大白菜種植的時間很關鍵，過早過晚都是不行，種植過於早，很容易由於氣溫很高，產生爛心現象，種植的過於晚，天氣是不炎熱了，但由於生長時間短，沒有充足的生長週期，大白菜也是很難獲得豐產。

大白菜是我們農村菜園子裡面不可缺少的蔬菜，也是北方地區冬季的主要食材，自己種植大白菜期間，很容易出現葉片肥大、而且枝繁葉茂，但就是沒有瓷實的菜心，這些都是哪些原因造成的呢？

品種原因：大白菜其實有很多的品種，一般常見的白菜，我們這裡俗稱叫做包頭白菜，和一種立心白菜，北方常見的白菜品種有：山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。其實大白菜綜合起來，可分為散葉、半結球、花心和結球4個變種，其中散葉白菜就是菜心很少，葉片肥碩的品種，很難將其養護成為瓷實的白菜，所以品種選擇也是很重要。

肥料：白菜生長是極其迅速的，也是需要大量的肥水供應才能長出瓷實的白菜，定植之前的土壤是要進行深翻，並且施足底肥，才能進行種植，肥水不良、肥料單一缺失，也會造成白菜葉片旺長，但就是不捲心的情況發生，在白菜生長旺季，天氣漸涼之後，要進行定期的追肥處理，保障肥水的供應，才能讓其捲心生長。

捆綁：在我們這裡，大白菜開始捲心的時候，正值紅薯收穫的時候，村民會將紅薯藤加以利於，使用柔韌的紅薯藤條作為捆綁大白菜使用，將一棵棵的大白菜使用紅薯藤條捆綁起來，就能夠很好的避免散葉生長的現象，從而讓大白菜產生捲心，也能夠減少白菜的擴充套件面積，加大光照的影響，是種植白菜最常見的操作方法。

你還別說，還真的有人愛吃散葉白菜，這種沒有菜心的白菜品相不好，沒有瓷實的菜心，是很難進行銷售的，但也有人專門愛吃這一口，認為這種散葉白菜的味道最濃，而且沒渣，只能說是蘿蔔青菜，各有所愛罷了，大多數人還是喜歡瓷實的白菜，越瓷實越受待見，對於大白菜種植管理的方法還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

自家種的大白菜如果不卷，一直都是散開的，有什麼辦法能夠讓白菜捲起來呢？

對於這個問題而言，其實很多人都知道，特別是在農村裡面種地的人。白菜不卷的情況下，有多種多樣的原因造成。

施肥不夠營養跟不上。

在農村裡面種菜。多半會使用農家肥有機肥，但是有一些微量元素跟不上的時候，這些菜呢也會屬於營養不良的狀況。

所以基於這個問題來看，對你目前的情況來說。如果說蔬菜當中某一種營養跟不上的狀況。那麼這個時候也是出現各種各樣的問題，比如說長的長色不好看。

又比如說在營養跟不上的時候，會呈現出枯萎的狀態，或者是其他的問題。

用稻草將它綁起來。

假如這些大白菜是我們準備過冬去使用的。留著過冬吃的情況下，那麼我個人覺得直接把這個白菜用稻草綁起來，這樣也能夠促進它轉在一起的生長效果。

不過用稻草綁起來的時候，必須得注意一個鬆緊程度。因為在剛開始綁的時候，如果我們將它綁緊，那麼它後期繼續生長膨脹的時候就會出現被勒的情況，勒的太緊反而生長不良。

所以在綁的時候你要注意留有一定它上漲的空間，並且過一段時間就要檢查一下它是否長大了，然後是否會有更多的這個生長的需求。

注意捆綁的時間。

將大白菜捆起來，促進它聚在一起的生長，但是需要注意的是，捆綁的時間時間太早或者太晚都會出現各種不同的情況，太早了可能導致他長的不大，或者說長的長相不好，太晚的時候，即使錯過了捆綁的時間，那麼香港出來的大白菜也是不夠聚攏的。

所以我們一般都要注意它捆綁的時間。捆綁的時間就決定了我們白菜的情況到底是怎麼樣的？

以上就是我們對這個白菜的捆綁給大家做出一點點解釋，不知道是否符合大家的期待和要求呢？

為啥自家種的大白菜不卷，都是散葉，有何辦法讓白菜能捲起來。在種植大白菜的時候有時候會遇到大白菜不捲心，都是散葉，這嚴重影響了大白菜的品質和口感，究竟是什麼原因導致大白菜不捲心，有什麼辦法能讓大白菜捲起來呢？水分供給不均勻。

由於大白菜生長迅速，對水分的需求量比較大，在天氣乾旱時不能及時給大白菜澆水，就會使大白菜生長緩慢，或者因為長時間下雨，大白菜被水浸泡，這些都容易造成大白菜不卷葉。

