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  • 1 # 聊城濤子

    四歲小孩可以吃的,但不要多吃1提神健腦。甜玉米中含有的穀氨酸可促進腦細胞代謝,可提神健腦。2預防癌症。玉米中的胡蘿蔔素轉化成維生素A,防止細胞發生癌變。3降血壓、血脂。甜玉米中的不飽和脂肪酸可清除血管垃圾,使血管恢復彈性,有助於降血壓、血脂。4抗衰老。甜玉米中含有的維生素E可延緩細胞衰老,且其含有的谷胱甘肽能與硒作用生成谷胱甘肽氧化酶,抗衰老防衰老。特別注意嬰幼兒,兒童等對花生容易過敏,在食用花生或者是含有花生的成分或者花生醬之後容易出現憋喘,以及周身面板出現紅斑,甚至有些患者出現胃腸道反應噁心嘔吐腹瀉等表現,這些都是為花生過敏的表現。

    這種情況患者在以後的生活中就要避免再次使用花生,花生醬以及其他含有花生成分的一些零食食物等。一旦出現了過敏就要積極的進行治療,表現比較輕者可以外用乳幹氏吸劑止癢,口服抗組胺藥物如西替利嗪,氯離他定等來脫敏治療。

    臨床表現比較重的患者如出現了呼吸道症狀或者消化道症狀需要積極的第一時間趕到醫院治療,常用的方案有抗組胺藥物口服,糖皮質激素靜滴等,患者平時也要儘量避免吃一些海鮮等容易引起過敏的食物。

    花生果實含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質,血益氣,滋陰潤肺,適用於體虛瘦弱,大病初癒及健康人養生保健。

    一、營養價值

    1、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

    2、 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

    3、黃豆營養全面含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且質量好。黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。

    4、如果把黃豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。

    黃豆花生豆漿的做法

    1、去殼的花生,用清水泡2分鐘,洗淨備用;

    2、幹黃豆洗淨後,浸泡8小時,或者直接打幹黃豆也行;

    3、花生、黃豆、放入豆漿機裡;

    4、倒入適量清水,清水的量在兩條刻度線之間;

    5、豆漿機接通電源後,選擇“溼豆”功能;

    6、香濃豆漿就做好了。

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