先說說廣東的美食。 座標廣州，上下九那邊有一道一百多年曆史的名菜，叫老西關魚皮，是在一條巷子裡的老店賣的，那天我特意去點了一份，用草魚的皮做好，拌著炸得剛剛好的花生米，魚皮拌著花生米入口，三個字：鮮脆。不過這份菜得快點吃，一旦時間過久，魚皮就會帶點腥味。廣州的美食一般都藏在小巷裡，需要你細細地尋找，再來說說廣州吃到的潮汕鹽水鴨飯，這種鹽水鴨比南京板鴨更美味，因為鹽水鴨不光沒有腥味，當鹽水鴨剛出鍋的時候你去吃，嫩嫩的鴨肉要下去，溫熱中帶著滿滿的滑爽，吃完我還會打包回去吃。我在廣州好幾年，每隔一段時間，就要去吃它。以前越秀倉邊路那邊有一家客家王，招牌菜就是客家鹹雞，02年的時候，一隻就要98塊，第一次去吃的時候，我和發小兩人，就吃了整整一隻，從此對客家菜記憶深刻。 後來，在中山居然吃到了正宗的客家菜，這家店沒開在城裡，而是藏在五桂山，想吃這客家菜，還得開車過去，而這家店的招牌菜，除了正宗的客家鹹雞，還有山坑螺和山坑魚。 什麼叫山坑螺呢，就是生長在山坑小溪裡的一種螺，肉質嫩滑，不管是炒著吃也好，做湯也好，味道非常鮮美，連一丟丟泥腥味都沒有，真是人間美味再說到中山的美味，最早中山的老店，叫肥仔銅，可謂中山本地菜的招牌，我特意去吃過，味道一級棒，但中山人嘴巴很叼，再好的店，一個月不換菜牌，不上新菜，還是會倒閉，所以06年還是什麼時候，就倒閉了。 而後起之秀，則是石岐佬，我記得石岐佬的招牌菜，則是石岐金牌乳鴿。我特意去石岐佬吃過，好傢伙，一家店，就是一條街，裡面什麼都有，最有特色的就是炸麻球，一個麻球和籃球差不多大小，但你開啟來吃，也就是那麼一點點東西。 再把目光轉向肇慶，肇慶的美食不多，沿著河邊有很多吃河鮮的店，味道很好，而肇慶最有名的，則是裹蒸粽，一隻裹蒸粽足可以當一頓早餐，我去到肇慶的時候，特意吃過好幾種，味道鮮中帶著微微的油膩，糯米里麵包著很多去了皮的綠豆，最裡面則是鹹肉。再把目標轉向海鮮，一般人以為廣東的海鮮以湛江為最，確實，湛江的海鮮很好吃，在我每次的湛江之行裡，老戲臺旁邊的海鮮店，陳列的都是剛從海上打撈上來活蹦亂跳的海鮮，叫店家給稱好自己中意的海鮮，然後就可以坐在桌子旁，一邊喝著茶，一邊等著店家給你加工好。那味道，一個字：鮮！兩個字：真鮮！三個字：真特麼鮮。什麼？請原諒我多說了一個字。如果你去湛江，可以去老戲臺吃吃海鮮，但我不知道現在那家店有沒有搬遷。 湛江還有一樣美食，是我第一次去湛江吃過的，叫蠔飯，白米飯配著一盤小牡蠣做的菜，味道真鮮。 其實廣東人心裡中意的海鮮，則是在電白。我特意去吃過幾次，非常美味。但要我說電白的海鮮比湛江好在哪裡，我還真說不出來，但我很羨慕電白的生活，夜幕即將降臨，海邊的小巷裡，一張張桌子旁圍坐著吃海鮮的人們，當我也走過去找一個位子吃海鮮的時候，我那時心中無數次地升起要在電白買房的念頭。

家鄉菜，不管何人，只要漂泊在外都會對家鄉的飯菜念念不忘，說不出有多好吃。

但那鄉的水，那鄉的料，絕無僅有

最想吃的是小時候吃過現在吃不到的，從小吃著長大的，離開後吃不到的，心慕已久的卻還沒吃到的就很想吃。

適口者珍，別人吃的再好吃，不符合自己口味的也不好吃，與自己口味契合度越高的就是最好吃的。

徵婚

心累了，不想再漂泊了，好想有個完美的家，好想過平靜的日子，好想有個她讓我一生去寵愛，不敢祈求什麼，只想緊緊地握住她的手，什麼話也不說，靜靜地陪著她走完以後的每個春夏秋冬。

