真是【同人不同命,同遮不同柄】啊!看到十三香發跡的故事,我不禁想起我家鄉的誠諫鎮街上,也有一個“阿瘸五香粉”,二十多年前,我在街上經營日雜,慘淡度日。阿瘸家就在我店鋪的同一條小街上。阿瘸,嚴格來說不是瘸的。他只是有一條腿自打出生以後就那樣,痿縮畸變。應該是先天性小兒麻痺症的病人,一瘸一拐,拄著兩尺長短棍。行動不太便捷。
阿瘸由於病患,臉面也略有畸變,扭曲。下巴長而略歪,眼睛偏視而凹陷,相貌稍有怪異,但為人開朗和藹,談吐搞笑,倒也不討人厭。而“黃婆賣瓜自賣自誇”是他的強項,他經常在他家店鋪門前,設一攤:“阿瘸五香粉”,一條長凳端坐,瘸腿架於好腿之上,略微抖動氣定神閒如呂尚釣魚,注視街中來來往往的行人。面前一張三尺高小圓桌,上置一隻大簸箕,內有數十小包透明袋的褐赤色粉末,一字排開。一臺小型手搖研磨機,不知名的藥材,香料若干。每到小鎮圩日,阿瘸一邊向攤前駐足觀望的路人吹噓他的五香粉如何如何與眾不同,如何如何精雕細琢,從桂皮,八角,甘草等農副土特產的收購,經過七七四十九道繁雜工序,研磨細膩得出神入化。口沫橫飛喋喋不休面紅耳赤自說自話自吹自擂分成無數集故事連綿不斷樂此不疲。確實,他的五香粉異香撲鼻,褐中帶赤,磨功精湛,當地其他人粗製濫造的五香粉與之相比的確難以望其項背。用來制扣肉,制白切雞,豆豉鴨等等,實屬上乘調料。很快,鎮內無人不曉他的“阿瘸五香粉”。阿瘸多次煞有介事地向筆者介紹曾有無數人慾重金向他拜師,學習“配製之道”,阿瘸不為所動,秘而不傳。
及後,耳聞阿瘸故,其時筆者也已離開家鄉不在街上開店了,阿瘸五香粉是否後續,筆者已無從知曉。
真是【同人不同命,同遮不同柄】啊!看到十三香發跡的故事,我不禁想起我家鄉的誠諫鎮街上,也有一個“阿瘸五香粉”,二十多年前,我在街上經營日雜,慘淡度日。阿瘸家就在我店鋪的同一條小街上。阿瘸,嚴格來說不是瘸的。他只是有一條腿自打出生以後就那樣,痿縮畸變。應該是先天性小兒麻痺症的病人,一瘸一拐,拄著兩尺長短棍。行動不太便捷。
阿瘸由於病患,臉面也略有畸變,扭曲。下巴長而略歪,眼睛偏視而凹陷,相貌稍有怪異,但為人開朗和藹,談吐搞笑,倒也不討人厭。而“黃婆賣瓜自賣自誇”是他的強項,他經常在他家店鋪門前,設一攤:“阿瘸五香粉”,一條長凳端坐,瘸腿架於好腿之上,略微抖動氣定神閒如呂尚釣魚,注視街中來來往往的行人。面前一張三尺高小圓桌,上置一隻大簸箕,內有數十小包透明袋的褐赤色粉末,一字排開。一臺小型手搖研磨機,不知名的藥材,香料若干。每到小鎮圩日,阿瘸一邊向攤前駐足觀望的路人吹噓他的五香粉如何如何與眾不同,如何如何精雕細琢,從桂皮,八角,甘草等農副土特產的收購,經過七七四十九道繁雜工序,研磨細膩得出神入化。口沫橫飛喋喋不休面紅耳赤自說自話自吹自擂分成無數集故事連綿不斷樂此不疲。確實,他的五香粉異香撲鼻,褐中帶赤,磨功精湛,當地其他人粗製濫造的五香粉與之相比的確難以望其項背。用來制扣肉,制白切雞,豆豉鴨等等,實屬上乘調料。很快,鎮內無人不曉他的“阿瘸五香粉”。阿瘸多次煞有介事地向筆者介紹曾有無數人慾重金向他拜師,學習“配製之道”,阿瘸不為所動,秘而不傳。
及後,耳聞阿瘸故,其時筆者也已離開家鄉不在街上開店了,阿瘸五香粉是否後續,筆者已無從知曉。