做飯這個基本上大多數人都會做，我也會，而且自我認為做得還可以。

做菜，我會做很多，但是說到拿手菜，我認為做得最好的還是木瓜雞下面就給大家分享一下。

主料：家鄉土雞一隻

雲南特產酸木瓜一個

輔料：蔥薑蒜些許

草果三個

幹辣椒些許

青小米辣五六個

砂仁幾粒

料酒一小勺

火腿木瓜煮雞具體做法

1.把剁好的雞肉加適量的鹽和料酒，攪拌均勻。

2.酸木瓜切片，切記木瓜片不要太薄或是太厚。

3.熱鍋熱油爆香姜蒜，，直到幹辣椒變色，放入火腿。

4.火腿出油後，放入雞肉翻炒。

5.炒至雞肉縮骨。

6.加入開水大火煮五分鐘，加入木瓜片，草果，砂仁，改中火煮十五分鐘左右，加入切好的青小米辣，蔥，味精等調料，煮一分鐘左右出鍋。

建議：如果條件允許用柴火來煮，味道更加正宗。

如果做的好吃了，那一定是當時心無雜念，心情愉悅！如果做的不好吃了，那一定是心情不美麗。 飯菜好不好吃和做的人心思有關，也和吃的人心思有關。

還是會做一些家常菜的

地道的北方人，滿族。從小隨父母在河南居住過一段時間，求學在南方，如今生活在山東，呵呵，所以我不偏好任何一種菜系，都比較喜歡，也喜歡自己在家嘗試

四川的重慶小面，河南的西紅柿雞蛋麵，涼拌雞絲，砂鍋麵，剁辣椒，黃燜雞米飯，蔬菜湯，香辣雞爪，梅菜筍絲菜飯

唯有愛與美食不可辜負

當然會做飯，做了好多年的廚師擅長做川魯粵都可以不說精通吧最起碼知道一二！多多少少也能做一些。

作為東北人的我自然擅長東北菜，小雞燉蘑菇粉條，殺豬菜，尤其是鍋包肉總給家人做在我心裡那是一絕！作為廚師的我工作一年也沒什麼假期，快過年了進來的老鐵可否給我個贊鼓勵我一下感謝支援

我自己覺得做一些普通的家常菜是沒有問題的，週末休息在家，自己也經常會去研究一些新的菜式嘗試去做，也經常在網上學習別人的一些菜式。所以我們家經常會有親戚朋友來聚餐，其實就是為了讓他們試一下我的新菜式，哈哈，滿足一下自己的虛榮心，我覺得挺好的呀。 因此經常會得到家人親戚和朋友的認可。問到我會做什麼招牌菜？

我還真的能做出有幾道來呢。例如：水煮牛（豬）肉、水煮魚，釀苦瓜、客家釀豆腐，廣東豬腳姜，腐竹燜，滷牛腱子，羊肉,白切雞，白切鴨，沙姜雞爪，爆炒豬大腸，香煎馬鮫、金鯧魚，上湯豆苗等等。我做的這些都是廣東粵菜，很講究食材原料的，所以通常一大早就會去逛市場，挑選上好的新鮮的食材，這樣才能烹飪出好的味道。

25歲前在廠子上班 住寢室 吃食堂 幾乎沒有下過廚房 更談不上會做菜 後來認識了現在的老公 一起辭了職 回老家開了一個小店 從那時候開始學著做菜 一般都是在手機app上學 每學會一道新菜 都會特別興奮 即便是很簡單的炒青菜兩個人都會吃的特別開心 後來慢慢的便愛上了下廚房 也開始學著做小吃 烤一點簡單的麵包 這幾道是我平時經常做 也比較拿手的菜 紅燒肉 可樂雞翅是老公的最愛 其實做菜是個很幸福的過程 每當看到家人品嚐時候的那種滿足 就會想要一直為他們做下去 做很多很多的美食 你呢 是不是也和我一樣……