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塘鯴,魚類,可食用,學名鬍子鯰,在分類上屬鯰形目、鬍子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類,廣佈於中國南方各地,既是營養豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品。因而市場潛力大,是農(漁)民致富的有效養殖物件。
塘鯴,又稱塘角魚、鬍子鯰。國內常見兩個品種:本地塘鯴(鬍子鯰),埃及塘鯴(革鬍子鯰、埃及鬍子鯰)。
本地塘鯴,即鬍子鯰,角角魚、角角丁、又名土塘鯴。體色發黃,多為野生,個體較小,最大一般500g。
埃及塘鯴,即革鬍子鯰,又名埃及塘鯴。體色發黑,多人工養殖,個體很大,一般可達數千克。
食物取向
鬍子鯰是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類,其食量大,日食量為自身體重的5~8%,最大可達15%以上,如投飼過量,會產生攝食過多而脹死現象。鬍子鯰耐飢能力強,魚種或親魚在人工越冬期間,4~5個月不投飼也不會死亡,當水溫升到15℃以上時開始正常攝食,溫度在20~35℃時攝食旺盛。一般5~9月為攝食盛期,此時生長速度最快。在天然水體中,魚苗主要攝食輪蟲、水蚤、孑孓、枝角類、橈足類等。攝食後的4~7天,完全靠捕食獲得營養。適口的物件逐漸由小變大,以捕食較大型的枝角類為主,在枝角類不足時,也採食水中的有機碎屑、水生昆蟲、蠕蟲等。成魚階段主要捕食水體中的蠕蟲,水生昆蟲、底棲動物、小魚、小蝦及動物屍體、有機碎屑、植物的嫩莖葉。在人工飼養條件下,可投餵禽畜的血、內臟、魚粉、蠶蛹、螺蜆肉、蚯蚓、蠅蛆等動物性飼料;也可投餵米糠、花生餅、麥麩、豆餅和玉米粉等植物性飼料。
塘角魚吃的飼料包括:螺、蜆、蚌肉、蠅蛆、蚯蚓、死魚蝦、屠宰場下腳料和人工配合飼料均可投餵。
1、螺、蜆、蚌等投餵時要將殼打碎,使用粉狀飼料最好與鉸碎的肉漿拌合投餵,投餵配合顆粒飼料其蛋白質含量應在30% 以上。
2、每天投餵2 次,為適應塘角魚的攝食習性,投餵時間宜在清晨和傍晚進行。投餵量應根據氣候、水溫、水質和魚攝食強度而靈活掌握,並適當進行調整。一般日投餵量為魚體重的5%~8%。
3、日常管理養殖期間,要視水質肥瘦程度,適當施用有機肥培育浮游動物,以增加天然餌料,減少生產成本。擴充套件資料:塘角魚的日常管理1、藕魚兼顧,合理調節水位,平時大池水位保持30~50cm,過深水位不利於藕的光合作用和生長。2、選用高效低毒農藥防治藕病蟲害,粉劑宜在有露水的早晨施用,水刺儘量灑在藕莖葉面上,避免直接落入水中,施藥時最好把魚趕入魚溝、魚坑內。3、施肥應以基肥為主,追肥為輔;以有機肥為主,化肥為輔。