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  • 1 # 中國茶源地理

    茶人常說:“喝得多自然就懂了。”在不斷喝茶的過程中,每個人或多或少都會有所長進。

    老茶客和茶小白,其實並沒有嚴格的“茶齡”限制。不管喝茶一年、三年、十年,只要覺得自己過了心裡的那條分界線,自稱老茶客也無妨。

    每個茶人其實都希望自己能夠不斷學習,更上一層樓。今天就來給大家盤點一下,從茶小白進階成老茶客,到底會發生哪些變化~

    一、不可一日無茶

    初入茶門時,喝茶還未完全融入生活,喝茶的量和頻率不高。

    當喝茶已然成為一種習慣,一天不喝茶總感覺少了點什麼。“寧可三日無肉,不可一日無茶”就是老茶客的真實寫照。

    一整天水杯裡都少不了茶葉,別人是晚上喝茶睡不著,老茶客是要喝茶才睡得香!

    二、不談價格看品質

    對同樣的茶,小白會說:“這是800元一斤的茶,品質自然是不錯了。”而老茶客會給出自己的評價:“這個茶滋味還欠了一點,嚥下去沒什麼韻味。”

    小白喝茶只會論價格,而真的懂茶的老茶客則是以品質論茶,他們知道,不管多少錢的茶,還是要喝到嘴裡才知道是不是真的值那個價。

    三、茶壺茶杯換著用

    剛開始學喝茶,一般都會購置簡單夠用的一套茶具。但每次經過茶具店,都忍不住進去逛一圈,或去茶友家發現了很多寶貝,自己也不甘示弱,收藏癖一犯了,忍不住買買買。

    隨著茶齡的增長,家裡的茶具也越來越多。

    這麼多茶具怎麼用得完?當然是換著用了。專壺專茶,泡茶更好喝而且也不會串味。想用哪個杯子用哪個,看心情隨意選擇。

    四、喝茶喜歡說術語

    在茶小白眼裡,茶只有好喝與不好喝之分。

    而老茶客一般都這樣形容:“嗯,此茶口感飽滿純正,入口即化,隨之而來的是持久的回甘,茶湯橙黃透亮,幽香如蘭,韻味十足,是茶中的佳品。”茶除了好喝與不好喝,原來還可以這樣描述!

    茶的色香味形都有專業的詞彙進行表達,老茶客也是花了不少功夫學習的呀。

    五、泡茶有獨門絕技

    對於茶小白來說,泡茶前都要默唸“茶量、水溫、時間”,其實,只要掌握了泡茶的這三要素,只要多加練習,泡茶的水平很快就能提高。

    但茶小白往往疑惑的是,老茶客泡茶看起來跟教科書式的泡法完全不一樣,但卻很好喝,這是為什麼呢?

    原來,老茶客的手法看似無法可循,實際上是掌握基本要素之後靈活運用的結果。泡茶時間久了,自然會養成特有的泡茶習慣。

    六,知識淵博有談資

    好奇心滿滿的茶小白,碰到沒喝過的茶、聽到沒聽過的詞,都會提積極提問。

    而老茶客就像“十萬個為什麼”,不管茶小白提出什麼問題,多少都能答上來一點。這麼多年的茶,也不是白喝的呀!

    除了喝茶,老茶客也常常與茶友交流、看茶書學習、參加茶培訓,甚至耗費金錢、時間奔赴茶山,尋找茶的源頭,不斷學習進步。

  • 2 # 沐芯白茶

    柴米油鹽醬醋茶,茶只是生活的一部分。

    茶小白還是老茶客只是人對事物認知的稱號。

    無需強加追求,只求心安理得!

    茶的體驗,其實就是生活的體驗,在無知的環境中,你會慢慢的懂了,明白了!就是這麼簡單!

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