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  • 1 # 幸運遇上天使

    破壁機與普通的原汁機和榨汁機的區別是什麼呢?這裡給大家講講:

    破壁機的功率是最大的,而且轉速更快,能打碎更硬的食材甚至是魚骨和藥材。破壁機研磨更加細膩,膳食纖維保留得好。因為打磨細膩沒有過多殘渣,所以清洗也方便。並且破壁機的功能多樣,具備加熱功能的破壁機還可以代替輔食機和豆漿機。但是破壁機的價格也更貴,價格通常都在千元以上。而且打磨時噪音大,果汁易氧化。

    原汁機功率小、轉速慢。原理有點類似使用石磨磨豆漿,然後再過濾掉殘渣。能夠做到渣汁分離,口感爽口,果汁氧化程度在三種機器中最低。而且原汁機在工作時噪聲小。但是原汁機會濾出殘渣,所以清洗起來會比較麻煩,膳食纖維損失也比較多,此外價格也相對較高。

    榨汁機最為常見,是利用高速旋轉的刀片將水果切碎成渣,然後透過離心力分離出果汁和殘渣。兼顧了原汁機和破壁機的部分功能,價格相對比較便宜。但是噪音大、清洗比較麻煩,而且打出的果汁容易氧化。

    對於喜歡做米糊、豆漿、堅果醬,營養更豐富的果汁以及藥膳的市民來說,破壁機不失為一個不錯的選擇。此外,破壁機能夠代替輔食機為嬰兒、老人做輔食,提供更多的營養。如果喜歡喝高品質的純果汁又不怕清洗麻煩,一臺原汁機就可以。對果汁口感要求不高,經濟實惠的榨汁機就可以滿足需求了。大家在購買時按自己的實際需求就可以了。

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