解決方法

在天氣乾旱時要及時給大白菜澆水，澆水要合理灌溉，保證水分均勻，切記不能過多也不能過少，澆水時間應選擇在早晚。遇到長時間下雨要及時挖溝排水。

大白菜施肥不足。

大白菜不卷葉還有個原因就是施肥不及時，在大白菜即將進入捲心到時候要進行追肥，追肥不能一味的只施氮肥，而忽略了磷肥和鉀肥的施用，導致了大白菜的營養不均衡，出現了氮肥過剩，磷肥和鉀肥不足的情況，這會讓大白菜不卷葉和卷葉不緊實。

解決方法

在大白菜的不同生長階段，要合理施肥，既要重視氮肥，又不能忽視磷肥和鉀肥的供給，在白菜生長中期，每畝可以施15千克的複合肥，及時追加營養。

病蟲害的發生。

大白菜的生長期間發生嚴重的病蟲害也會影響到大白菜不卷葉，比如白粉病，軟伏病，霜黴病，菜青蟲，蚜蟲等病蟲害。這些病蟲害的發生在一定程度上影響了大白菜的生長，導致大白菜出現不卷葉的現象。

在我們農村還有一個土方法，就是找根繩子或者枯草把大白菜捆起來，再給它追一到肥，這樣大白菜也是能捲心的。

二坤家在京冀地區，種植的大白菜多以「青麻葉」為主，青麻葉幫薄葉翠，葉片皺縮如核桃紋理，包心結實，單棵重，維生素含量高。

二坤就根據自家青麻葉種植的多年經驗，說一說大白菜不卷葉、散葉的原因，以及應對的辦法。種植大白菜散葉，不包心的原因有什麼。

品種的選擇很關鍵，二坤每年都會選擇青麻葉的品種，種子店老闆也是極力推薦的。此品種本身就是在京津冀地區培育出來的，抗逆性強，土壤適應性好，尤其對白菜乾燒心的抗病性突出。

合理的施肥是結好球的保證，自家種白菜施肥容易走極端，要不就是施肥過少，種植翻地前只施底肥，後期的施肥很少或不施；要不就是施肥過多，根本就不懂什麼叫均衡施肥，一味施用氮肥，尿素整個生育期一施到底，造成白菜徒長，造成不包心。

澆水也是影響白菜包心的重要因素，白菜俗稱“水菜”，早晚澆水，不要過多，不要過澇，尤其在白菜結球的時候，根部可以覆蓋稻草麥秸，保持墒情，又可以防止過度澆水。

一些病害尤其是乾燒心絕對是白菜災難性病害，外部葉子沒什麼變化，球心處已經變成暗褐色跟燙傷了一樣，即使包心成功，後期儲存也會腐爛，還會產生黴爛味。

根據這些原因，針對的辦法就簡單多了。

選擇適應當地的品種，氣候、土壤等都是需要考慮的，最簡單的辦法就是去當地正規農資店諮詢購買。

均衡施肥，前期氮肥為主，後期尤其是結球的時候，注重低氮高磷中鉀的肥料。

合理均衡澆水，選用地塊能要排澆方便，推薦採用高壟種植，積水不至於過澇，乾旱又可存水保墒。

缺鈣是白菜乾燒心的重要原因，可以使用100克糖醇鈣（液體螯合態）稀釋600-800倍葉面噴霧，避免與磷肥同時混用，可以有效防止乾燒心。

以上就是二坤種白菜的一些經驗，總結起來就是：白菜散葉有原因，澆水施肥得關心，水肥合理是關鍵，保溼均衡得跟進，品種適合當地人，白菜捲心核桃仁兒

大白菜在夏季受高溫影響，加上管理不當，很容易出現大白菜散葉不卷現象。出現這種情況，只要找到原因，採取相應的對策，大白菜散葉不卷的現象基本都可以恢復。

一、大白菜散葉不包心原因分析

1.施肥過量，在種植時有一些菜農不注重磷鉀肥，而偏施氮肥，營養分配不均衡。都有可能使大白菜出現不包心或者包心鬆散、散葉等情況。

2.水分不均，夏季高溫，大白菜正是迅速生長期。對水量的需求較大，若澆水不及時，很容易造成大白菜缺水、衰弱，葉子不卷，出現散葉。

3.溼度過大，夏季通常溫度高，雨水多。菜園裡溼度較大，大白菜生長髮育緩慢。也會造成不包心，葉片散開，難以結球。

4.蟲害過多，大白菜生長髮育期雨量大，病蟲害相對較多。特別是蔬菜常見的蚜蟲和菜青蟲、病害有軟腐病、霜黴病等。危害使大白菜根系和葉片，從而導致大白菜不包心不實。

二、大白菜散葉不卷的應對措施

我們可以從澆水、施肥、病蟲害和補充營養方面來改善；

1.合理施肥，在大白菜開始包心結球時要注重磷鉀肥和氮肥的合理分配，來控制白菜葉子旺長。通常，在白菜結球初期和中期，可以分兩次追三元複合肥。每畝地施肥30斤左右，並隨水灌溉施入。

