蒸汽壓的高低表明了液體中的分子離開液體汽化或蒸發的能力大小，蒸汽壓越高，就說明了液體越容易汽化。蒸汽壓的大小主要與系統的溫度有關，溫度越高，蒸汽壓就越大。飽和蒸汽壓越大，表明液體越不容易達到飽和，達不到飽和，它就會一直蒸發，所以飽和蒸汽壓越大越容易揮發。當液體揮發的上方的壓力P

P*時，氣相會凝結成為其他。所以秋天會有露珠，秋天的早晚溫度較低，因為溫度降低，飽和蒸汽壓降低，溶液達到飽和從而凝結成為液體。P=P*時，達到平衡嘛。氣液共存。擴充套件資料舉例：在30℃時，水的飽和蒸氣壓為4132.982Pa,乙醇為10532.438Pa。而在100℃時，水的飽和蒸氣壓增大到101324.72Pa,乙醇為222647.74Pa。飽和蒸氣壓是液體的一項重要物理性質，液體的沸點、液體混合物的相對揮發度等都與之有關。如：放在杯子裡的水，會因不斷蒸發變得愈來愈少。如果把純水放在一個密閉的容器裡，並抽走上方的空氣。當水不斷蒸發時，水面上方汽相的壓力，即水的蒸汽所具有的壓力就不斷增加。但是，當溫度一定時，汽相壓力最終將穩定在一個固定的數值上，這時的汽相壓力稱為水在該溫度下的飽和蒸汽壓力。當汽相壓力的數值達到飽和蒸汽壓力的數值時，液相的水分子仍然不斷地氣化，汽相的水分子也不斷地冷凝成液體，只是由於水的氣化速度等於水蒸汽的冷凝速度，液體量才沒有減少，氣體量也沒有增加，液體和氣體達到動態平衡狀態。