回覆列表
-
1 # 你永遠追不上的巨人
-
2 # 王小佳的慧慧
豆漿機可以打“幹豆”,但建議打“溼豆”。因為浸泡過的豆子營養更易吸收,且幹豆褶皺中會殘留一些汙物,浸泡後更易清洗乾淨,所以推薦使用“溼豆”製漿。豆漿製作方法:1、浸泡豆子用隨機所配幹豆量杯盛出黃豆(或其它豆子),一杯剛好製作一次,豆子洗淨後浸泡入清水中,浸泡時間為春秋季8-16小時,夏季6-10小時,冬季10-16小時。) 2、杯體加入豆子和清水把泡好的豆子沖洗乾淨後放入杯體中,根據個人口感,在杯體內加入適量清水。若想縮短製漿時間,可以加入70℃以下的溫水製作豆漿。 3、製作豆漿將豆漿機連線電源,按下電源鍵,啟動豆漿機開始打製豆漿。4、過濾豆漿豆漿製作完成後,使用過濾網對豆漿進行過濾,可使豆漿口感更細膩。擴充套件資料豆漿新吃法1、用豆漿煮飯豆漿和精白米一起煮飯,不僅可以營養互補,還能延緩血糖上升的速度。2、用豆漿做麵食做饅頭、發麵餅和窩頭時加點豆漿也更加美味。3、用豆漿蒸蛋羹用豆漿代替水來蒸蛋羹,一定要將豆漿事先過濾一下。加豆漿後,蛋液的蛋白質含量提高,做出來的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。4、用豆漿做湯羹豆漿其實適合用來做很多乳白色的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯麵裡,都可以加豆漿,讓湯汁更乳白,味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。參考資料:
央視美食網-豆漿的4種新吃法 營養翻倍
如果豆漿機上有“幹豆”的功能,那麼是可以製作的,但建議您在不是很急的情況下儘量打“溼豆”,原因是浸泡過的豆子營養更易吸收,且幹豆褶皺中會殘留一些汙物,浸泡後更易洗淨,故推薦使用“溼豆”製漿。具體使用方法要看使用說明書。喝豆漿需要注意的問題: