回覆列表
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1 # 就愛瞎想
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2 # 子非魚日記
我最愛吃我自己做的麵包,因為,我比較注重養生和健康,我相信任何外賣的食品都不同程度的添加了泡打粉,穩定劑之類的新增劑,只有我自己做的,才是相對於來說最健康的麵包
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3 # 董蛋花candy
我還蠻喜歡吃一家位於杭州濱江的社群麵包店,看起來不起眼卻是滿滿好味道,吃過它家超多產品,還是很喜歡,如果有新麵包依然要去打卡。
杭州探店/謝餅兒蛋糕(江漢東路店)
謝餅兒,位於江漢東路上,迎春東苑門口旁,就是個小區西點麵包店。坐個地鐵1號線在濱和路站下車,走d口左拐到江漢東路,步行直達。
一個大歐包竟然可以當2頓早飯,可見它的實在啊~
下午3,4點麵包們才慢慢上架。印證了那句話,美好的東西,總是需要時間的。【紫薯芋泥】招牌軟歐,上面有杏仁片,有大的和小的,大的切開可以看到滿滿的料,天然清新的芋頭味,沉甸甸的歐包,不甜膩,淡淡的感覺,鬆軟的質地,對半切開,吃不完可以冷凍第二天微波爐叮一下。【日式紅豆包】紅豆包是日本甜類麵包的開山鼻祖,搭配牛奶當早飯蠻好的。這款的甜度剛好呀~甚至有一種紅豆的清香與巧克力的感覺,香氣誘人口感鬆軟。【日式南瓜包】金黃的南瓜,質感很軟,甜不甜?不甜,這家的口感真的滿喜歡的,如果你也是跟我一樣輕口味。【日式芝麻薯泥包】裡面是番薯,依然是食材滿滿,淡淡番薯口感與清香。大概喜歡飽腹與鬆軟並存的人會喜歡這家店的軟歐吧。【巧克力貝果】貝果算是硬歐的一種,但是每個不同的店對它的理解又不同。這個外形雖然不養顏,可是口感還挺不錯。別聽著有巧克力就覺得甜,其實巧克力只是做一些點綴,不甜,淡淡的口感,相對於之前的軟歐,它會更有韌性一點。【蛋黃肉鬆】作為肉鬆和鹹蛋黃愛好者,聽聞有此款麵包的時候,就想入手了,只是來了2次都沒,主要來早了。終於在第三次,尋問店主時間後,買到了。鹹味的口感,很有嚼勁,但相對於之前的軟歐,它會偏幹一些。所以嘛吃的時候配著流質會更好一些。這是我一次吃完的麵包,個頭OK,最主要有滿滿的肉鬆啊,實在很滿足於~ -
4 # 呼呼麻麻嘟嘟咪
自從家裡有了烤箱後我家就沒怎麼在外面買過麵包了,雖然自己的技術還在逐步的積累摸索中,但是自己做的麵包真材實料,我覺得比外面的嚼著香,外面的聞著香但是看看配料表都是新增劑。我是真的喜歡吃自己做的麵包誒*罒▽罒*
另外我覺得做麵包的時候可以慢慢感受麵糰的變化感受這過程中發生的神奇變化,看著麵粉雞蛋水酵母最後在烤箱中散發出香味滿屋飄香,會非常的幸福自己有成就感誒,你覺得呢
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5 # 我要敲碎玻璃心
去年夏天陸路通關去海參崴,回程路上吃到了至今念念不忘的老式麵包。當時是午飯時間,在一個小鎮中轉,準備換乘國內大巴。等車間隙去路邊超市給閨女買泡麵,結果看到一個臉大的麵包,隨手買了。沒有餡料,沒有新增劑,沒有香精,只有應該有的麵粉和黃油的味道,但是味道真的是驚豔。因為太大,我本來只准備吃一小塊,結果根本停不下來,一整個全吃了。真的是食物本身的味道,卻讓我想起來就垂涎欲滴。。。
吃麵包都要看天氣和心情還有狀態,所以喜歡吃的口味和品種不一樣。只能說某種麵包我喜歡哪一家,或是某一品牌我喜歡哪幾種