大棗是我們生活中最常見的食物之一，這幾年在農村種植棗樹的越來越多，棗樹種植雖然簡單，但是人們在種植棗樹時卻有著棗樹不環割不能產棗的說法。那麼棗樹真的不環割就不能產棗嗎？棗樹環割在什麼時間最好呢？環割有哪些好處呢？

我家院子外面種了一棵棗樹，這棵棗樹還是奶奶的朋友家的大棗樹引出來的小棗樹，我特別喜歡吃脆棗，所以在種植棗樹後就一直等著棗樹早一點開花結果。這棵樹在種植的第三年便開始開花，但是結果卻很少很少，後來爺爺聽其他人說棗樹不環割不能產棗，便將棗樹的老樹皮刮掉了一圈，第二年棗樹明顯比去年結果多了很多。

適合環割的棗樹一般是正處於旺盛生長、樹幹直徑在6公分以上的壯樹，剛栽種的新樹、老樹都不能環割。不適合環割的棗樹進行環割不僅不會提高棗樹的產量，還極有可能導致棗樹樹勢減弱，甚至還有可能造成棗樹死亡，所以對棗樹環割一定要慎重。

棗樹環割最好是在棗樹開花盛期進行，這樣可以提高棗樹的開花座果率，如果棗樹的落花特別的嚴重，還可以在棗樹開花盛期的末期進行，從而減少棗樹的落果率。第一年環割的棗樹應選擇在棗樹主幹距離地面30公分、光滑的地方進行，首先將棗樹的外層的枯老樹皮刮掉，再用環割刀輕輕環割棗樹的樹皮，環割刀要深至棗樹的木質部，但是不能傷害到木質部，棗樹環割的寬度一般為棗樹主幹的十分之一。第二年環割時可在第一年環割上方的3-5公分處進行環割。

棗樹環割後為了防止昆蟲和雨水造成傷口感染，在環割後可在環割部位裹上一層塑膠薄膜，既可以防止傷口感染，還可以加快傷口癒合。在棗樹環割後也要注意水肥的施入，提高樹勢才能提高果樹的產量，千萬不能在環割後忽視對棗樹的，很容易造成樹勢生長減弱，那麼棗樹環割就沒有了任何意義。

棗樹要不要環割是不少果農煩惱的問題，對於棗樹環割也是眾說紛紜。其實，不是所有的棗樹都適合環割，也不是所有的棗樹環剝以後才能結果。下面小編就棗樹環割問題和您詳細的講解下。 環剝只適用於樹幹直徑在6公分以上的壯樹上，對於弱樹、幼樹或者是老樹都不適合。 對於壯樹來說，環割可以阻止樹體養分向根部輸送，從而使更多的養分來開花授粉，從而提高結果率。但是環割稍有不慎，不僅不會提高棗樹的產量，還會導致樹勢變弱。抗病蟲害能力下降，嚴重時還會導致棗樹當年死亡。 棗樹環割一般在盛花期進行，透過環割可以提高棗樹的開花座果率。對於落花嚴重的品種，可在盛花期末期環割，可以減少幼果脫落。 如果是第一次環割，一般選擇在主幹光滑、距離地面30公分的位置，先將要環割位置的枯老樹皮刮掉一圈，在用環割到慢慢的向木質部切，但是不要傷到棗樹的木質部，環割的寬度在0.5釐米左右最好。 在棗樹環割以後，為了防止昆蟲和雨水的侵蝕，可在環割部位包裹一層塑膠薄膜或者是泥巴來使傷口癒合。 以上就是惠農網小編整理的關於棗樹環割的講解，對於棗樹要不要環割，還是要結合棗樹自身的實際情況。對於適合的棗樹，環割的好處還是很多的。而對於弱樹、幼樹或者是老樹這類不適合環割的棗樹，小編還是不建議進行環割的，那樣不僅費時費力還沒有什麼效果。擴充套件資料：

