花生牛奶在營養方面要比營養快線稍好一些，具體情況你可以檢視一下配料，看看是否含有牛奶及新增劑種類情況，花生牛奶應該算是調製乳，營養快線應該是飲料。

主料：花生仁（生）(120克) 豆漿(200克)

輔料：小麥麵粉(30克)

調料：鹽(3克) 花生油(20克)

製作工藝：1.將花生仁炒熟，研磨成花生粉。

2.炒鍋內倒入花生油，燒熱後放入麵粉，炒松全微黃色時盛出。

3.將炒好的麵粉放入碗內，加入花生粉，拌和均勻，再慢慢地倒入豆漿，隨倒隨攪，攪成稀糊狀。

4.鍋內倒入稀糊，用小火煮，邊煮邊用勺子攪，以免糊底，煮沸後改用小火煮10分鐘左右，撒入少許精鹽，攪勻即可，如果想製成花生甜奶，只需將精鹽改用糖，即可食用。

菜品口感：此花生豆奶鮮鹹適口，營養豐富。

食譜營養：

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素e、煙酸、維生素k、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

豆漿：豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症；青年女性飲用，能令面板白皙潤澤，容光煥發。

小麥麵粉：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

食譜相剋：

花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。

豆漿：豆漿不宜與蜂蜜、雞蛋同食；豆漿與橙子同食影響消化；不能與藥物同飲；豆漿不能加紅糖，加白糖須待煮熟離火後再加。

原料：黃豆50克，花生10克。

做法：

1、將黃豆和花生淘洗乾淨後，用冷水浸泡6小時。

2、待黃豆、花生充分浸脹，加清水500毫升磨碎，用潔淨紗布濾汁去渣。

3、將濾液置鍋中煮沸，加適量白糖調味，即可飲用。