這款輔食簡單快捷又營養，寶寶特別愛吃，寶媽們可以根據寶寶口感喜好多添食材，我家寶貝愛吃酸，放一個西紅柿難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘－ 準備食材 －麵粉 半碗胡蘿蔔 半根西紅柿 半個其他佐料和工具 兒童醬油，芝麻香油，漏勺雞蛋 一個－ 步驟 －1.胡蘿蔔切碎加水（沒過胡蘿蔔就可以）放料理機打碎2.麵粉倒進大點的容器，將打好的胡蘿蔔汁倒進麵粉裡，邊倒邊攪拌！3.攪拌好（不要太稀哦）磕進去一個雞蛋，月份小的寶寶只放蛋黃！4.西紅柿切塊放開水裡煮，把西紅柿皮撈出來5.將麵糊倒進漏勺，用勺子背將麵糊壓進鍋裡小疙瘩！6.都漏進去了，煮5分鐘就可以出鍋了7.真是營養又好吃！快給寶寶嚐嚐吧，一定要冷一會兒給寶寶吃，小疙瘩裡面也是很熱的！－ 小貼士 －月份小的寶寶可以不放醬油和蛋清

工具/原料

雞蛋一顆，菠菜兩根，西紅柿半個，麵粉方法/步驟

在碗裡倒上開水，把西紅柿放進，這樣可以把皮燙掉。把菠菜和西紅柿切碎，雞蛋打散。

這是最費心的一步了，攪出面疙瘩來。因為是要給小寶寶吃的，我們不能把疙瘩攪拌的像成人吃的那麼大那麼粗糙，最好更細一點，更碎一點，所以比較費神。但是不用怕！往麵粉裡面加水的時候，要幾滴幾滴的加，如果水一下加多了就成了大面糊了。我一般用寶寶的吸管杯，這樣比較好控制水量。看圖一，先是幾滴水攪拌一下，一些小疙瘩就出來了，然後把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去，露出下面的乾麵粉，好，看圖二，繼續滴幾滴水，攪拌出疙瘩，撥一邊……如此反覆，看圖四，一整碗的小疙瘩就出來了！期間攪拌的時候記得順時針。

起鍋，熱了以後倒一點菜籽油，然後把切好的西紅柿醬倒進去，加水。水開後把麵疙瘩和雞蛋打入，先別急著攪拌，等蛋花成型了，再攪拌一下。小火燜2分鐘，灑入菠菜，1分鐘後就可以出鍋了！

西紅柿和雞蛋的香甜全被激發出來了，灑點鹽花，滴兩滴香油，很開胃哦！