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1 # 使用者8175477704637
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2 # 真心得海市蜃樓
蒜苗炒豆腐皮簡單美味的家常小炒，蒜苗和豆腐皮喜歡吃哪個就多放點。評分炒 家常味25分鐘新手嘗試 109人做過主料 2人份蒜苗150克、豆腐皮150克輔料精鹽1/2茶勺、食油2湯勺、老抽適量、雞精1/2茶勺蒜苗炒豆腐皮步驟1一把蒜苗一張豆腐皮（千張）步驟2把豆腐皮放到溫水裡浸泡10分鐘，去除豆腥味。（或者焯水也可以）步驟3蒜苗洗乾淨切成段步驟4豆腐皮切片。（喜歡切絲什麼的都可以）步驟5鍋裡油熱後，放進豆腐皮迅速翻炒幾下，避免粘鍋步驟6翻炒至豆腐皮均勻粘上油，放入蒜苗步驟7翻炒至蒜苗斷生，加入鹽、雞精和老抽調味蒜苗炒豆腐皮成品圖烹飪技巧調料種類根據自己口味新增
主料豆腐皮250g蒜黃200g輔料油適量鹽適量五香粉適量蠔油適量步驟蒜黃炒豆腐皮的做法步驟11.豆腐皮洗淨後切條蒜黃炒豆腐皮的做法步驟22.蒜黃切段蒜黃炒豆腐皮的做法步驟33.炸好的辣椒花椒油蒜黃炒豆腐皮的做法步驟44.熱鍋後加入辣椒油蒜黃炒豆腐皮的做法步驟55.加入豆腐皮翻炒蒜黃炒豆腐皮的做法步驟66.加一點水燉兩三分鐘蒜黃炒豆腐皮的做法步驟77.加入蒜黃蒜黃炒豆腐皮的做法步驟88.加上適量的蠔油蒜黃炒豆腐皮的做法步驟99.加入五香粉適量鹽翻炒蒜黃炒豆腐皮的做法步驟1010.蒜苗炒軟就可以出鍋了小貼士豆腐皮其實越燉越好吃，加水燉幾分鐘，因為蒜黃很容易熟，所以後放。