因為上面有如來佛看著呢。目光如炬，纖針畢露，妖怪們一動刀，如來立刻出手。如來為的是讓唐僧經歷磨難，受受驚嚇。

小候特別愛看《西遊記》，長大後不怎麼願意看了，水滸紅樓三國沒這種感覺。《西遊記》好多劇情不撐推敲，撇出古代名著的光環，用現代人眼光看，劇情設定並不高階。唐僧被抓後，若沒有“刀下留人”的環節，就沒有那麼多劇集了。我覺得還一個大的Bug，唐僧老是在同一個地方跌倒多次，他不止一次不聽悟空勸被妖精捉到，弱到爆。。。。

我先撇除劇情需要。

你吃了最後還是被孫悟空打死，那和沒吃有什麼區別嗎。長生不老 不是不死之身 ，還不如不吃呢，本來就可以活百年千年，何必為了萬年億年，說不定明天就死了。妖怪們都是想求個心安，先解決了孫悟空等人，沒有後顧之憂，不吃以後說不定還有個退路。有一集妖怪拿假唐僧人頭想矇混過關，原因就是如此。

很高興能回答你的問題，電視劇《西遊記》算是經典中的經典了，至於你提出的問題，首先來講，肯定是吳承恩老先生的安排了，如果主角都死了，那故事也沒辦法再繼續下去了，不只是《西遊記》，所有的電視劇都一樣，主角自帶光環，都有超能力的，當然這只是小編的一句玩笑話，唐三藏在《西遊記》中經歷九九八十一難，機會每次都是在取經的路上被妖怪抓走，其原因只有一個，吃了唐三藏的肉，就能長生不老，如果說你仔細看了《西遊記》就會知道，每次唐三藏被抓，都沒有及時被妖怪吃下去，主要是唐三藏身邊的三個徒弟太厲害，妖怪們也很忌憚大鬧天宮的孫悟空，畢竟吃了唐三藏的肉，只是長生不老，又不會增長法力，這好比有錢得有命花才行，妖怪們得吃完唐三藏，還要把退路找好，在這段時間內，就就讓孫悟空有機會救出他的師傅，這才讓妖怪們每次都不能如願以償！這就是我的看法了，也歡迎各位有不同的意見，給提出來，一起討論探討《西遊記》中更多好玩的秘密。

為什麼妖怪抓住唐僧不當機立斷吃掉呢，因為這就叫命，這就是唐僧命大，為什麼唐僧命大，因為唐僧有如來關照，觀音與眾神的保護，到該吃唐僧時妖怪總是找理由磨噌吃不了，這就和我們現實生活中一樣，人在做天在看，做壞事的人總是提心掉膽的， 疑神疑鬼，讓事情敗露，

這有個前提，唐僧被抓以後，妖怪都知道唐僧有個牛逼的手下，不先擺平這個手下，自己必死無疑。所以它們不敢輕舉妄動。

貪官汙吏貪汙的錢會立馬拿去花嗎？剛做好的飯能立馬吃嗎？警察抓住殺人犯能立即就槍斃嗎？凡事都要有一定的過程。

貪官首先要確保安全的情況下才能把貪汙的東西拿出來，剛做好的飯也要等涼一會兒才能吃，抓住的犯人也得等審問清楚後，根據有關法律審判，量刑後才能行刑。

妖怪抓住唐僧為什麼不立即吃掉，這個問題很有意思。原因就是確保自己周全。

首先，我們先了解一下唐僧肉的作用：那就是不新增任何防腐劑，無毒，無公害，天然綠色肉品，營養豐富，關鍵還能讓食用者長生不老。你說氣人不氣人！！

妖怪們必須確保周全，否則划不來啊。大家跟我一起算下這個賬，不吃唐僧肉在下做妖怪還能活個千百年或者更長，要是在不能保證自我周全的情況下吃了唐僧肉，就憑唐僧的三個徒弟，妖怪就可能命喪當場，成為孤魂野鬼！

妖怪們抓住唐僧後之所以在吃的問題上猶豫，就是在確保自己的安全。不計後果吃唐僧肉是一筆賠本的買賣！

粗略拙見，僅供參考！

依我著：按常人邏輯來說――好事不在忙中急，既然抓住了大辦宴會，接“老祖母”來吃，就是跑了也能捉回，把悟空、八戒……不放在眼裡，囊中之物跑不了，妖怪驕傲輕敵，所以抓住後沒有當機立斷，立馬吃了；作者根據常人邏輯寫，也是合情合理，為以後的寫作著埋下了伏筆，這樣更好的往下寫作。

總的來說就是，西遊計劃也就是佛教東傳計劃，是天庭和佛教互相妥協的結果。

畢竟佛教東傳，這對於道教和天庭來說是不利的，佛教靠什麼來提升影響力，靠的是在人間的信仰，而天庭也是需要信仰的，這就相當於虎口奪食了，道教和天庭怎麼可能答應。在退一步來說，就算天庭不需要信仰，也不能答應，如果佛教的信眾變多了，天庭那哪裡還有什麼威望，這就是天庭所不能容忍的，所以佛教要保證西遊計劃的順利進行，就必須向天庭許諾拿出好處來。

明白了這些，我們就可以知道，西遊中唐僧是不能死的，唐僧如果死了，整個計劃就完全崩潰了，不說唐僧的幾個徒弟，孫悟空、豬八戒、沙和尚（雖然有幾個是別有用心），各個本事可不小，背後還有佛教和天庭撐腰，誰敢作死，就算抓住了唐僧也不敢吃了，如果哪個妖怪要是吃了唐僧，他一定見不到明天的太陽。所以說，這些妖怪不是不想吃，而是不敢。

《西遊記》裡有一個著名的人，他由於各路神仙故意宣傳，所有大小妖怪齊心協力大肆宣揚，他的價值，早已從頭到腳，從內到外，都具有了一種極其蠱惑“妖心”的價值，那就是長生不老。

唐僧本來可以默默無聞鬥天鬥地克服旅途險阻就足夠麻煩了，本來就是十萬八千里路，路那麼難走，還非得設定出若干個想“吃”他的各路妖怪來！

我們看到，很多妖怪以抓住唐僧吃唐僧肉為目的，已經多次把唐僧抓了進去。

拋卻那些“六甲各路神兵護體”外，咱們就不說唐僧本來就命不該絕，只是奇怪那些妖怪，抓住唐僧，如果噼裡啪啦嘁嘁喳喳就把唐僧三口倆口直接嚼著生吃了，那孫猴子反應再快，也救不了唐僧吧？非得磨磨遊遊，非得囉裡囉嗦，最後都傻眼了吧，不但沒吃到唐僧肉，還白白搭上了自己的小妖命。

那為什麼妖怪們這麼磨蹭呢？

因為，妖怪就是古時候的妖怪，也是非常講究禮節的。他們吃東西很講究

首先，都要給唐僧洗洗澡，淨淨身。

唐僧一路上，洗澡基本都是妖怪伺候的。（哈哈）吃東西講衛生。

再次，吃那麼珍貴的東西，都要有儀式感。

大擺宴席就得了，人家還都請爹請娘請乾孃。有了好吃的，講究孝順。

再就是，等孫猴子們走了，消消停停吃。還打算吃不完醃起來吃。

過日子還挺長久，還跟農忙農閒一樣，有時還打算閒時事，說明都是一群會過日子的妖怪。

妖怪們都有自己的打算，所以他們都沒有立馬吃唐僧。很有意思！