我最想吃汽水肉。這道菜是這樣做的：五花肉切成薄塊，放一點點生薑絲，加一點點鹽，等做飯的時候放到飯鍋裡一起蒸，飯熟了，這道菜也可以吃了。

小時候，每次生病，媽媽就會去去菜市場買一點五花肉，做汽水肉給我吃。長大後，這就成了我最喜歡吃的一道菜，這道菜吃的是家的味道，媽媽的味道，讓我不管走到哪裡都忘不了的味道！

小時候，家裡窮，最想吃油條。

油條當時可不能跟現在是的，想吃就吃的。

那時候，買上一捆油條，都可以去串門。一年當中根本吃不了幾次油條。

每當村裡有賣油條的去，父母買了也不會讓孩子隨性吃，只是解解饞就是。

那時候，我邊解饞就邊暗暗發誓:等我以後賺了錢，要天天吃油條，吃個夠再說。

等我賺錢了後，自己的這個“宏願”還想的清清楚楚，但已經沒有了實現它的意願了。現在連早餐也不大願意吃油條了——吃不到兩根就膩了，還怕增肥。

其實，現在，若問我最想吃什麼？

真的讓我想半天都想不出。什麼都可吃可不吃，早沒有了對食物的強烈慾望了。

可能我老了。

這個問題問得好，相信每個人都可以回答出來的那是數不勝數。太過奢侈的菜就不用說啦！我們可以說說最常吃到的家常菜。我個人最喜歡吃的就是鵝哈，把鵝殺乾淨，找個大鍋放二兩花生油及少許鹽，把大鍋燒熱將整隻大鵝放進去慢慢的炒幾下走走油，加入適量的清泡過鵝身，加入生薑一兩，大火煲開再小火煲20分鐘即可取出切成小塊，再拿來爆炒，爆炒方法，先把3兩花生油放進鍋裡燒開，再放入大蒜頭半兩爆香後將爆過的大蒜取出捨棄，然後在加入適量的醬油清水暴贊，在這個時候就可以開大火了，大火後再把鵝肉倒進去爆炒。爆炒過程加入適量醬油少量鹽炒至金黃色，再加入生大蒜苗半斤，生薑二兩炒至兩分鐘，後加入適量清水燜五分鐘即可。將鵝拿來白切也可以，白切的做法比較簡單，幾時要調好香油就可以了。這兩種做法都是超好吃的。

馬上就到端午節了，現在說最想吃的是什麼，當然是粽子了，那個感覺就好像兒時老媽包粽子一樣，雖然味道不同，但是這個節日就會讓人想起很多兒時往事；

現在人在外地，不能陪伴老人過節確實很遺憾，在這節日來臨之際倍感思念，雖然公司所有的粽子都是我在負責發放，我沒有多拿，我也分到兩盒，但是我沒有提前自己做得吃，我也讓老婆孩子先忍忍，等到了節氣前一天再開始做，也好讓家人好好感受節日的氣氛，其實平時我對吃喝不講就，沒什麼特別愛好，這就是我現在最想吃的

最為一名上海人，最愛吃的就是鹹肉菜飯！

上海家家戶戶都喜歡吃的美味佳餚，出門在外，最想念的就是這一口家鄉的味道。

想做好這道菜，選對鹹肉非常重要！鹹肉一定要肥瘦相間，洗乾淨後切成小肉丁，青菜切碎炒好，把青菜和肉丁一起放進去，和米飯拌均勻，加一點豬油和適量調味品，飯蒸熟即可享用了！

一碗米飯既有鹹肉的味道又包含了青菜的清香，好吃又不膩，做法方便快捷，飯和菜全部搞定，一次吃個兩三碗不成問題！

鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；醃肉具有開胃祛寒、消食等功效。

下班回家太累了不想炒菜就可以做鹹肉菜飯，很適合沒時間做飯的上班族！