從小到大，一直喜歡吃東北的凍大柿子，樹上接的那種。

東北小時候吃的東西少，每年春節才能吃上，爸爸提前買回來怕我們偷吃，到三十晚上就沒了，每次都是把凍柿子凍梨埋在院裡的雪堆裡！東北院子大，好多雪堆，也不知道到底在哪個雪堆裡！經常吧啦半天也找不到！

三十晚上，爸爸就開始往屋裡倒騰好吃的了！先是大白兔奶糖，也不知道藏哪了，先抓幾塊放兜裡，明天出去和小朋友顯擺，再是剛用大鍋炒好的瓜子，抓一把手確黑，吃完嘴巴確黑那種！最後用那種大盆端回來紅紅的花紅，黃橙橙的凍柿子，黝黑鋥亮的凍梨！剛端進屋，表面馬上緩一層白霜！

那時候哪等的了它們解凍再吃啊！拿起來一個凍柿子，往牆上一摔！摔成不規則的小塊，撿起來就往嘴放，那種甜涼甜涼的感覺，就是最美的春節了！

幾十年了，現在有時候也買幾個回來，趁著凍，用刀割成小塊還能想起那摔得無形無狀的小時候的甜蜜！

那些回不去的童年時光一直留在夢裡！有時回味一下！仍舊感覺那才是童年！

農村自家種的蔬菜 ，沒有農藥化肥的大米 ，笨養的豬肉等等，不瞭解的人 ，無法想象的味道 ! 現在任何地方要做綠色餐飲 ，如果你能保持那些年的味道 ，會帶領一些人富起來的連鎖鏈條 !

我比較好養活，作為一個地道的山東人，居然最愛吃大米！從剛剛開始能吃飯就喜歡吃大米，吃了快四十年了，還會一直吃下去。標準這麼低的喜好，我都不好意思說！

我從小到大一直喜歡吃蓋縣的大李子，幾十年前沒有嫁接改良的，果子沒有現在這麼大，但比現在紅，還有十分喜歡吃的，就是現在俗稱的蝦爬子，季節性海鮮的吃食，都在盼望之中，翹首以待垂涎欲滴的期待，偶爾還可以捎帶腳還可以吃一點對蝦，和一斤多重的大螃蟹，什麼還茄子海參不削一顧，不吃，等同臭魚爛蝦，上不了眼。我是姥姥姥爺帶大的，等同大富大貴的人家，六十年代末姥爺八級瓦工，九十多元的工資，我的父母都是大學生，工資也不低，簡直就是大富豪之家，吃貨不愁衣食無憂。小的時候入冬，我的姥爺一定是一筐蘋果，一筐梨，成筐的共我享用，經歷過困難時期的人都理解，當時的生活不易。當時我的二姨夫是畜牧農場場廠長雞鴨魚蛋，從來就不缺，媽媽在外地大學老師，未過哺乳期就上班了，我的姥爺給我買了一隻下奶的山羊，我是喝羊奶長大，一生只與姥姥姥爺親，親生父母行同陌路一點都不親，心中只有姥姥姥爺，裝不下任何人。無數次的思念，無數次的痛哭，至死不渝，驚天地 泣鬼神的思念。