2.適時澆水，在大白菜包心結球期間，要保持水分均勻適度，水量合理。切勿水量缺少，澆水水量達成土壤溼潤即可。建議每天早晚澆水一次，澆水後可使用野草來覆蓋隴面，以防止水分被蒸發流失。

3.及時防害，在大白菜包心結球時，要經常檢查白菜葉片，發現病害，及時防治。可選用50%瑞毒錳鋅600倍液或者40%的乙膦鋁可溼性粉劑300倍液每7天噴灑一次，連噴三次病情基本上可以得到控制。

4.補充葉面肥，在大白菜包心結球期間，每隔8天左右噴灑一次800倍液的蔬菜專用的高美施活性液肥。或者可選用用0.3%的磷酸二氫鉀混合液來均勻噴灑白菜葉面，連噴3次，即可有效改善大白菜包心結球能力。

綜合分析：大白菜出現不卷、散葉跟水肥、病害、和氣候環境有很大的關係。因此，要多查多看，及時應對，用科學的管理方法，提高大白菜的產量質量，爭取做到高產增收，提高經濟效益。

為啥自家種的大白菜不卷，都是散葉，有何辦法讓大白菜能捲起來？

剛看到這個題目，覺得很有些奇怪：為什麼大白菜就一定要卷葉呢？不卷葉的白菜長大了不叫大白菜嗎？

帶著疑問查了查，原來這大白菜不是指單純意義的大和小，而是一個白菜品種，是一定要捲心的！不僅如此，它還是土生土長的中國北方菜！其又名結球白菜、包心白菜、黃芽白、膠菜。以北方種植居多，南方也有少量種植。可就是這棵白菜，南北叫法上卻有差異：北方叫大白菜，南方叫包包菜。

那麼，大白菜為什麼不卷葉呢？有什麼辦法讓它捲起來嗎？

大白菜不卷葉若是排除種子錯種的原因，那必是種植、管理上未尊重其生長習性或未滿足其生長需求所致。只能透過改善管理和人為捆綁的方式解決。

一、尊重生長習性，滿足生長需求

種植蔬菜跟種植花草是一樣的，要想它長得好，就必須有肥厚疏鬆的土壤，溫暖溼潤、光照充足、無病蟲害的環境和充足的水肥供應。否則，它有理由拒絕生長，或執意逆反性地生長一一就如題主說的，明明是大白菜，該卷葉生長的，它卻偏偏散著生！因此，種植大白菜時，我們也要尊重其生長習性，認真種植和管理，它才會認真地生長：

1.土壤

大白菜為個大、葉多的優秀白菜品種，喜肥厚疏鬆，排水良好的土壤。若土地太過瘠薄，自然滿足不了其紮根生長的需求。因此，如發現自家大白菜不卷葉，先自省一下：是不是薄待了它！

2.溫度

大白菜原產於北方，喜冷涼氣候。其生長週期主要分苗期、蓮座期和結球期。苗期溫度以20~25度為宜；蓮座期以17~22度為佳；結球期以10一20度的冷涼氣候最好。否則，則可能造成散生不卷葉。因此，若發現自家大白菜不包心，先自檢一下是否為適生地？生長溫度是否適宜？

3.光照

大白菜喜光照充足、晝夜溫差較大的冷涼氣候。因光照充足，則光合作用強，有利於營養製造和輸送；夜間冷涼，晝夜溫差大，則有利於養分的貯存和積累。因此，光照充足，可避免不卷葉 。

4.水肥

大白菜一生對水的需求較大。水分充足，則光合作用能順利進行，新陳代謝旺盛，植株長勢良好。因此，保證其充足的水分供給是必須的。

大白菜喜肥，尤其喜歡腐熟的農家肥。可以每週施肥一次的頻率適量施入農家肥。從苗期、蓮座期到結球期，因生長週期不同，需肥量也會呈逐漸遞增趨勢。到結球期，還需增施鉀肥，如草木灰和硫酸鉀等。

因此，充足的水肥也是保證其正常生長、捲心的重要因素之一。否則，就會呈散生狀態。

二、人為捆綁

大白菜快到卷葉結球期時，可透過人為干預試著讓其卷葉結球。在許多地方，人們都是用稻草捆綁令其捲心的。若自家大白菜遲遲不捲心，可試試看。

總之，大白菜未卷葉若不是種子錯種的原因，那多是種植管理過程中未尊重其生長習性所致。建議透過改善管理方式和人工捆綁的形式試試看。你們認為呢？

大白菜不卷的原因很多，大白菜一般都是八九月份種的，冬天就成熟捲起了，有時候種晚了，由於氣溫不夠而導致不卷，缺乏營養啊，肥料沒有跟上，還有種子不好等等，其實沒有捲起的菜葉子還是比較好吃的，尤其是冬天打了霜的白菜，吃起來比較青脆。

