睹物思人，觸景生情，這是人之常情，相信每個人都有類似的經歷，到一個地方，吃一道菜腦海裡總浮現出某個人，某段情…

記得去年的某一天，我因事去了一趟省城，還真巧，路過一家不同尋常的酒店，不由自主就進去了。

這家酒店在三十年前，曾經與一位女同學單獨吃過一餐飯，這頓飯別有滋味湧上心頭。

記得那年夏天，我與朋友合夥在我所在的縣城開了一家裝潢店，有一次，我去省城進材料，就在採購材料的那條街邂逅了暗戀多年的女同學，我們都喜不自禁。

於是，我就在附近酒店請她單獨吃了一頓飯，菜品很簡單，只記得有一道菜，也是省城的名菜，叫藜蒿炒臘肉，很香很入味，吃在嘴裡，甜在心裡，我們相談甚歡。

之後，因為生存，大家都很忙再也沒有聯絡，那份情愫一直埋在心裡，從此再也沒有她的訊息。

直至去年，經向同學打聽，只知道她去了日本，杳無音信。

愛一個人，只要她過得好，也就放心了，也就放下了。只是在心的某一個角落，封存起來。

現在，只要去省城，總要吃一盤藜蒿炒臘肉，不由自主總想起當年她的美麗，她高興的樣子。

有人說“因為一個人，愛上了一座城“，果不其然，我每當去省城都會到那條街逛逛，嚐嚐藜蒿炒臘肉，那滋味總是那樣入心腸。總想起她，那高興美麗的樣子，揮之不去…

省城的藜蒿炒臘肉很香，很入味，你在哪裡？你已經深深地溶入到我的心裡。

是的。

不過，想起一個人的時候，並不只在某個特定的位置，也並不只是走到兩個人曾經同遊的地方。很多曾經不經意的甚至以為自己會忘記的事情，都會因為出現了與之相關的細節而突然逼近你的感官，鼓動你的回憶。因為你從未忘記，刻骨銘心。

會，想到以前的種種，都會悲從中來，高中時候他經常請我吃麻辣豆腐乾，後來結婚有兩個女兒，再後來離婚了，太痛苦了，不願回憶

食物與記憶是相互聯絡的，你愛吃這道菜，每當你吃這道菜的時候有時候不是因為想吃而吃，是因為對某個人的思念

一、我最喜歡的一道菜是東北菜，土豆燉茄子，是姥姥的味道，自從有記憶開始，就一直愛吃這道菜，但是，從上大學開始就很少吃到了，自己成家以後向姥姥討來做法經常做，只要一吃，就想起姥姥，現在，姥姥也不在了，再吃這道菜時，有的只是濃濃的思念之情

二、小時候的家附近有一家包子店，清晨走在路上，遠遠地就看見機器蒸籠蒸騰著白色的水汽，正如火鍋裡氤氳出來的辣味和廚房視窗飄散出來的油煙味一樣，讓人充滿食慾。店鋪有兩間，加起來不超過50平方，擺了十來張桌子和長條板凳若干，牆角是黑的，年月漸長，髹滿了油煙，房梁還算乾淨，看不見蛛網。老闆和我的父輩年紀差不多大，五官立體，膚色略黑，鼻樑像極了姜昆。他聲音不大，在門口招呼著老顧客，不時穿插幾句，吩咐店員打湯盛粥，收碗洗筷。更多時候他親自上陣，左手套著厚厚的白手套，右手捏一隻竹製的夾子，給點單的客人夾包子和蒸餃。老闆偶爾也幫忙收錢，結賬的時候可以很快地算出價錢，遇上多出三毛五毛的時候，常常大手一揮，零錢不要了！

許多年以後，我不曾想到會和包子店老闆家的兒子坐了同座。他的個頭比我矮一些，頭髮軟，稍微留長，就能遮住眼簾。鼻樑高，戴黑框眼鏡，夏天裡最長穿的一件衣服是紅黑相間的AC米蘭隊服，此外還有白色的皇馬和藍黑相間的國際米蘭等隊服數件。他從來不背書包，只是拿著當天有課的教材，把書卷起來，封面上插一支筆。偶爾抽菸，放學路上可以肆無忌憚地抽，在學校只有下課了偷偷在廁所裡吸兩口，鈴聲響了之後再猛吸一口，把剩下的菸蒂依依不捨地扔進下水道，開啟水龍頭漱口，忙不迭地衝進教室。

我曾經問同座，你愛吃你家的包子嗎？他說，我才不愛吃呢——估計是吃多了，吃“夠”了的緣由吧。現在與這位同座很少聯絡，但有時候吃包子，還是會想起他。

三、我的外公做了一輩子的飯，拿手菜之一便是糖醋藕。糖和醋簡直是絕搭的兩味調料，酸甜爽口，配上藕的清香鮮脆，總會讓人味口大開。我常觀摩外公做糖醋藕：先把藕切成丁，用涼水泡上，將油倒入熱鍋裡，待到油熱得起煙，就可以放入糖，糖和油在滾燙的鍋裡熬至棕色，便成了黏稠的糖稀，然後加入藕丁，倒兩勺醋，一起翻炒，使糖醋濃汁包裹著藕丁，讓每一塊藕丁都融入糖醋的調和。外公小心翼翼地收火，耐心地掌握著火候，最後把藕丁盛盤，一道美味的糖醋藕就做好了。

每次外公都要在鍋裡留少許湯汁，拌飯也好，直接喝也罷，總能讓我們饞涎欲滴。

想必大凡食物，食用的人聯絡到吃的地點，共食的同伴，加之些許美好的回憶，才能賦予食物特殊的意義。各位網友們，講講你心裡的那道菜吧！

關於“你是否會去到某個地方就會想起一個人，是否因為某道菜就能想起一個人”，這個問題，我想這絕對是肯定的答案。

睹物會思人，觸景能生情。會因為一個人愛上一坐城，因為一件事，一個眼神或者一個動作愛上一個人。也就會因為某道美食記得那個城市。

那年24歲，別人眼中的大齡女子。而只有自己明白，這麼大還從未談過戀愛。

卻在那一年遇見了一位讓我心動的人，遇見了那個第一次讓我有種想嫁的感覺的人，不知道啊是他會聊天，還是我話多。反正雖說是第一次見面，卻好像是多年未見的老朋友般，天南海北，聊的停不下來。

下了火車才發現，竟然是同一個城市的人。

於是就自然而然的約了一起吃飯。其中一個蒜泥油麥菜，讓我至今難忘。不知是因為他這個人在，還是師傅的廚藝真的好。那個蒜泥油麥菜端上來的時候竟然看起來像是生的，整整齊齊的堆放在盤子裡，零星的一些蒜末！撒在上面。讓人不忍下筷子。

最後在他的提醒下才動筷子去吃這個菜，卻吃出了讓人終生難忘的味道。脆生生的，香香的，滿嘴蒜香夾雜著清香。

多年以後，再也沒有吃過那種味道的蒜泥油麥菜了，很多時候這個菜都炒過了火候，都達不到那種看起來生的吃起來卻是熟的感覺

雖然後來的後來他還是成了別人的先生。

但是，每當我吃到這個油麥菜，我就會想起那個人。

就會懷念那個北方小城。那裡曾經有一個人讓我那麼喜歡。

得不到的才是最難忘的。也許就是這個道理。