可能有，但是人造蛋工藝複雜，成本高，不可行，市場推廣也不可行

其實是不存在的，人造雞蛋的成本會更高。

1、透過觀察雞蛋外觀判斷。真雞蛋的蛋殼顏色較為暗淡一些，這是因為雞蛋蛋殼上有一層霜一樣的粉末，但不明顯。而人造蛋的蛋殼中含有少量的石膏，所以會比真雞蛋更為亮一些。

2、用手摸雞蛋時，真雞蛋表面會有細緻的凸起，很有質感。而人造蛋的表面粗糙紋理雜亂，摸起來表面光滑，而且非常單薄，感覺一捏就碎。人造蛋晃動時會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。

3、蛋黃的成分主要是卵磷脂、脂肪等，冷凍以後卵磷脂，脂肪內部的結構會發生一些變化，煮出來發生緊縮，就會出現這種情況。

4、其實就是用有機物和定型劑加上顏色，製成“蛋黃”和“蛋清”，再用鈣溶製成蛋殼。而這樣做出來的“雞蛋”， 雖然外觀相似，但根本沒有雞蛋的色香味，撬開後直接融化在水裡，完全無法烹煮。

有沒有人造雞蛋

其實是沒有的，雞蛋的特殊情況，是因為儲存的方法有誤。

1、雞蛋構成非常複雜，不是說一定做不了，但想做出一個足夠逼真的雞蛋，成本幾萬元、幾十萬元都未必能做，根本不是幾毛錢、幾塊錢可以解決的。消費者誤以為假蛋的情況，大多是因為飼養和儲存不當造成的。

2、低廉成本並不能造出以假亂真的蛋，消費者不必太過擔心吃到人造假蛋;所謂“人造雞蛋”的出現，更多地是一些騙培訓費的虛假伎倆。

3、長期放置、或者飼料重金屬含量過高也有可能使雞蛋變成橡膠狀而不堪食用。

4、一般來講人造雞蛋白蛋殼成分主要是碳酸鈣和少量的石膏，蛋黃主是是以樹脂、澱粉、色素、凝固劑等調配而成。