一、土壤乾旱，缺水。白菜地的土壤要保持溼潤，發現乾旱時及時澆水，澆水過後要及時中耕、鬆土。這樣不僅可以除草，有利於根系生長，還可以防止水分過快蒸發。

二、氮肥施得過多，缺磷鉀肥。大白菜在移栽前要在移栽田深耕，這樣不僅有利於大白菜根系的生長，還有利於滅蟲。施足基肥，可用腐熟的豬糞肥和複合肥作為基肥。

在大白菜蓮座期，根系生長旺盛，吸肥量大。蓮座期旺盛的生長對葉球的生長有決定性的作用，此期是以後包心好壞的關鍵時期。可以畝施硝銨15公斤，並配施磷鉀肥。

包心期畝施硝銨15公斤，包心後期溫度低，生長緩慢，吸收營養少，可少追肥或者不追肥。

三、溫度過高造成缺鈣，澆水可以給土壤降溫，葉面可以噴施鈣肥或者追施鈣肥。

四、細菌性病害和蟲害。用高錳酸鉀800倍液，連續噴3-4次可以防治大白菜常見的軟腐病和霜黴病。用90%敵百蟲800-1000倍液可以殺死大白菜上的菜青蟲等。當然可以根據各地的情況選擇農藥。

自家現在園裡種菜，吃著方便。但是在管理中就不與專業種菜的種出來的菜好，因他們都有很豐富的種植經驗，所以不管是從外觀還是產量上都一定的差距。自家小菜園在水肥上往往會出現不適當的現象。假如在生長過程中，出現土壤乾旱、澆水過多或者施肥不足等都會使大白菜生長不協調，造成大白菜散葉、不卷。一、澆水管理疏忽的情況下:

在大白菜的發育期間要是發生土壤乾旱或澆水過大的情況下，它的生長就會緩慢，或者因澆水過多造成徒長現象，在這兩種原因發生時就會使得大白菜生長失去平衡而引起散葉、不卷症狀。

管理方式:為了大白菜在生長髮育期間，要根據土壤的乾溼情況下合理的澆水，要以土壤經常處於溼潤狀態下，對大白菜的生長均衡，長勢正常，大白菜長到該捲心時就會正常捲心的。二、肥料缺失的情況下:

在大白菜生長過程中或者使用底肥不足的情況下，大白菜因在生長期間沒有充足的養分供應，而造成植株生長弱，也會影響大白菜不卷。另一方面使用氮肥過多，引起它生長過旺時，造成大白菜葉片過大，不卷。

管理方式:大白菜生長是需量很大的，在種植前要施足底肥，在生長期間要以磷鉀為主，氮肥為輔的方法施肥。自家菜園可以用一些草木灰撒在大白菜棵邊上，然後用草木灰泡水用它的汁液多噴施幾次，來補充鉀、鈣等元素也是對大白菜施肥的好方法哦。三、捆綁法來輔助大白菜捲心:

在我們這裡，到了大白菜開始捲心時，就用一些雜草擰成一股繩將大白菜的葉子捆綁起來，這樣就能很好的避免散葉生長，幫助大白菜產生捲心，即減少白菜的擴充套件面積，又加大了光照和通風的條件，這樣方法對大白菜捲心有很好的輔助作用。

自家種的大白菜不卷，都是散葉有什麼辦法可以捲起來。

它的品種不一樣，捲心的程度也不一樣，我們這裡一般都是種包頭白，小黃芯，天津綠。白菜是一種越冬菜，可以放很長時間。

種的早了，爛葉爛根，種的晚了，長不很好。民間有句俗語，頭伏蘿蔔，二伏芥菜，三伏種白菜。

白菜幼苗期長的很快，遇到天氣乾旱，澇淹都會使它長的緩慢，造成不卷葉和卷不實。不即時澆水，不合理施肥，長的過快或過慢，都會造成不卷葉。

氮肥使勁快要少用，磷肥，鉀肥和有機肥要合理運用，才會使白菜好卷葉。

要預防病蟲害，呀蟲，大清蟲，專吃嫩葉，破壞葉子無法卷葉。爛芯爛根生長髮育不良，白菜無法卷葉。要即時管理，長的好才會很快卷葉卷實。到霜降前後，我們這裡一般都是用地瓜秧和軟繩子，把老葉，新葉子一起困綁起來，這樣對卷葉，卷實最好的辦法。

一直到下雪收穫，質量好，口感好。