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1 # 王漿朵朵鮮
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2 # 人群裡的稻草人
收藏洋河真逗
有錢的話建議茅臺
如果考慮價效比和潛力的話建議珍酒!
絕對的物超所值
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3 # 小魚遊酒
洋河作為茅臺五糧液後又一白酒巨頭,從品牌價值上來說,是有一定的收藏價值的。
作為白酒收藏,不管是什麼品牌,以下幾點是必須要注意的:
第一:必須選擇純糧白酒。
收藏白酒,只有純糧的才有收藏價值。濃香型白酒在長時間的收藏過程中,醇類物質和有機酸發生反應,會產生成為液體黃金的己酸乙酯,洋河酒就屬於濃香型白酒;
判斷一款酒是不是純糧,可以從白酒的執行標準進行判斷。一般固態法白酒基本上屬於純糧,執行標準為GB/T 10781.1-2006,在購買的時候要留意。
第二:一定選擇50度以上的高度酒。
因為很多純糧酒都是高度白酒。低度白酒一般都需要勾兌降度,在低度酒在長時間的儲存過程中,乙醇極易揮發,無法長期儲存。
第三:一定選擇小批次、限量版、紀念版的白酒就行收藏。
這類酒產量少,有收藏需要的稀缺屬性;小批次生產的白酒品質都會比大批次生產的品質好,經過多年的收藏,比大批次生產的白酒更具有升職空間。
洋河目前的產品如每年穀雨季節聚餐的封藏大典推出的封壇酒,每年推出生肖酒,還有就是這兩年高階主打的夢之藍手工班(52度)都可以。
洋河封壇酒素有“白酒銀行”的稱號,每年的價格都會有10%左右的提高,如果你採購的數量多,也可以免費存在洋河基地中;洋河生肖酒是跟風茅臺退出的產品,目前市場反應一般,都是從長遠看,屬於價格窪地,可以少量收藏;夢之藍手工班每年都會有回購計劃,主要是為了打造手工班的稀缺性,每年收藏一點也是可以的。
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4 # 月上柳梢頭人約黃昏後
洋河封壇酒素有“白酒銀行”的稱號,每年的價格都會有10%左右的提高,如果你採購的數量多,也可以免費存在洋河基地中;洋河生肖酒是跟風茅臺退出的產品,目前市場反應一般,都是從長遠看,屬於價格窪地,可以少量收藏。
洋河的夢之藍封壇酒一經上市,便受到愛好收藏的人們的喜愛,在他們中間還流傳出了“藏著喝,喝著藏”的說法。有位痴迷藏酒的國內著名藝術家,見到夢之藍封壇酒的第一眼,便決定要帶一罈放在自己的儲酒室裡。
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5 # 一雨一彩虹00
一是藏酒一定要選高度酒。原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質的實用價值,更無升值可言;
二是要藏品牌酒,以保證質量、便於流通,小酒廠生產的雜牌酒普遍存在懸浮物過多、酒糟味濃等缺點;
三是要挑選稀缺品種,物以稀為貴,市場上供應量越小的品種越有投資價值。
綜上所述,推薦你洋河手工班,市場上非常搶手。
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6 # 微視線11
洋河每年推出的封壇酒都很具有收藏價值和收藏意義哦。洋河封壇酒每年價格都會有10%左右的提高,如果你採購的數量多,也可以免費存於洋河的白酒銀行,隨用隨取。我們家物件愛酒,家裡就收藏了洋河好幾款封壇酒,有洋河第一界封藏大典推出的夢之藍封壇酒,還有漢酒,夢之藍手工班,三生三世珍寶房,洋河1949等,物件說,每一罈封壇酒都有著特殊的意義,留著以後娃上大學,結婚用
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7 # 良心哥的糧芯酒
那麼什麼樣的糧食酒適合長期儲存呢,下面我就分三個部分來講,這個問題。
第一,白酒要選擇高於50度以上的存290來進行儲存,由於純糧食酒口感比較柔和,如果度數過低,等開壇之後再喝起來就會感覺口感比較淡。然後根據你存的時間選擇對應的白酒度數,如果存放三年,選擇50~53的就可以,如果存放5年選擇53~55的,如果存放10年以上,那麼就選擇56~60度的。
第二,存酒的容器。純糧食酒一定要存在陶製的罈子當中。千萬不要放在塑膠桶或者是金屬製品儲存。也可以用玻璃瓶子代替陶瓷,但是效果差一些。
第3點,就是環境,汾酒講究恆溫恆溼,一般要在溼度不超過50%,溫度維持在20度左右最佳。
最後說一下提問者提問,洋河白酒。這種酒現在完全靠炒作,包括調提問其實就是炒作,你可以看提問者的認證是酒廠的員工,所有提問都關於洋河白酒,洋河白酒都不如我家的純糧小燒喝過我家酒的人大部分都是40~60歲之間的人,他們給我的反饋是我家20元一斤的白酒要好於洋河品牌酒!剩下的自己想吧。
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8 # 土星人110
洋河夢之藍手工班,老窖老酒老工藝,富含蟲草、蜂膠主體成分,血統高貴,珍貴稀缺的健康老酒。每年酒廠都會高價回購一部分酒。收藏飲用都是非常好的一款酒。
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9 # 山高水長茅臺
喝酒喝什麼?喝健康!世界上還有什麼比健康更珍貴的?山門崗生態酒莊,大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、罈子酒,純正大麴醬香坤沙酒!
