；

1；準備原料 清洗乾淨，我這是10塊錢的豬肉，三根大蔥，一份餛飩皮，大約70/80個，一小塊姜切三小片就夠用了；

2；將蔥切碎，姜切末，放到豬肉中，再加一個雞蛋；

3；依次放入以上調料，我放了兩小勺鹽，一勺雞精，小半勺十三香，三勺料酒醬油老抽適量，油可以伴隨攪拌過程適量放入；

4；順著一個方向攪拌，攪出勁兒，，感覺肉黏黏的報團即可，放入的最好是熟油，辦出來的餡超級有光澤，有木有食慾呢看起來，這個也可以用作包餃子，包子；

5；主角登場了，餛飩皮，作為年輕一代小廚娘，請原諒我工作木有時間去自己做，買來的會更方便，更快的吃上晚飯，只要3.5就可以包70/80個呢；

6；將肉餡放在餛飩皮的中線偏下的地方；

7；下角向上折一下，外邊就出縫隙；

8；將摺好的餛飩皮調轉，邊緣壓緊，將兩個角壓在一起；

9；好了 一個小元寶就做好了 依次把剩下的都包好；

10；怎麼樣呢；

11；餡大餡小看個人愛好了就 都是一個肉球的；

12；準備煮餛飩；

13；燒開水，煮餛飩的時候，最好熗湯，放上香菜 紫菜 蔥花 薑絲 醬油 少許鹽 雞精 ，鹹鮮口味超級棒