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1 # 實體門店銷售運營
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2 # 二他爸
早點選址的問題,網上講的太多了!
地點選學校,醫院,車站,人流大,有停車位。還得便宜,無轉讓費的地方。這傻子都知!
要知道地點和房租是相呼應的!
理智來講,早餐儘量離居民區近點就可以了。
不過前提是不擾民,還得親民。否則居民舉報,你也幹不了。
以上是選址。
下面講最關鍵的,就是早餐的品種,口感!其次是價位。
老話講,買賣在人幹,死店活人開。小買賣不小氣。
廣告宣傳到位,廣而告之。把口感提升上去。
俗話講: 人喊人千聲不語,貨喊人下請自來!酒好不怕巷子深!
祝你好運!謹此!
俗話說的好:磨刀不誤砍柴工,那麼開早餐店,如何選擇一個適合的店鋪呢?
早點鋪子要麼開在社群、農貿市場、學校或是工業區周邊,要麼就是大的商貿城、批發城周邊,因為常住人口比較多,再就是開在早餐比較集中的地方,有個叢集效應。
首先我們需要對周邊的常駐人口做個簡單的資料調查,比如周邊樓盤的入住率、新舊程度、消費水平、居民家庭結構、飲食口味和習慣等,做到知己知彼,比如我,老家在北方,現在廣州生活,兩地的早餐完全不同的,因為口味習慣不同,這點尤為重要!
其次,就是目標店鋪的周邊交通條件,以及環境衛生條件,吃飯,大家都圖個趕緊利索好吃嘛不就是;
再次,店鋪內部的結構,是否方便佈置桌椅,安裝空調或風扇?給排水設施是否方便?衛生垃圾是否方便處理等;
最後就是周邊的配套設施了,最好是有顧客叢集效應,周邊早餐店鋪其實越多越好,不是說越少越好,想吃啥都可以搭配著吃。再就是買菜等原材料要方便!
當然,最重要的還有你的投資預算範圍,前期要預留足夠的流動資金!
加油!