鐵皮石斛是一種兼具觀賞價值與藥用價值的特殊植物，藥用作用非常巨大，受到醫學界的重視，國際藥用植物界稱其為藥界的大熊貓，被民間稱作救命的仙草，可以益胃生津、滋陰清熱，主要功效作用如下：

1、增加人體免疫功能：鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，具有增加免疫功能的作用，現代藥理研究表明，鐵皮石斛能夠提高人體的應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用；

2、促進消化：鐵皮石斛是益胃生津的藥物，是治療胃脘痛、上腹脹痛常用的一類藥物，現代醫學的實證，試驗證實鐵皮石斛對於脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時口服鐵皮石斛煎液，能夠促進胃液分泌，增強胃的排空能力、幫助消化；

3、護肝利膽：歷代醫家都認為鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的藥物，可以用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病；

4、抗風溼：當人進入中年之後，陰精開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能幫助滋養陰液、潤滑關節，從而達到強健筋骨、流利關節、增強抗風溼的效果；

5、鐵皮石斛還可以幫助降低或者控制血糖和血脂，鐵皮石斛可以養陰、清熱、潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥，臨床研究表明鐵皮石斛不僅可以增強胰島素的活性，同時能夠顯著的降低血糖水平，使血糖趨向正常；

6、促進迴圈擴張血管，降低血膽固醇和甘油三酯；

7、鐵皮石斛還具有保護視力的效果，具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品，現代藥理學研究證實，對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯的效果。

據我所知，鐵皮石斛旳藥用價值在於清熱滋陰生津，是十大仙草之首。人體五臟六胕津液很重要，津絕，則人亡。所以，補津很重要。人體心液為汗，肝液為淚，脾液為涎，腎液為唾，肺液為涕。這些都是津之所分泌。人體若是缺津，各個臟腑必有病灶，所以，我認為石斛是好東西。