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  • 1 # 大凱的街舞課堂

    雞肉蛋糕。雞蛋糕是廣東,的一種特色小吃蛋糕,與普通蛋糕有些不同。它裝滿了花生、核桃、芝麻、凍肉、雞蛋和其他配料,然後在烤箱中烘烤。可以說它是一種中西合璧的小吃。配料更中國化,生產方法更西方化。如果你去廣東玩,你可以試試。

    鮮花蛋糕。雲南有許多花糕,雲南盛產鮮花,如玫瑰,分為觀賞玫瑰和食用玫瑰。食用玫瑰被用來製作玫瑰花蛋糕。外面是鬆脆的面板,咬了之後,裡面充滿了玫瑰的香味,所以別有一番風味。

    百吉餅.百吉餅最初出生在美國,現在全世界都能看到他。他呈圓形,有點像油炸百吉餅。它嚐起來又硬又脆,而且味道很硬。

    蛋餅。我在北方的朋友一定不陌生。許多人早上吃蛋餅來解決早餐問題。蛋餅主要是由雞蛋和麵粉製成的,但是除了雞蛋和麵粉之外,蛋餅中還添加了許多其他的成分,這很簡單也很隨意。如果你自己在家做,你可以放任何你喜歡的東西。

    老太太蛋糕。奶奶蛋糕的名字很特別,裡面沒有妻子。老婆婆蛋糕一般由冬瓜、小麥粉、蛋糕粉、麥芽糖、芝麻等配料製成。一個成功的老婆婆蛋糕有酥脆金黃的皮,香噴噴的餡,有點韌性,沒有粘性。這是廣東非常常見的小吃

    櫻花蛋糕。與雲南,的花糕不同,它是由紅豆、櫻花、熟芝麻、糯米粉等製成的。如果你感興趣,你也可以在家裡做,但是你通常可以用一個小鍋火。實踐相對簡單。

    擴充套件知識:

    普通麵粉很好。為了使蛋糕變得又軟又脆,你可以在麵粉中加入適量的起酥油。

    起酥油通常含有氫化植物油,這是反式脂肪,對人體極為有害。在英文,起酥油是由“short”這個詞演變而來的,意思是餅乾之類的東西可以用這種油脂加工,使產品非常脆,所以具有這種特性的油脂被稱為“起酥油”。指精煉的動植物油、氫化油或上述油的混合物,經淬火和捏合後成為固體油,或未經淬火和捏合的固體或動態油產品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工特性,一般不適合直接食用,但用於加工糕點、麵包或油炸食品,因此必須具有良好的加工特性。

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