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1 # 餐飲味道設計師
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2 # 甄一味
怎樣喝啤酒才好,回答這個問題,我是思考了一段時間的,因為自己的酒量雖然有限但卻實在是抵擋不住啤酒的誘惑,經常會喝上個一兩瓶。
當然這樣的情況主要出現在炎熱的夏天,因為實在是太熱了,在中午或者晚上就著一盤煮花生喝著冰箱裡拿出來的涼爽的啤酒,實在是一種美妙的享受。
具體到怎麼樣喝啤酒才好,這個問題,我就結合自己喝啤酒的感受來回答一下這個問題,也希望各位小夥伴和喜歡喝啤酒的朋友來相互交流探討。
要詳細的說怎樣喝啤酒才好,個人認為應該從啤酒的度數說起。以我的喝啤酒的習慣和看到其他朋友喝啤酒的情況來看,應該選擇度數一般的就可以了,畢竟身體健康最重要。一般選擇的酒精度數在8度到11度就可以了,有些人喜歡在夏天喝涼啤酒,這個選擇的話,口感屬實很爽,但要考慮到胃的承受能力。並不是越涼的啤酒越好,啤酒的溫度應該控制在8-12攝氏度最好,這個溫度下,啤酒會有很多泡沫產生,而且口感會很細膩。
這個溫度下的啤酒香味也是最醇厚的,同時,二氧化碳的溶解度也會變得非常大。要注意的是並不是所有的啤酒都適合冷藏,啤酒只要放在陰涼處或者冷水中降溫就可以了。不一定一定要放在冰箱冷藏。
還有就是,喝啤酒時候吃什麼菜才能使啤酒最好喝呢,很多人喜歡在喝啤酒的時候擼串,其實這並不是最佳的選擇。
喝啤酒的配菜,最好選擇一些清淡的,含維生素C較高的蔬菜,這樣可以降低過量飲用啤酒的副作用。比如煮花生米,毛豆,涼拌黃瓜等,都是非常好的選擇。
喝啤酒也是要講究時間的,不要在睡覺前喝啤酒,出汗多的時候不要喝冰鎮啤酒。前者會導致胃脹和影響身體排毒,後者造成毛孔收縮,影響汗液排出體外。
還有就是,當我們的身體有病的時候不能飲用啤酒,特別是腸胃道疾病,喝啤酒會嚴重影響身體健康的恢復。這時候飲用啤酒還會造成消化功能紊亂。
最後一點,飲酒要適量,再好的酒,即便是啤酒,也相當適量飲用,少量喝一點對身體有好處,過量飲酒就會對身體健康造成危害。啤酒也是一樣的。
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3 # 氣宇軒昂風聲水起
哇,看到這麼多人在回答這個問題,而且都那麼專業,讓我這個啤酒批發商顏何以堪,我是百威啤酒的代理商,啤酒怎麼好喝我覺得冰鎮是最佳選擇,尤其是炎炎夏日,擼著串喝著冰鎮啤酒,那才過癮!啤酒品牌種類繁多,有區域性品牌,國內品牌,國際品牌,都各有長短各有千秋,就拿百威啤酒來說吧,百威中國銷售的啤酒,有高階的百威經典,金尊口感醇厚,麥芽度高,適合有品味的人事,進口的有科羅娜,福佳白,有青檸口味,口味適中,夾雜有果香味,適合女性同胞,還有教士,純生,酷尊,這些就在夜店都能見到,適合小年輕,在低端的有哈爾濱啤酒,適合福斯人群……每個酒的後面都有一段故事,只要你是愛酒的人,一定要選擇適合自己的,自己喜歡的才是最好的!謝謝,希望大家多多關注多多評論!
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4 # 壽壽元元
按照慣例分析考點:怎麼樣喝
在這裡我要告訴所有看到此回答的小夥伴,喝酒根據自己酒量喝,不要貪酒,酒多傷身。
好了回到答題,啤酒是經過麥芽發酵後釀造的低酒精度酒,也叫液體面包。所以我們經常看到啤酒杯都是很大的,一次倒滿一大杯,一大口喝下。
把啤酒冰鎮,使啤酒出現微小冰晶,然後經過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
總結:冰鎮啤酒+大口暢飲=爽
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5 # 喝酒打皮老虎
啤酒有很多不同的型別,每種型別的啤酒都有自己最佳的引用溫度。同一款啤酒,在不同溫度下飲用,口感差別很大。
1. 比爾森啤酒
市面上大部分的啤酒都是比爾森,此啤酒非常清爽,最佳飲用溫度在4-7°C.
2. 小麥啤酒(wheat beer/weizen bier)
此種啤酒包括 福佳白啤,柏龍,艾丁格,教士等,口感濃郁,有果香味。最佳引用溫度為2-4°C
3. IPA
此類啤酒一般被稱為精釀啤酒,香味突出,味道較苦,酒精度數也稍微高一些。最佳飲用溫度為7-10°C
4.世濤(Stout)
此種啤酒包括健力士一類的,酒體呈黑色,酒精度較高,口感順滑。最佳引用溫度也是在7-10°C。
5.修道院啤酒
此種啤酒包括羅斯福10號,智美,Orval等,是真正的液體面包。口感複雜,香味持久,酒精度高,一般在10度左右。此種啤酒最佳飲用溫度在10-14℃之間。
總體來看,酒精含量越少的啤酒,最佳引用溫度越低,反之則越高。
歐洲很多啤酒的標籤上也會標註最佳飲用溫度,按照標籤上的溫度去飲用,會是不錯的體驗。啤酒一般都是需要冰鎮後才能達到最佳飲用溫度的,但是,喝啤酒的時候不是對瓶子吹的,需要慢慢的喝。
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您好,喝啤酒看的是心情,還有就是適當冰一下會好喝一點。還有就是啤酒的品牌選擇,如百威,老青島公認口感好。那麼配菜也很重要,如燒烤就適合配啤酒。還有和誰在一起喝很重要,和心愛的人,自己的知己,哥們,氛圍會不一樣。最後就是去什麼地方喝,地攤,燒烤檔,品牌連鎖店感覺會不一樣。