1闊葉菊苣的營養豐富，粗蛋白質含量23%,含礦物質以及17種氨基酸,9種必須氨基酸,可取代50%精飼料,適口性好.2闊葉菊苣在葉片長高30cm時開始刈割，此時牧草的營養最為豐富，適口性也最好;餵豬、禽、兔以蓮座期刈割為好，喂牛、羊以開花期為好。餵豬可直接飼餵不必打漿或切碎，喂牛切碎與其他禾科飼草混合飼餵，也可將其曬製成青乾草.紫花苜蓿不捨和餵豬，建議用闊葉

紫花苜蓿，原名：紫苜蓿，又名苜蓿，拉丁文名：Medicago sativa。 薔薇目、豆科、苜蓿屬多年生草本， 根粗壯，深入土層，根頸發達。莖直立、叢生以至平臥，四稜形，無毛或微被柔毛，枝葉茂盛。種子卵形，長1-2。5毫米，平滑，黃色或棕色。

花期5-7月，果期6-8月。原產於小亞細亞、伊朗、外高加索一帶。世界各地都有栽培或呈半野生狀態。生於田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。歐亞大陸和世界各國廣泛種植為飼料與牧草。

歐亞大陸和世界各國廣泛種植為飼料與牧草[1] 。

紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調製青乾草、加工草粉、用於配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養豬及養禽業首選青飼料。

紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質及類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚型酸三種植物特有的營養素，其主要作用如下：

1。

類黃酮素：具有抗氧化作用，同時可防止膽固醇在動脈上的沉積，且避免血液凝結成塊，以減少動脈硬化發生的機率。類黃酮素也可以阻斷某些荷爾蒙的不良活動，抑制引起發炎的酵素活動，還可以抑制微血管增生。

2。 酚型酸：具有抗氧化作用，可視為一種抗氧化物質，可防止血液凝結成板塊，使血液在血管暢通無阻，而降低心臟血管疾病的發生。

3。 類胡蘿蔔素：可保護眼睛，預防眼神經的退化性疾病。在人體中，可使細胞成熟分化，在疾病的預防上，已證實對防止癌症再發及防止心臟病的發生有一定的功效。臨床上已開始用某些類胡蘿蔔素，在癌症的病人身上，進行附加的預防性化療。

這是可以做飼料用的，親，無毒。

紫花苜蓿餵豬非常好，中國好多農產都在用這種草餵豬，增加產崽量和精子量、蛋白含量等。但是苜蓿草餵豬的長度很講究，美國的長度6.25釐米，中國的不同地區都不相同。