建議朋友們飲酒首選大麴醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙為最高工藝。嚴格意義上講,只有大麴醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。
大麴醬香坤沙工藝,是用產自茅臺鎮的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發酵,五斤糧食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅臺鎮產的小紅櫻子高粱,這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈澱粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點,也只有茅臺鎮的小紅櫻子高粱才能經得起九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了,北方兩次,南方高粱最多四次,都不具備七次取酒的條件。
大麴醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點:一為一年一個生產週期,端午制曲,重陽下沙,取酒七次,一個月一次,整個制曲和取酒需要一年的既定時間;二為兩次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各佔50%;九指取酒過程需要對糧食九次蒸煮;八為八次發酵;七為七次取酒;三為大麴坤沙醬酒具有“三高三長”特點,三高為高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫流酒,三長為制曲時間長(四個月)、生產週期長(一窖糧食釀造成酒需要一年既定時間)、基酒儲存時間長(基酒儲存時間最少需要三年時間才能勾調罐裝成酒)。
大麴醬香坤沙工藝的酒在調酒過程中不加水,整個釀造過程只有在潤糧環節,其他環節不加水。七次取酒,每一個輪次的基酒酒精度數在52-58度,每一個輪次都要新增,最終勾調出53+/-1度,整個調酒過程不加水。因為不加水,不會產生高沸點脂肪酸乙酯類物質絮狀物沉澱,不需要過濾,更無需香精香料添味增香,始終保持糧食精華的原汁原味。
大麴醬香坤沙酒具有不同於其他香型酒的釀造工藝,是所有的酒類中釀造工藝最為複雜,勞動生產率最低,機械化程度最低。每一個輪次酒的口感都不一樣,每次輪次的基酒都要新增,屬於複合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒,曲為酒之骨,只有大麴醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積,陰陽結合,高溫流酒過程中一些醛類物質得到了有效揮發。所以說,大麴坤沙醬酒的香最為複雜,口感也最為獨特。五斤糧食出一斤酒,用糧最多。把五斤糧食的精華裝進瓶子裡。大麴醬香坤沙工藝的酒因其用糧、人工、儲存等成本是白酒裡面最高的,真正的大麴醬香坤沙工藝的酒終端售價往往都在200元/瓶以上,最低也不會低於150元/瓶。但讓我們痛心的是有時候即便花了高價錢買到的也不一定是大麴醬香坤沙工藝的酒。
碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅臺鎮小紅櫻子高粱)後與曲進行混合發酵,1-2次就可以把酒取完,五斤糧食可以出2-2.5斤酒(坤沙為五斤糧食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒後的酒糟加高粱和曲藥進行發酵後取酒;串香,通俗點講就是“酒精泡酒糟”,食用酒精裡放進坤沙、碎沙取酒後的酒糟,香精香料添一添,過濾或蒸餾的酒,實質上還是食用酒精酒。
貴州醫科大學教授、博士生導師世界中醫藥聯合會肝病專業委員會副會長程明亮先生實驗研究證明,飲用大麴坤沙醬酒可以誘導肝臟SOD、金屬硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一種非常重要成分,如果體內SOD缺失,人體會衰老得非常快,且抵抗力也會很弱。SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老等作用明顯。金屬硫蛋白能夠在一定程度上干預肝纖維化、肝硬化的發生發展。
綜上所述,大麴坤沙醬酒的獨有的特點造就了大麴坤沙醬酒的魅力。山門崗全線產品均為大麴醬香坤沙工藝的酒,不同產品的區別在於基酒年份和老酒新增比例有所差異。
要健康地喝酒,更要喝健康的酒!
回覆列表
看了大家回覆。感覺有位朋友說要先考慮好是打算為了升值還是自己喝。這個問題比較好。
其實我想說的是,不論什麼酒,需要儲存。都需要蜂蠟封酒哈。而咱這邊就是提供天然蜂蠟的昂,有需要的朋友過來看看啦