骨之後的帶皮狗肉，用刀切成片，配以辣椒，蔥絲，薑絲並朝族狗醬拌和而成，味道鹹鮮香辣，可謂下酒良菜。
2、撕狗肉是江西萍鄉上栗縣美食小吃。其製作方法是先將狗肉處理後小火炆，炆好的狗肉是不主張用鐵器的刀子來裁切的，就徒手向著骨頭上來撕，因此名之為“手撕狗肉”。
狗肉營養價值很高，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營養食品。上慄的手撕狗肉實屬一絕，湯濃味美，肉質看上去纖維較粗實則鮮嫩易嚼。與其他地方的狗肉相比，上慄的手撕狗肉獨具風格，源於做法的精細和選料的講究。