環割是指環繞植株的枝幹，剝去一定寬度樹皮的作法。是促進花芽分化和提高果實品質的一種植措施，環割樹皮(韌皮部)，因為根系吸收的水分和礦物質沿導管正常上運，經過一段時間，環割上部枝條正常生長，但由於有機物質下運受阻，在切口上端積累許多有機物質，所以形成膨大的愈傷組織或瘤狀物。

如果時間久了，根系長期得不到有機營養，就會餓死。"樹怕剝皮"就是這個道理。如果環割不寬，過一段時間，愈傷組織可以使上下樹皮連線起來，恢復物質運輸能力

棗樹並不是必須環割才能結果的，棗樹是否需要環割，也要根據棗樹的生長情況而定，不採取環割的技術同樣也可以結果，環割是為了調節棗樹生長的一種方式，比較適合某些旺長樹等，用於控制棗樹生理旺長，促進花芽形成的方法。

棗樹的環割技術，通常就是所指把棗樹的枝幹皮層，用鋒利的刀具割一圈，或者是割幾圈，把樹皮進行割傷，深到木質部，類似於環剝的作用，但又不同於環剝，環剝的作用要大於環割，但是其目的都是為了破壞棗樹營養上下交流，有限度地提高割口以上部分的有機營養水平，促進花芽分化的作用。

透過環割或者是環剝技術，能夠減少對割傷口以下部分的養分供應，影響到了根系的生長髮育，但是又能影響到地上部分的生長，控制促花提升坐果率的效果非常好，但是無論是環割還是環剝技術都要結合樹木的樹齡與長勢，不能夠說是對所有的樹都採用這樣的技術去操作，否則會適得其反，反而會對棗樹造成不利的影響。

採用環割的棗樹至少要對4年以上的成齡樹進行，並且只對旺長樹的基幹、枝等進行環割，對於長勢不好，有明顯衰弱的棗樹，幼齡棗樹，切不可隨意環割操作，否則容易造成整樹或枝幹的枯死。

棗樹進行環割或是環剝，一般在棗樹的初花期，大致是在每年的6月上中旬進行，對於適合的棗樹採用此技術，環割或環剝的部位應選擇在枝幹近基部的光滑處，但需要注意不要在分叉處進行，至少要離開此部位5公分左右的距離。

棗樹是生活中常見的一種果樹，它是鼠李科的樹木。喜歡吃棗子的人非常多，可是棗子雖然好吃，樹不一定好管理。細心的網友可能發現，有些人會在棗樹開花期對棗樹進行“環剝”，卻不知道這是為何！

對棗樹環割其實是有豐產的作用，主要目的是促進花芽分化以及提高果實品質的一種措施。環割的目的主要是暫時阻斷有機物質的向下輸送。一般適用於生長旺盛的主枝條或者側枝。

棗樹環割一般在盛花期進行，大部分棗吊上有5-8朵花為宜，此時進行環剝，花早容易坐果，生長週期長，個大質優。

一般環剝的時間要選在晴天進行。

先去粗皮，以見紅為宜，不要傷到木質部。每圈刀口要對齊，不可錯口，做到上圈下斜，下圈上斜。防止雨水造成傷口黴變。

環剝寬度在0.2-0.5cm之間，一般為幹莖的1/15或者1/10，剝口的韌皮部位要緊貼木質部，不可翹皮，不能有一線之流，保持傷口的清潔，以利癒合。

根據上面的講解，我們不難做出回答，其實棗樹不“環割”也能結果，只是“環割”是一種技術手段，使提高棗樹品質的一種措施。如果不環割，會達不到豐產的作用和目的。所以還是要環割為好。

當然，環剝並不是適用於所有的棗樹，太小的樹以及樹勢比較弱的棗樹都不建議環剝。也並不是所有的棗樹都適合環剝的，環剝只適合6公分以上的粗壯樹。