葫蘆為葫蘆科葫蘆屬植物，其根系較淺，主要分佈在0.2～0.3m深的土層中，側根發達，水平分佈較廣，根的再生能力較差，大苗移植不易成活。莖蔓生，長達數米，分支力強，主蔓結果遲，以子蔓、孫蔓結果為主。葉近圓形或心臟形，莖、葉上具有密生的白色茸毛。花冠白色、單生，雌、雄異花同株，夜開晝合，故有“夜開花”之稱。果實形態因品種而異，有亞腰形、棒形、長柄形和圓形的。葫蘆南北均可種植，適應性很強，對土壤的要求不十分嚴格，各類農田、農業觀光園、房前屋後、田間地頭、荒坡野嶺、花盆、陽臺都可以種植，但疏鬆肥沃、持水性好的土壤可提高產量。葫蘆生長需要充足的水分，而開花、結果期土壤、空氣溼度過高則花和幼果易腐爛。葫蘆是喜溫植物，種子15℃開始發芽，20～30℃為發芽的適宜溫度，30～35℃發芽最快，生育適溫為20～30℃，15℃以下生長不良，10℃以下停止生長，5℃以下開始受害。葫蘆屬短日照植物，要求有較強的光照，在光照充足的條件下病害少。　　播種前選顆粒飽滿、無黴變的種子，用玻璃杯催芽（上年收穫的新種子也可直接播種，不過催芽更佳）。杯裡倒進30℃左右的溫水，浸泡種子12小時，然後倒出水，蓋上紗布或浸溼的棉花，放在向陽處，7天即可生芽。也可把浸泡好的種子放進塑膠袋，裝在靠身體的上衣口袋裡，5天即可生芽，這是最保險的人體溫催芽法。　　與此同時，用口徑20釐米以上的深瓦盆裝上肥土，以沸水澆灌殺死病蟲，沸水一定要澆透。幾天後待種子生芽，即可打孔播種。播種時種芽向下，種頂稍低於盆土面，上再覆一層薄細土，然後透明塑膜或玻璃片蓋嚴，放在向陽處，約7天即可破土。以後逐漸除去遮蓋物，曬苗。　　精心管理 盆栽葫蘆不論是在陽臺還是院內，都要放在Sunny充足處。結果前培育壯苗是關鍵。一是要及時追肥。生長期以發酵好的麻醬渣和豆餅為好，可以稀釋後和澆水同時進行。現蕾期要加施磷鉀肥，以提高坐果率和果實質量。二是要曬苗。葫蘆的生長最適溫度是30℃左右，喜歡多日照，所以要儘可能多地曬太陽。炎夏的中午，以葉蔫而不焦為好，這樣可以培養壯苗，控制瘋長。　　待蔓長到1米左右高時，從根部上數第3～4個葉處打頂。因為葫蘆有側枝結果習性，這樣可使底部早生側枝早結果，並降低支架的高度，便於觀賞。側枝芽蔓長出後一般有3～4個葉即能現蕾，雌蕾形似兩個摞起的球。如無蕾，便是滑條。滑條長勢強盛，如不及時掐掉，會奪去整個植株的養分，使其他果枝萎蔫回縮，變成死芽。也可在滑條的3～4個葉處再次打頂，使滑條變為結果枝。　　葫蘆是異花授粉植物，花期授粉是坐果的關鍵。盆栽葫蘆由於數量少，蜂源少，花期又很難相遇，必須人工授粉才行。葫蘆每天傍晚開花，次日上午10點前時最佳授粉期。授粉時用乾燥的毛巾和小棉團，從雄花中採取花粉，迅即接到雌花蕊裡，不可耽擱。如遇雨天，要提前用塑膠袋把雄花和雌花套好，不要受雨淋。　　盆栽小亞腰葫蘆以一盆1株為好，但最好種兩盆，以便授粉。如陽臺種植，也可用大盆植2株，於陽臺四周立豎杆，上方縛橫杆，構成棚架，將葫蘆牽引至棚架上，可為室內遮蔭降溫，讓人感覺愜意。　　防治病蟲害 葫蘆的主要病害是白粉病，主要害蟲是蚜蟲。　　梅雨季節是白粉病高發期，盆栽葫蘆如放在空氣不流通的地方最易染病。可用以下方法防治：①儘可能改善通風透光條件，合理施肥，增大磷鉀肥用量，不偏施氮肥，注意清潔衛生，發現病株病葉及時剪除。 ②儘量不重複使用盆土。盆土最好用高溫消毒，用具也曬一曬為好。 ③噴灑1∶1∶100的波爾多液保護，不使病害發生和發展。發病早期可噴50%的多菌靈等抗菌劑。　　蚜蟲能使葫蘆葉片變形皺縮，並會傳播病毒，其分泌物還能誘發煤汙病，因此必須注意防治。蚜蟲繁殖率極高，如不及時防治，很快就會殃及全株及附近大部分植株的嫩葉。發現少量蚜蟲後可用手擠壓，再用水沖洗乾淨；也可連續數次塗抹肥皂水、麵湯或噴灑1∶50的菸草水，這些都是無毒無汙染的，適合家庭採用

您養的葫蘆葉子長得好就是不開花，是因為水大，氮肥過多，生長過於迅速的緣故，植物長得過於肥壯，常常不結果。這同過肥的母雞不下蛋有相似之處。植物從生理生長到生殖生長，所需肥份是不同的。生理生長期間需適當多施氮肥，可促其枝繁葉茂，到了生殖生長階段（即開花掛果階段），就要控制氮肥，適當多施磷肥，抑制其發枝長葉，促其開花結果，同時要控制水分，澆水不宜過多過勤，並適當摘除一些生長過快的頂枝，經過這樣處理，你的葫蘆應能開花結果。磷肥除了魚腥水等，最好能用速效肥，磷酸二氫鉀就是不錯的磷鉀速效肥，可將磷酸二氫鉀配製成0.2%~0.3%噴施，要葉片正反兩面都噴到，每週一次，噴2~3次，也可根施，但不如葉施起效快。磷酸二氫鉀，花卉市場一般都有售。